age44ブルーで何が悪い💙
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吉田のうどんマイスター258号‼️ 東京攻略🫡次は埼玉へ🔥🔥🔥 『吉田のうどん』は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどん。最大の特徴は、歯ごたえとコシがとても強い麺。お店独自の出汁とすりだねにも注目です。
山梨 富士吉田市
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本日は、福地八幡社（渡辺大明神）宵宮祭に起こし頂きありがとうございました。焼きそばやポップコーンは想像以上に余ってしまいましたが、数多くの方に起こし頂き、賑わいました。
@l0CwfbsQEbXQuGk
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訳アリで青髪は卒業です💙
青髪にした事で普段味わえない様な経験、お店の方やフォロワーさんからも声をかけて頂いたり「うどん屋に行く度に青髪を探す」というコメントも頂きましたw
今後は金髪に変更ですが、引き続きチャームポイントは青で行きます。青い服の金髪がいたら私ですw
#吉田のうどん
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山梨県の吉田のうどん制覇！！
ラストは山梨の中心にある吉田のうどん。
富士吉田市にも本店を構える人気店。
あの富士吉田市内のセブンイレブンで購入出来るカップ麺を監修している。(最近では県外でも販売の情報有り)
甲府駅ビルCELEO 5階にある。
『#麺ズ冨士山セレオ甲府店』へ訪問。
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吉田のうどんのポストを初めて約5ヶ月になります。
フォロワーさんから、『ブルーさんを参考に行って来ました』や直接DMも頂いたりもしてます。
実際にお店でも声をかけてくれる方も居て、マジで嬉しいです！
これからも多くの方に吉田のうどんを知って貰えたらと思ってます😁☝️
#吉田のうどん
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山梨県うどん名店ランキング1位を獲得した事もある名店。
都留市上谷の富士急行線谷村町駅近く、都留市消防署向かいにある
『#本格手打うどん荻窪』へ訪問。
こちらも本格派吉田のうどんを味わえる。
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三代受け継がれる吉田のうどん。
こちらのお店は、私が初めて吉田のうどんを食べたお店であり、爺ちゃんが生涯愛した吉田のうどんでもある。
富士吉田市内富士見バイパス沿いにある。『#白須うどん』へ訪問。
メニューはかけorつけの二種類
『肉つけ 並』550円を注文。
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吉田のうどんみうら系第六弾。
あの王道が国中で食べる事が出来る！！
初めて知った時は本当に驚いた。
河口湖にある『たけ川』の姉妹店にあたる。
【#たけ川うどん 山梨店】
こちらのお店は、たけ川の大将の息子さんが切盛りしている。
肉うどん中 550円。
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シチュエーションが最高過ぎる吉田のうどん。
実は道志村で吉田のうどんが食べられるお店『#家庭DiningNAGOMI』へ訪問。
こちらでは大自然の四季折々の美しさと道志川渓谷を眺めながらテラス席でお食事が楽しめる。
自家製だし汁が際立つ『肉うどん』850円を注文。
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吉田のうどんに初めて馬肉を使ったお店。
富士吉田市には馬肉を好む文化があり、先代の女将さんが吉田のうどんに馬肉を最初に使ったのが『吉田のうどんに馬肉』のルーツとされている。
春は馬肉がおいしい季節だから『桜肉』とも呼ばれる。
創業70年以上の【#つるや食堂】の
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初めて武蔵野うどんを山梨県で食べる。
甲斐市竜王の国道20号沿いに店を構える『こいけや継承 #うどんのみち』は、埼玉県周辺の郷土料理【武蔵野うどん】を提供している。
武蔵野うどんといえば、力強く噛みごたえのある麺に地粉を使用した鰹だしの醤油味が利いた『豚肉汁うどん
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この泰平の世に天下GO麺。
明日見小学校近くにある
#天下GO麺 にて人気の『カレーうどん』550円を注文。
魚介系の和風出汁も効いてるピリッと辛いスパイシーカレー！
玉ねぎと豚こま肉が沢山入っており、刻んだ油揚げも吉田のうどんテイストを忘れてはいない。
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吉田のうどんを喰らえ！！
