عبدالعزيز السلامه
@abdulaziz_2837
Followers
56,402
Following
388
Media
6,504
Statuses
15,844
عاشق لنقل المعرفه متخصص system thinking/NLP/kaizen عدة دورات عالمية وخبرة مع ارامكو وسلاح المهندسين الامريكي. مؤسس وصاحب مطعمين وكافي. دراسات جدوى للمشاريع
Jeddah, Kingdom of Saudi Arabi
Joined December 2019
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
#2024MAMAVOTE
• 3039722 Tweets
EP6 U STEAL MY HEART
• 471452 Tweets
JIN IS COMING
• 307321 Tweets
Columbus
• 261238 Tweets
Libya
• 232997 Tweets
HAPPY IS COMING
• 212652 Tweets
Nobel
• 193755 Tweets
Bill Clinton
• 117576 Tweets
MY ROYALTY HEESEUNG DAY
• 103728 Tweets
Thanksgiving
• 81174 Tweets
Laken Riley
• 53316 Tweets
Bret
• 36905 Tweets
Leire
• 31782 Tweets
Europeans
• 30945 Tweets
Amaia
• 21308 Tweets
Geraldo
• 18003 Tweets
Belgique
• 14302 Tweets
Sombra
• 11767 Tweets
National Grid
• 11443 Tweets
اريد ان افتح مطعم...!!!
انا اجيد الطبخ، فارغب بفتح مطعم...!!!
استأجرت موقع مميز، وأريد ان افتح فيه مطبخ...!!!
تمهل قليلا فنسبة الفشل في المطاعم عالية وتشغيلها متعب جدا.
في هذا السلسلة أحاول ان الخص اهم العناصر المهمة لنجاح المطاعم.
ومن لدية راي ليته يضيف ما يفيدنا جميعا
46
242
2K
كنت اتصفح اليوم مجلة Forbes فوجدت مقالا عن فشل المطاعم في السنة الاولى.
بحث لبيانات 19 عام للمطاعم الفردية
ستدهش من النتيجة
15
159
2K
لأصحاب المطاعم والمقاهي.....
هل يصعب عليك حساب تكاليف كل منتجاتك بدقة
ولكن مهم جدا ان تحسبها وبدقة متناهيا حتى الملح الذي يكلف هللات
في هذا الثريد، ستتعرف كيف تحسب متوسط تكاليف المنتجات.
9
119
1K
انتهينا من قصة دانكن دونت وتغيرها عبر الزمن.
الليلة ننتقل ل 82 عام للخلف لنتعرف على قصة ماكدونالدز
والذي لم يكن مطعما للأكل السريع.
موعدنا بعد التراويح
15
105
1K
بانيرا في امريكا وكندا من سنة اطلقت برنامج اشتراك شهري غير محدود في القهوة بقيمة 8.99 دولار
الشركة لديها 2000 فرع في امريكا وكندا تقدم القهوة والمخبوزات ,والسندوتشات.
دعونا تلقي نظرة على بعض الجوانب
49
165
1K
فريد ديلوكا كان صبيا يبلغ من العمر 10 سنوات، كان يبيع الزجاجات الفارغة مقابل 2 سنت.
كان يحلم أن يدرس الطب، لكن لم يستطع تحقق ذلك الحلم.
عمل في محل لبيع الآلات بمقابل 1.25 دولار للساعة
42
187
1K
هل ترغب بمشاريع ناجحة ومربحة
سأقدم لكم أمثلة عن بعض المشاريع أفكارها بسيطة وهي حلول لكثير من مشاكل الناس
مشاريع غير موجودة في السوق الخليجي
وناجحة في امريكا وتنمو وضخت فيها أستثمارات كبيرة
ودك تعرفها .... فعل جرس الاشتراك لتصلك
الليلة بالليل ☕️🌹
23
53
939
هل التاجر جشع....؟
امس صدرت نشرة برغرايز
صافي ربح الشركة اقل من 10% من الايرادات
دعونا نبسط الارقام
تشتري برقر ب 20ريال
🌷تدفع منها فقط 2 ريال للشركة
وتدفع منها 3 ريال ضريبة
و15 ريال تذهب مصاريف تشغيلة وتكلفة منتج واجارات وغيرة
فهل التاجر جشع حقا
208
176
893
مقابل كل مليون دولار تنفقه العلامات التجارية على التسويق المؤثر على TikTok، تشهد مبيعات بقيمة 7.2 مليون دولار خلال أول 90 يومًا.