富士吉田市内にある吉田のうどん専門店ではなく、各種定食やいろんなメニューも楽しめる。
ボリューム満点、半端ないコスパ、うどんと丼物の店『#キッチン喰らう』へ訪問。
勿論、本格派の吉田のうどんも食べる事が出来る。
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めちゃめちゃ縁起の良い吉田のうどん。
お店の入口や玄関先には、フクロウの置き物がたくさん飾られている。
フクロウは首が非常に曲がる事から開運・招福・お金に困らない「商売繁盛」とも言われ、
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吉田のうどんみうら系第七弾。
私のターニングポイント的なお店。
私は25歳までどうしても、醤油と味噌という曖昧な出汁が苦手だった。
因みにみうら系が誕生したのは、私が生まれた頃になる。
それでも当時は味噌と醤油合わせのお店より、味噌系のお店か醤油系のお店に別れていた記憶がある。
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国中でうどんとラーメンが食べられる吉田のうどん。
うどん百名店に選ばれた甲府市南西にある『#うどん屋源さん』に訪問。
こちらでは味噌味、特濃にぼし味、スタミナ味、塩味の4種類からスープを選べる。
今回は人気のボリューム感溢れる
『角煮うどん特濃にぼし味』950円を注文。
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甲州街道沿いの大きな看板が目印☝️
韮崎市役所向かいにあるお店
『#吉田のうどんさくら』へ訪問。
肉・きんぴら・油揚げ・半熟玉子・キャベツ・ネギ、さくら大根の色々なトッピングが勢揃い。
豪華絢爛『#オールさくらつけうどん 大』
850円を注文。
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国中でもあの王道を味わえる。
山梨市落合 春日居町にある
『#たけ川うどん 山梨店』へ訪問。
あの河口湖船津にある『#たけ川うどん 河口湖店』は親父さん。今回訪問の山梨市は息子さんが経営している。
王道を確認するべく、
肉つけ中550円と肉うどん中550円の両方を実食。
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活気溢れる広々とした気持ちの良い店内。
こちらのお店は、元々は東京靴流通センターの建物を居抜きで使っている。
国道138号沿いの交通にも便利な立地
にある『#手打うどんふもとや』に訪問。
麺を楽しむなら、『冷やしたぬきうどん』600円で決まり！
付け合せは、破格の各50円均一。
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塩うどんのお店で冷やしうどん。
139号線沿いの都留市夏狩のファッションセンターしまむらと隣接している関山ビル１階にある『#福ふじ』へ訪問。
前回、わたし的にかなり好評価な塩うどんを紹介したが、今回は夏の定番、『冷やしうどん』600円を注文。
トッピングにば馬肉100円を追加。
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吉田のうどんぶりちゃんの実家。
写真の井上尚弥さんと写っている女性が、あの吉田のうどんのPRキャラクター『吉田のうどんぶりちゃん』をデザインした方になります。
この方はふじ山食堂の娘さんとの事で、こちらのお店はうどんぶりちゃんの実家になります。
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すごくオシャレなうどん屋さん♪
南アルプス市立中央図書館の隣にある『#たっちゃんうどん』へ訪問。
外観・内観とも、うどん屋さんと思えないほどのオシャレで真っ白な佇まい。
かけはベースのメニューが三種類。
その中でも店名の名前になっている。
『たっちゃんうどん』600円を注文。
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今月周年記念の吉田のうどん。
富士吉田市竜ケ丘のテナントの一角にある
『 U1r #アンダーワンルーフ』へ訪問。
※愛称はU1r(ゆーいち)
今月で丁度オープン㊗️1周年になる。
こちらのお店では吉田の定番から創作系まで幅広くメニューを楽しめる。
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本日は私の誕生日です。
4月15日は『よいこの日』🐭
ディズニーランドやレオナルド・ダ・ヴィンチ、唐揚げ君と同じ誕生日みたいです。
因みに本日でage44ブルーで何が悪い💙になります。
『44』という数字は、昔阪神タイガースにいた『ランディ・バース』の背番号でもあります。
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キンキンに冷えた吉田のうどん。
昭和通りお茶屋町交差点近くにあるホワイトハウスの白い看板が目印！！
『#手打ちうどんはうす 』へ訪問。
一つ一つの素材と味を丁寧に仕上げた。
『全盛冷やしうどん』700円を注文。
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全国的に大人気の二郎系ラーメンと山梨県富士吉田市名物の吉田のうどんをかけあわせ、秘伝の味噌スープ、背油と刻みニンニク、もやし、キャベツなどをモリモリに盛り付けた「二郎系吉田のうどん」をメニュー化したお店。
河口湖町船津にある
#二郎系うどん専門店マシマシ高菜先生
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吉田のうどんでデート💓
店内はお洒落な内装にインターFMからは洋楽が流れている。
まるでランチデートのシチュエーションを演出してくれるかのような装い。
富士山温泉 ホテル鐘山苑の向かえに位置する『#サファイ屋』へ訪問。
店内は座敷、テーブル、カウンター席と広々した空間となっている。
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こちらもあの善光寺にあるとだ系の分店。
甲府市大里町にあるテナントの一角
『#手打ちうどんなべ』へ訪問。
因みに私は渡辺大明神の末裔だから、何だか『なべ』が他人事ではない気がします😂☝️
こちらの店で、吉田のうどん『とだ系』は今回で三店舗目になる。
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週替わり定食もおすすめの吉田のうどん。
前回、天ぷらが山のように盛ってあるミニ天丼でも紹介した『#食工房桑原』へ訪問。
実はもう1つ名物メニューがある。
週替わり定食『野菜たっぷり焼肉サラダ』850円を注文。
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河口湖町勝山の山林の中にたたずむ
#吉田のうどん 「#くらよし」
人気メニューは揚げたての天ぷらと豚肉の甘みが濃口の醤油ベースによく合う【肉天うどん620円】を注文。
麺は太めで滑らかな上、ツルッとした中にもコシがあるタイプ！
地元で有名な自家製 #鳴沢菜 の漬物のサービスも嬉しい。
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もっとも太くて硬い吉田のうどん。
富士吉田市の麺’ズ冨士山 製麺所の向かいにある『#手打ちうどんムサシ』へ訪問。
こちらでは、想像を超える吉田のうどんを感じる事が出来る。
今回は私が佐々木小次郎の気持ちになって『冷やしうどん 大』750円を注文。
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まさに真夏の吉田のうどん。
#道の駅富士吉田 にて、本日開始の期間限定メニューを実食。
～檸檬と胡椒のたれを添えて～
『炭火焼鶏と夏野菜の冷やしまぜうどん』800円を注文。
少し香ばしい香りが漂う鶏肉に、きゅうり、玉葱、水菜がシャキシャキしている。
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地元民に愛され続けるお食事処。
その店名は『やぶ』
富士吉田市民なら一度は行ったことがある店ではないだろうか。
100種類以上あるメニューの中から人気の「鍋焼きうどん」を注文。
やぶは関東風の鰹出汁がベースで、濃い口の黒っぽい汁が特徴、三種類のかつお節から「だし」を取っている。
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裏メニューがある吉田のうどん。
同級生の実家『#美也川』へ訪問。
フォロワーの くろさんから情報を提供して頂いたメニュー『半天丼』と『冷やし肉たぬき』計900円を注文。
冷やしの出汁は、少しあっさりめの味付け。
麺は少し細めで、そこまで硬くなく、程よいコシと弾力も楽しめる。
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本日は富士山の山開き。
山開きは夏の訪れを知らせる風物詩でもある。
今年の夏も厳しい猛暑が予想される。
猛暑や夏バテ対策におすすめの吉田のうどんを今回は紹介したい。
辛いものには体内を温め発汗させて、冷やす効果があると言われている。
食欲と辛い物こそ夏に負けない体を作る。
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心温まる吉田のうどん。
富士吉田市民会館は地域の人と人とが繋がる交流の場でもある。
因みに私の成人式もこの市民会館で行われた。
『#富士吉田市民会館』の1階に入っている、うどんCafe『#ありんどう』へ訪問。
こちらの店舗は富士吉田市にある
『#社会福祉法人ありんこ』が運営されている。
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メディアにも数多く取り上げられている焼肉定食で有名な吉田のうどん。
忍野村、ファナック通り沿いにある
『#柳原うどん』へ訪問。
なんと‼️お目当ての焼肉定食はお休みとの事😭😭😭聞いてないよ～。
気を取り直し、吉田のうどん定番の『肉うどん』500円を注文。