هذي المنصة قلبت كل المفاهيم السابقة، واصبحت أفضل وسيلة للتسويق.
في هذي السلسلة أسلط الضوء على بعض التقاط المتفرقة
5
96
892
أرسل لي أحد المتابعين رسالة وهو مكلوم، فقد خسر 1.350 مليون ريال في مطعم للامتياز.
طلب مني أن انشر ما كتبة لتحذير الناس من المتلاعبين
افتكر قبل سنة استشارني احد المتابعين بامتياز في قريتة وبعد تحليل بسيط نصحتة ان يحفظ فلوسة ولا يخسر.
64
209
854
الجميع يرغب بان يكون تاجرا
ما نصيحتكم
دعونا نتعرف على اراء الجميع
ثم اطرح وجه نظري من خبرتي، ولكم الحق في انتقادها
135
67
786
نعود للمقاهي 5.75 ريالات لكوب القهوة
الدراسة عملت على أساس 3 عمال وكاشير سعودي.
اعتقد هذا النموذج مناسبا لمن هو عاطل عن العمل أو راتبة منخفض.
سيوفر المقابل المالي ويستلم الكاشير.
وإذا باع 50 فاتورة زيادة يوميا أو زاد متوسط الفاتورة ممكنا يحقق ربح شهري 8 آلاف ريال ومع المقابل
26
61
788
تعيش امريكا تضخما وصل الى 7% لم تصل اليه من 40 سنة
بعد سماعي هذا الخبر هرولت لاقراء ما كتبة حكيم وول ستريت
كما يحلوا للأوساط المالية العالمية ان تطلقه عليه
الدكتور محمد العريان
سنتعرف على تنبؤاته الثلاث والتي تحققت
21
95
735
سلسلة قهوة تتفوق حاليًا على ستاربكس ودانكن.
توسع سريع ومبيعات اعلى
أعد ☕️ودعنا نرى الجديد
❤️نصيحة لا تخاف الكبار ممكن تكون أفضل منهم
30
81
699
مطعم امريكي يعلن عن إفلاسه عام 2021م
ليس اي مطعم
عمرة 35 سنة
وصلت فروعة 650 فرع
من عام 2004 إلى عام 2009، احتل المطعم المركز الثالث في مسابقة "اختيار المستهلكين في سلاسل المطاعم" للمطاعم والمؤسسات ، والتي يتم الحكم عليها بناءً على آراء المستهلكين حول سلاسل المطاعم المنافسة
95
72
661
البداية كانت عربة طعام لبيع الـ«هوت دوغ» عند تقاطع الشارعين في نيويورك المزدحمة
في عام 1990 طالب سائقو سيارات الأجرة أصحاب العربة بتطوير الفكرة وتحويل الطعام إلى أكل حلال يناسب أبناء الجالية المسلمة لا سيما في أيام شهر رمضان الكريم.
22
122
657
تود الوصول الى 10 مليون عميل في السعودية
تود ان تبهرهم بمنتجاتك
هل تعرف كيف تخاطبهم
هيا بنا الى المنصة التي تجاهلها كثير من المسوقين
هل ☕️ جاهز
15
50
669
غدا إن شاء الله نبدأ بشرح هندسة المنيو. باستخدام مصفوفة بوسطن.