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河口湖町にある超有名店「#たけ川」
活気に圧倒される #吉田のうどん
人気の「肉うどん大750円」を注文。
噛みごたえある麺は太っとくて硬くてコシがあり、長いのが特徴。
私は、このお店のダシの香り漂う味噌と醤油の出汁の大ファン！
しっとりとしたすりだねを溶かして流し込むのが祝福( ˇ人ˇ)
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味とビジュアルが映える吉田のうどん。
メディアでも数多く取り上げられている大人気店。
���辺には田園の長閑な風景も楽しめる
『#手打ちうどん奉仕や』へ訪問。
今年は5月にして、30度近い猛暑の場所もちらほら。比較的避暑地の富士吉田市でも暑いと感じる。
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都留市にある。これぞ王道！
#山もとうどん
肉うどん並500円を注文！
この長くて太っとくて顎が外れそうな中毒性要注意の合法めーん。
コシは流石のみうら系！噛めば噛むほど癖になる #吉田のうどん
出汁の塩っぱさ加減が堪らない味噌と醤油のハイブリッド。
馬肉と茹キャベツ、そして辛味よし！
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今までにありそうでなかった
新しい #吉田のうどん を実食。
和風出汁とゴマの油香る
『吉田の油うどん』700円を注文。
具材は定番のキャベツ、刻まれた油揚げ、みょうが、葱のシンプルな組み合わせ。
タレは、マスター拘りの鰹だしベースの醤油に、風味豊かなゴマ油が絶妙な味付けになっている。
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吉田のうどんみうら系第五弾。
みうら系の元祖。
現在の王道を世に広めた！！
因みに王道が誕生したのはちょうど私が生まれた頃になる。
数多くのメディアにも取り上げられ、2019年にはあのテレビ東京「アド街ック天国」の富士吉田市内のランキングでは吉田のうどんが5位に入賞。
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富士山で吉田のうどんを食べる。
登山客を見守って300年。歴史を感じさせるお茶屋さん。
富士山の吉田口登山道にある
『#中の茶屋』へ訪問。
こちらは冬季期間中は、臨時休業に入る為、先月の4月17日から今年の営業を再開している。
因みに本日から土日祝限定で『吉田のうどん』を提供している。
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吉田のうどんみうら系第四弾。
元々はみうらうどんがあった場所、
上暮地の139号線沿いにあるお店。
【#くれちうどん】
肉うどん（並）550円。
注文は記入用紙に記入して、スタッフさんに渡し、支払いは後払いになる。
PayPay決済もOK。
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通し営業の吉田のうどん。
赤い建物が目印!!西桂町にある吉田のうどん屋さん『#うどんの駅』へ訪問。
こちらは午前11:00～午後8:00まで通しで営業している。
吉田のうどんといえば、肉つけ！！
うどんの駅では、醤油ベースと味噌ベースの出汁を選ぶ事が出来る。
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美しい山に囲まれた海の家。
山梨県はマグロの消費量が全国2位といわれている。
店内は大きい生簀もあり、新鮮な海鮮料理と吉田のうどんを味わえる。
『#富士山海の家』へ訪問。
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地元に超愛される吉田のうどん。
因みにお客さんの殆どが地元の方だと思われる。
忍野村内野にある『#旭うどん』へ訪問。
こちらでは、味噌と醤油の王道の肉うどんも食べることが出来る。
今回は夏メニュー『冷やしうどん』450円を注文。
トッピングには定番の馬肉に生卵各50���をチョイス。
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おまん、夜は吉田のうどんつーこんずら。
ほうよ #食事処麺処一休 へ食いぃ行くべえ。
ほうさよぉ5月限定ずら
『エビ天肉南蛮うどんと半玉子丼』1250円でいいけ、いいさよぉ。
豚バラ肉に長ねぎがうめなぁ、ほうずらぁ。
エビ天ぷるぷる、出汁の利いた玉子丼うめぇっちゃ😭
#吉田のうどん #甲州弁
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世界遺産にふさわしい吉田のうどん。
こちらのお店はスタンダードから変化球まで色々な吉田のうどんを食べる事が出来る。
富士山駅からも近く、アクセス良好な富士吉田市内にある『#吉田のうどんふじや』へ訪問。
目印は青い看板の戸田酒販富士吉田店のお隣。
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先日、とあるフォロワーさんのポストを参考に！
地元のスーパーに麺を卸している
都留市桂町にある #みやふじうどん を訪問。
「湯もり小300円」
「釜玉うどん小350円」を実食。
豪快に目の前で、職人さんがうどんをこねたり、大きな釜で茹でる風景が食欲をそそる。
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うどんだって、チャーシュー合うんです！！
そんな願いを叶えてくれるメニューが都留市上谷の「#好浩」にある。
『もりチャーシューうどん』
750円を注文。
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まるで絹のようなほうとう♪
ほうとうは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている。
かつて山梨では「ほうとうを打てないと嫁に出せない」と言う文化もあった。
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夏だ！山だ！吉田のうどんだ！！
これぞ、夏の吉田のうどん。
吉田高校近く、昭和通り沿いにある 『#金藏製麺』へ訪問。
お目当ては、最近提供されたこの夏の新作メニュー『桶うどん』550円を注文。
キンキンに冷えた麺、そしてキンキンに冷えた汁。まさに極上の一杯。
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林の中に佇む隠れ家的吉田のうどん。
あのカップ麺を監修しているほどの人気店『#麺ズ冨士山富士吉田本店』へ訪問。
富士山のカタチをしたかき揚げが目を引く夏季限定『冨士天ぷら冷やしうどん』900円を注文。
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究極の吉田の冷やしうどん。
都留市役所近く、都留消防署の向かいの路地にある『#荻窪うどん』へ訪問。
夏季限定の『肉冷やしたぬきうどん』600円を注文。
きんぴらとちく天、各種100円にキャベツ50円を追加。
汁は薄くなく、濃くなく絶妙なバランス。ほのかな甘めが後に残る感じもたまらない。
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高校生が作る吉田のうどん。
富士吉田市のセルバ本店のイートインコーナーにて、日曜日限定で部活動の一環として運営している。
『ひばりが丘高校うどん部』へ。
今月の営業は今日だけという事もあり、かなりの人気度が伺える。
開花は販売してなく、部員激推しの「MAGMA」で迷ったが
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時を超えて『開花』ここによみがえる。
本日は『#ひばりが丘高校うどん部』が部活の一環として、富士吉田市のセルバ本店にて日曜日限定でうどん店を営業している。
後継者不足で閉店してしまった。あの伝説的な名店『#開花』の味を途絶えさせない為に『ひばりが丘高校うどん部』が継承を決意。
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最高のローケーションと
吉田のうどん。
道志村は、山梨県の東南端、神奈川県との県境に位置する緑豊かな山村。 村の約95%が山林となっている。
道志村で食べられる吉田のうどん
『#家庭DiningNAGOMI』へ訪問。
こちらでは、大自然に囲まれた四季折々のローケーションを楽しめる♪
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可愛らしい看板猫がおで迎え。
市役所東にある猫の人形が目印
『#てんせいや』
期間限定の『肉みそ冷しうどん 大』550円を注文。
何となく生卵追加50円。
味噌感強めのタレは見た目より、そこまで甘くない。肉の旨味も感じられる。
麺はつるつるも楽しめて弾力とコシがある。
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これぞガテン系吉田のうどん。
遂に念願のあのスペアリブが入った濃厚煮干し全開のお店。
国中で話題の『#うどんの佐助』へ訪問。
丸々スペアリブが入った『佐助プレミアムダブル』920円を注文。
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吉田のうどんのルーツ的うどん。
湯盛りうどんは、山梨県富士吉田市で最もシンプルなうどんの食べ方で、ゆで上げた麺をどんぶりに入れ、ゆで湯を加えてカツオ節と醤油をかける��けのもの。
富士吉田市内でもお店で湯盛りうどんを味わうことが出来るお店が存在する。
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やっぱり王道は凄い！！
出汁がめちゃめちゃ美味すぎる。
私は吉田のうどんで一番大切なのは、麺も大切だけどダシだと思っている。
ラーメンにはないシンプルな魚介系で取った出汁は唯一無二。
河口湖の某テナントにある
『#たけ川うどん』へ訪問。
説明は要らない。パーフェクト！！