قبل أن نبدأ ذلك أمل من الجميع معرفة طريقة حساب تكاليف المنتج(لاهميتها)
مثال صحن دجاج شواية
إلى عنده أي استفسار يطرحة حتى نجيب عليه
شاكرا للجميع التعاون
16
51
662
أستاربكس تعين رئيس تنفيذي مؤقت لمدة 7 أشهر
📌📌📌📌📌
,,,,,,, براتب 1 دولار امريكي شهريا ,,,,,,
اليلة نتعرف على الرئيس المخضرم
20
61
627
هل تعلم أن أمازون قد غيرت سعر جهاز توجيه الإنترنت اللاسلكي ثماني مرات في يوم واحد ، ومن الواضح أن أمازون تغير الأسعار أكثر من 2.5 مليون مرة يوميًا.
لذا أستغرب ممن ما زالوا بالعقلية القديمة في التسعير التي تعتمد على التكلفة
لوكانت امازون تفكر بالعقلية القديمة غيرت أسعارها !
21
77
608
هل سبق ان سمعت كيف يقضي يومه الرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم كبيرة
هيا بنا نرى كيف يقضى الرئيس التنفيذي
لمطاعمP.F. CHANG'S CHINA BISTRO
المطعم مبيعاته 1.2 مليار سنوي وله 300 فرع في 22 دولة
تتخصص السلسلة في المأكولات الأمريكية الصينية ، بالإضافة إلى الأطباق الآسيوية الأخرى.
10
60
593
ألبيك يعلم أكثر منا أنه لن يغير خطوات وطريقة العمل لديه من أجل منتج،،،،،
وأنا مع هذا الرأي طوع المنتج لأجهزتك وخطوات عملك ومطعمك وطريقة الأداء أو ألغيه،،،
ماكدونالدز أدخلت البيتزا لتنافس بالمساء وآخر الليل فخسرت الملايين ولم تنجح الفكرة... لأنها ابتعدت عن قيمها أو تميزها الذي
242
39
589
في الأسبوع الأول من رمضان
انخفاض شديد في مبيعات المطاعم وصلت نسبة 37.5%
حتى مجطات الوقود انخفضت بنسه 12.5%
وجميع النشاطات في انخفاض اجمالي 20.9%
الاستعداد لتغير السلوك
106
101
600
من له قريب او صديق في اجادة او مكتب العمل
اهمس في أذنة هذا الحديث النبوي.
: «اللهم من ولي من أمر أمتي شيئاً فشق عليهم فشقق عليه، ومن ولي من أمر أمتي شيئاً فرفق بهم فأرفق به» رواه مسلم.
فهذا دعاء نبوي
والعمر قصير
والموعد يوم الحساب
39
302
537
الليلة بالليل ....
ساطرح عليك مشروع مربحا جدا ولكن يحتاج لصبر
ويمكن تبدا براس مال صغير جدا جدا
100ريال كافية
لايزيد عن الف ريال في البداية
ستكبر مع الايام
الناس في حاجة شديدة له
لا تحتاج لعمالة في البداية
لا تحتاج لخبرة تشغيل ولا مهارة او حرفة ولا سجل تجاري ولا محل
انت السكر
18
32
527
هل اليوم يوجد عذر لاي شاب ان يجلس مع مستشارين في مستوى وزير ،،،
كان في السابق الوصول لباب الوزير دونة خرط القتاد
55
116
510
هل انت موظف ..!!!
تشعر انك مظلوم ولا تاخذ حقوقك..!!
* تاخر في الترقيات
* ظلم في التقيم
* لا احد يقدر جهودك
* تشعر بالاحباط
* الراتب لايكفي.
ودك تغير كل ذلك...وأكثر...
هيا بنا
9
63
501
كيف يفكر التاجر ...!
وكيف تفكر صناديق الاسهم...!!!
وكيف يفكر المستثمر الطويل الاجل....!!