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三時のおやつも吉田のうどん♪
山中湖へ行った帰りに『#道の駅富士吉田』へ寄り道。
三時のおやつは『吉田のうどん』でしょ～♪
朝は湯盛り、昼は肉うどん、おやつは『カレーうどん』を注文。笑
付け合せにちくわ天に温玉をチョイス。
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焼肉定食が有名な吉田のうどん。
忍野村のファナック通り沿いにある。
『#柳原うどん』へ訪問。
この店は、あのYouTube番組【黙飯
】でも取りあげられたお店でもある。
お目当ては焼肉定食だったけど、今回もタイミングが合わず、次回にお預け。
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「夜泣き」とは、屋台のうどん屋が鳴らす笛のこと。鳴き声のように聞こえるので「夜泣（鳴）き」と呼ばれるようになった。
富士吉田市内にある夜鳴きうどん
『#麺どころ成屋』へ訪問。
こちらのお店では、革命的な吉田のうどんを食べる事が出来る。
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伝説的な寝台列車が眠る吉田のうどん。
下吉田駅ホームでは、地元ゆかりのロックバンド「フジファブリック」の曲「若者のすべて」「茜色の夕日」が列車入線時にホームで流れている。
因みに私は志村正彦氏とは同級生にあたる。華の1980年世代でもある。
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元々は居酒屋さんの吉田のうどん。
私がよく行く
『#葭之池温泉』の駅から徒歩3分、国道139号線沿いにある。
『#源氏』へ訪問。
元々は居酒屋で店内は和のテイストに親近感もあり、かなり落ち着いて食事をする事が出来る。
源氏は富士の湧水で麺をしめることで冷たいうどんも楽しめる。
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山梨県内のセブンイレブン限定吉田のうどん。
『冷やしたぬき』410円を実食。
コンビニとは思えないクオリティ‼️
麺は想像以上に硬くコシもある。
茹でキャベツに刻み油揚げも吉田のうどんらしさ全開‼️
近所の『唐揚げ専門いがらし』の唐揚げトッピング☝️
カレー唐揚げ美味い😋
#吉田のうどん
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✨皆様にオフ会開催のご案内✨
"吉田のうどん好きと繋がろう"をキャッチフレーズに‼️
8月3日に河口湖の『#高菜先生』でBBQ🍖（オフ会）を予定してます。
主催者は、私と高菜先生です🔥😺
場所は高菜先生のお店の向いのお庭です。雨天の場合は、高菜先生のお店で開催します。
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さっぱりとした吉田のうどん。
富士見バイパスのベイシア富士吉田店の近くにある『#食事処麺処一休』へ訪問。
毎月、限定メニューがあるのもこの店ならでは♪
ユーモア溢れる7月限定メニュー
『冷やし揚げ出し豆腐うどん』890円を注文。
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遂に天下の冷やしうどん登場♪
明見小学校グランド裏辺りにある
『#天下GO麺』へ訪問。
大将が編み出した麺は、殆ど全粒粉を使用しない。
私は前々からこの麺で冷やしうどんを食べたかった。
念願の『冷やしぶっかけ』450円を注文。
トッピングには、馬肉にちく天、味付け玉子をチョイス。
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とても不思議な独特な吉田のうどん。
富士吉田市旭にある外観に店内も不思議な空間を演出『#大賀うどん』へ訪問。
入り口の武田菱も気になる。
久しぶりの訪問なので、定番の『肉うどん並』550円を注文。
トッピングにきんぴらゴボウ100円をチョイス。このきんぴらゴボウが後々凄い事になる。
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吉田のうどんは醤油や味噌だけではない、塩だっていいじゃないか。
塩味の #吉田のうどん を食べられる店が都留市夏狩にある。
富士急行線十日市場駅近くにある139号線沿いのテナントの一角に位置する
『#福ふじ』
こちらはご夫婦で営まれており、ご主人が目の前で手打ちをしている。
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河口湖役場近くにある #小池うどん
メニューは季節ごとに楽しめる
『#吉田のうどん』
「けんちんうどん700円」を注文。
田舎風の濃い味付にゴツゴツの大根やゴボウ、豆腐に豚肉が具沢山！
麺は細めだがコシも確り感じられる。
辛味のあるスリダネが体をより温め、甘い漬物が食べ放題も激アツ！
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伝説を継承した吉田のうどん。
昔、上吉田にあった。開店30分で完売した伝説の名店『羽田うどん』を継承したお店。
#門々利うどん へ 訪問。
吉田のうどんとといえば、つけを食べてこそ生粋の吉田っ子。
中ではつけしか食べないという猛者もいるぐらい。
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吉田のうどんらしい冷やしうどん。
本町通りを一歩奥に入った裏道にある
『#手打ちうどんひがしうら』へ訪問。
店内はまるで婆ちゃん家のような座敷が落ち着く。
窓際には簾がかかっており、夏の季節を感じられる中『冷やし肉うどん』550円を注文。
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焼肉定食が有名な吉田のうどん。
大半のお客様は焼肉定食を食べている。郵便局前に店を構える『#山崎家うどん』へ訪問。
因みに忍野にある柳原うどんの姉妹店。
今はマイスターマップ掲載店舗に入ってないが、本格的な吉田のうどんも食べる事が出来る。
『冷やしたぬき』500円を注文。
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王道とは逆のパターンが俺流で何が悪い💙
『吉田のうどん』は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどん。最大の特徴は、歯ごたえとコシがとても強い麺。お店独自の出汁とすりだねにも注目。
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王道の冷やしを頂く。
ここは元々みうらうどんがあった場所。
ちなみに先程、冷やしうどんを食べたくて『てんせいや』に行ったが麺が完売しており、本日は営業終了との事。
気を取り直し、国道139号沿いの上暮地にある『#くれちうどん』へ訪問。
本日、２軒目‼️
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朝うーハシゴなう。
10時から営業している
『#くれちうどん』
濃厚な特性味噌ダレが癖になる
『肉みそうどん並』550円を冷やしで頂く。
さすが王道、麺は極太で捻れた中毒性のあるコシに歯ごたえは天下一品。
濃厚な味噌ダレが絡むことで、麺の歯ごたえが最大源に生かされる。
#吉田のうどん
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急遽フォロワーさんからDMを頂き、参戦！！
富士吉田市内にある超人気店
『#手打うどん麺許皆伝』へ訪問。
今日はバケツをひっくり返したような雨予報。そんな時こそ、雨にも負けないコシを味わうべし。
麺許皆伝名物全部盛りメニュー
『欲ばり冷やしうどん』800円を注文。
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最近通っているお気に入りのお店。
ほっこりした大将とほんわりした女将さんに癒される。
『#食事処麺処一休』5月限定メニュー‼️
『肉巻きチーズ天つけカレーうどん』980円 ＋大盛120円。
もう1品【
@meo_pla
めおぷらさん 】から教えて頂いた『とんぺい焼き』470円を注文。
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今日の富士吉田市は雪マーク❄
こんな夜には #吉田のうどん
を食べたくなる！！
向かった先は、上吉田にある
『#めん処一休』
めちゃめちゃ可愛くて、🇯🇵の旗が嬉しい「3D富士山うどん」890円を注文。
きつねが三枚、玉ねぎの天ぷらの下には卵が隠れている。
野菜はキャベツではなく、白菜を使用。
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お蕎麦も人気の吉田のうどん。
河口湖船津にある、目の前には富士山を一望出来る『#手打ち麺工房一樹』へ訪問。
前回は、コスパにボリューム最高の特選吉田うどんを食べたが、今回は少し変わったメニュー『ピリ辛肉みそうどん』650円を注文。
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湯盛りうどんとは山梨県の郷土料理。
茹でたうどんをその茹で汁と一緒に椀に盛りつけたもの。
富士登山の起点となる富士吉田市。
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うどんのお供にうどん。
富士河口湖町船津の住宅街に店を構える #ふく助 へ訪問。
王道と邪道の『ふく助セット』750円を注文。※単品より200円お得
王道【肉うどん並】
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わたし的に、今かなり熱い吉田のうどん。
富士吉田市と富士河口湖町を繋ぐ新倉河口湖トンネル近くにある『#大賀うどん』へ訪問。
大賀では、吉田のうどんらしいコシと弾力のある打ちたての麺を楽しめる。
火祭りも無事終わり、季節も秋へと変化を告げる。
しかし、まだ吉田の夏は終わらない。
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リーズナブルな本格鰻の専門店。