برغرايزر شركة مطاعم سعودية قريبا دخلت سوق المال
سنأخذها مثال لتقريب وجهة النظر
سأحاول ابسط قدر المستطاع
5
45
477
شاهدنا في السعودية تخفيضات في المطاعم السريعة لم نشهدها من قبل.
نظرا لعدم توفير وبيانات ودراسات لمعرفة تغيرات سلوك العميل.
كل أصحاب المطاعم والمقاهي يواجه نقصا في المبيعات، وهذا أيضا يحدث في العالم.
هيا نتعرف على تغيرات المستهلك للمطاعم والمقاهي..!!!
24
69
471
سأشرح لكم كم يربح التاجر
لكن قبل ذلك سأروي لكم حديث
وعن عروة البارقي رضي الله عنه: (أن النبي صلى الله عليه وسلم أعطاه ديناراً ليشتري به أضحية، أو شاة، فاشترى به شاتين، فباع إحداهما بدينار، فأتاه بشاة ودينار، فدعا له بالبركة في بيعه، فكان لو اشترى تراباً لربح فيه)
26
60
462
فكرة بسيطة جلبت الملاين
أثيوبيا يسكنها 105 مليون نسمة.
و15 مليون يملكون مزارع ويربون الدجاج. الدجاج الحبشي يبيض بيضة واحدة في الاسبوع.
مهندس مدني اثيوبي سلك تجارة الدجاج.
وجد ان الدجاج الاثيوبي، غير مجدي اقتصاديا.
فبحث عن سلالات قوية وبإنت��ج أكبر.
22
51
430
كما وعدتكم الليلة سأتكلم عن 3 شركات تجارية اعتقد من السهل تطبيقها في الخليج والعالم العربي
إذا اعجبتكم ممكن نتكلم غدا عن 3 اخرى
هل ☕️ جاهز
هيا بنا
18
42
429
ارزاق الله في ارض الله...
لاحد يعتذر بضرورة الوظيفة
33
118
428
دانكن
يحطم الرقم القياسي بافتتاح 30 فرعا في يوم واحد
لتصل الى 600 فرع في المملكة
و2600 فرع في الشرق الأوسط
الشركات القيادة العالمية في القهوة تتوسع في المملكة بشكل كبير
@DunkinDonutsKSA
السؤال المهم ؟؟؟؟
124
73
419
شرب من البيبسي وزاد له موية
والبعض ياكلا قليلا من البطاطس...رإلخ
كثرت مثل هذه المقاطع.
مارايكم ماهي الحلول؟
* هل الاكرامية (بخشيش) تحلها..!!!
744
204
401
فكرة تسويقة للمطاعم
لو كان تكلفة الدعاية لدى مشهور 10 الاف ريال لاطللق منتج جديد.
لوكان تكلفة المنتج 5ريال
ولو عملت منه عينة بتكلفة 3 ريال( حجم اصغر)
وقدمتة هدية لكل طلب، وطلبت من العملاء تقيمة وابداء الراي.
سيصل ل 3,333 عميل
ساذكر الفوائد
ويمكنكم الاظافة من خبراتكم
7
52
396
هل انت خسران ...!!!!!
بعض أصحاب المطاعم يستخدم تطبيقات التوصيل وخاصة في عروض التوصيل، ولا يعلم انه يبيع بخسارة.