フォロワーさんからのリクエストをキャッチ♪
河口湖町のフォレストモール 富士河口湖内にある『#鰻の成瀬』へ訪問。
こちらのうなぎ屋さんは、チェーン店ながらも、江戸時代から好んで食されている『ニホンウナギ』を海外の激選された場所で育てあげている。
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年中無休営業してる #うどんの駅
人気メニュー
肉汁うどん並760円を注文。
出汁は醤油か味噌を選べる。
あっさり系の醤油に 長ネギと豚肉の旨味が溶け込んだ出汁は、コクのある味わい。
コシもしっかりとした中太麺がよく絡む #吉田のうどん
次回は豆板醤入の味噌を選択したい。
場所は西桂町小沼！
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吉田にみうら系、国中にとだ系あり。
善光寺参拝の後に吉田のうどんといえば手打ちうどんとだ。
その独自の文化が根付き善光寺とだ系吉田のうどんが発展を遂げている。
甲州善光寺近くにある、とだ系総本家【#手打ちうどんとだ】へ訪問。
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人生のなかで分かれ道に遭遇する事がある。
大月市、中央本線の猿橋駅。
岩殿城跡近くの葛野川沿いにある
『#くらざき』へ訪問。
この店には味噌の出汁と醤油の出汁があり、注文用紙にどちらにするかを記入する。
まさに究極の選択に立たされる。
今回は特濃煮干しスープ
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高校生が部活動の一環として毎週日曜日に営業している吉田のうどん♪
セルバ本店『 #ひばりが丘高校うどん部 』へ訪問。
【メニュー】
肉うどん 並盛 480円
【トッピング】
・キャベツ 60円
・生卵60円
・きんぴら60円
・ちく天130円
・かしわ天180円
・替え玉(冷)140円
【 出汁】
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都留市田野倉、国道139号線沿いのパチンコ寿楽の向かい側にある「手打ちうどん我夢者来」に訪問。
元々はダンス社交場スナックだった所を居抜きで改築した広々とした店内。
衛生面もしっかりしており、安心してお食事が出来る。
サイズは小・中・大の中から選べる。
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住宅街にある吉田のうどん。
富士吉田市立病院近くの住宅街にある
『#ほり端うどん』へ訪問。
店内は広々とした座敷で、自宅のリビングのような雰囲気が落ち着く♪
6月に入り、吉田のうどんは冷やしの時期に移行しつつある。
コスパ良し『冷やしうどん』450円を注文。
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勝手にメニュー化吉田のうどん。
今回は、山梨県内で活躍しているYouTuber兼インスタグラマーのかーくんと『#白須うどん』へ訪問。
かーくんの右手には山葵チューブが。笑
かーくんのリクエストで肉つけと冷たい替え玉を注文。
私のフォロワーさんの間でも流行っているキャベツ2皿も追加。
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富士吉田市にあるノスタルジックな場所♪
富士吉田市には、昭和の時代の名残が色濃く残る「#西裏」という地域がある。
西裏にある創業70年以上の
『#べんけい』へ訪問。
いなり寿司が有名で、秘伝のタレは70年以上継ぎ足しされている。
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国中でも本格派が食べられる名店。
山梨市市役所近くにある
『#手打ちうどんみや』に訪問。
出汁は注文前に【醤油味】か【味噌醤油合わせ味】のどちらかを決める。
今回は、吉田のうどん屋で多く使われる味噌醤油味のスープを注文。
わたし的には味噌ベースにはきんぴらがマストだと思っている。
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富士山の湧水で打ったコシのある麺。
洋風チックな店内が独特
『#てっちゃん』へ訪問。
このシーズン激推しの『冷やしたぬきうどん』600円を注文。
豚肉、きんぴら、茹でキャベツ、生卵をトッピング。
全て混ぜ混ぜして、辛味風味豊かなスリだねをかける。
これマジ最高です😂☝️
#吉田のうどん
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吉田のうどんの原型を築いたお店。
元祖キャベツうどんの
『#桜井うどん』へ訪問。
メニューは冷たいの（つけ）かあったかいの（かけ）の2種類のみ。
吉田のうどんらしい茹でキャベツに油揚げ、濃厚な鰹のダシが利いた醤油と味噌の合わせ。
少し柔らかめの中太麺♪
#吉田のうどん #富士吉田市
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