في هذا الفيديو أشرح طريقة حساب التكاليف في التطبيقات بعروض وبدون عروض
مرفق ايضا في وصف الفيديو تجد رابط للاكسل يمكنك نسخة والاستفادة منه
3
26
404
هذا ملخص لأكبر اتجاهات التكنولوجيا لعام 2022، وفقًا لما يزيد عن 40 خبيرًا
قامت به مجلة fast company
من مؤسسو الشركات الناشئة، وكبار المسؤولين التنفيذيين في مجال التكنولوجيا، والمستثمر المغامر، والباحثين في مجال التكنولوجيا توقعاتهم حول كيفية تشكيل Web3 ، و metaverse
5
61
401
كيف تقيس المطاعم أرباحها مقابل ثلاث تكاليف أساسية،من اول مطعم في العالم الى يومنا هذا:
هنا لم نحسب الضريبة
* تكاليف المواد الاساسية في المنتج ونسبتها من الفاتورة بين 28% الى 32%
* تكاليف العمالة ونسبتها من الفاتورة بين 28% الى 32%
يتبع
7
51
396
كم تكلفة عشاء في افضل 10 مطعمًا في العالم
قبل اسبوع تم أطلاق قائمة أفضل 50 مطعم في العالم
ساستعرض معكم كم يكلفك عشاء ليلة في افضل 10 مطعمًا في العالم
14
33
390
عثرت على مقال كتبه صاحب مطعم
يقول إن تحقيق حلمه في أن يصبح صاحب مطعم قد دمر حياته تقريبًا. كلفته كل ما يملك وكاد أن ينتهي زواجه.
هناك العديد من الدروس التي يمكن لأصحاب المطاعم تعلمها من هذي القصة
موعدنا الليلة بعد التراويح نسلط الضوء على أحد جوانب الفشل
فعل🔔 ليأتيك الجديد
13
44
383
كيف يسعى Mars Wrigley لتغير سلوك نصف سكان الكرة الارضية و تحقيق النمو في الأسواق الناشئة.
هذا الثريد هو تلخيص لحلقة من
McKinsey on Consumer and Retail podcast
1
47
389
لايستغني اي مطعم عن اعادة هندسة المنيو كل ستة اشهر بالكثير.
هندسة المنيو يمكنها ان تزيد مبيعاتك الى اكثر من 20%
في هذي السلسلة سنتعلم كيف نطبقها ونستفيد منها بطريقة مبسطة
سازودك باكسل جاهز يتم من خلاله تطبيق هندسة المنيو
تحتاج 4 معلومات يجب ان تكون متوفرة عندك
يتبع..
@Rattibha
6
32
390
سلاسل مطاعم أخفقت
الليلة نتكلم عن مطعمين أخفقا بعد نجاح كبير
الاول: برجر شيف، كان المنافس الوحيد لماكدونالدز ووصل الى 1200 فرع ..... ثم غادر السوق
الثاني: سامبو، له من أسمة قصة ظريفة وصل الى 1117 فرع
ثم أخفق ويحتفظ الحفيد بمطعم وحيد أغلقة في جائحة كورونا
📍البقاء للأفضل
13
45
379
الغاء 900 رخصة يوميا، مؤشر يحتاج لدراسة.
اتمنى ان تتبنى منشآت مع احدى الجامعات لدراسة هذي الظاهرة واثرها على تحقيق مستهدفات الرؤية واثرها الاجتماعي، وكيف يمكن الحد منها.
125
164
385
قصة نجاح لشاب افتتح مطعمة قبل 58 سنة ولكن بفكر ومنطق 2020
📍صاحب المطعم الذي يضع الضيافة فوق الطعام
يقول:
كل شخص لديه البيتزا المفضلة لديه.
من أنا لأقول ما هو الأفضل؟"
❤️ "لكنهم يتذكرون كرم الضيافة"
غدا صباحا نقص قصة نجاح بفكر سبق عصره ليصبح في سنوات مليونير
3
28
367
ان كنت صاحب مطعم او مقهى وتعاني من انخفاض المبيعات،،،،،
فهذا الثريد مقدمة لاحد الحلول المهمة،،،،،
هل سبق ان سمعت بالتسعير التفاضلي لمواجهة التضخم؟
9
33
367
الجرد كابوس صاحب المطعم
لقد صببت قلبك وروحك في مطعمك ، وأعطته وقتك وطاقتك وأموالك. لقد كان عملاً ناجحا بالنسبة لك ، وربما تحقق حلمك.
الان بدات المهمة الصعبة والجهد الكبير
انه التشغيل
والجرد عنصر مهم في التشغيل
تابع في هذي السلسلة اهمية الجرد
4
31
363
امس ابلغ الموردون المطاعم بارتفاع أسعار المواد الخام...!!!
مع ارتفاع تكلفة المواد الخام، تواجه المطاعم تحديا كبيرا.
كيف نحافض على هوامش الارباح؟؟
لن نتطرق للتفاوض مع الموردين او تقليل الهدر، لأن هذا عمل مستمر سواء ارتفعت المواد او لم ترتفع.
ساقدم 4 حلول تساعدك على نحطي هذة
27
53
361
نعم كان عام 2020 عاما صعبا
ولكن استطاعت مطاعم Taco Bell ان تفتح 239 فرعا في خضم الجائحة وما نقصت المبيعات (0.43%-)
هيا نتعرف عليها
5
33
352
سمعنا بالمطاعم الشبح أو المطاعم السحابية وانتشرت في كل العالم...
فما الجديد اليوم؟؟؟؟
في عالم المطاعم السريعة، ظاهرة جديدة تغزو أمريكا
🌹المطاعم المزدوجة (Dual Branding)
هل ستكون هي المستقبل...!!!!
20
41
339
كيف تحسب نقطة التعادل لمطعمك او مقهاك.
لديك نوعان من المصاريف ثابتة لاتتغير بزيادة المبيعات او نقصها
مثل الإيجار الرواتب والكهرباء المدفوعات الحكومية سجلات وتصاريح وغيرها
لنفرض ان لديك محل مصاريفك السنوية 200 الف ريال سنويا.
فيكون الصرف اليومي
200,000÷365=548 ريال يوميا
يتبع
2
29
330
ماهي الوجبة المستقبلية المثالية
صدمت عندما علمت بكاتب عمرة 113 سنة يتكلم عن مطاعم 2021 والمستقبل
وللأسف القليل من أصحاب المطاعم من يعي أهمية تجربة العميل
دعونا أيها الاعزاء نستقطع مقطع جميل من الكتاب ثم نتعرف
على الشروط ال 11 للوجبة المستقبلية
كم هو رائع هذا الشاعر
5
35
329
ما الذي يعطي الاشياء قيمتها؟
في أوائل عام 2009 ، انطلق الصحفيان روب والكر وجوشوا جلين
لأسواق السلع المستعملة في مدينة نيويورك بحثًا عن الخردة. لقد حصلوا على 100 قطعة.
كانت السمة المشتركة الوحيدة لديهم هي أنه لم يكن لديهم قيمة واضحة على الإطلاق. وقد تضمنت أقلامًا جديدة
5
45
322
يحتل "بافيت"، البالغ من العمر 92 عاما، المرتبة الخامسة في قائمة فوربس لأغنى شخصيات العالم بثروة تصل إلى 106.3 مليار دولار.
دعونا نتعرف على بعض من اسلوب حياتة،،،
* لا ينفق اكثر 3.17 دولار على وجبة الافطار والغالب من ماكدونالدز.
66
27
311
نكمل قصة دانكن
2007:
المزيد من قهوة Dunkin 'Donuts ، وقتما تشاء. سعت العلامة التجارية في تقديمه لعملائها عندما دخلت في شراكة مع شركة Procter & Gamble لطرح خط بيع بالتجزئة لقهوتها. في محلات السوبر ماركت.
6
26
306
لماذا احتاجت ستاربكس 47 عامًا لفتح متجر في إيطاليا
القهوة مركزية جدًا في ثقافة الشعب الإيطالي
كيف نجحت ستاربكس وفشلت دومينوز !!!!
الليلة فقط لمن نجح في اختبار المارشميلو صغيرا، نستمتع بقصة نجاح لاختراق هذي الثقافة.
فعل🔔و🔁
9
30
294
الدولة بقيادتها الحكيمة قدمت للمنشآت الصغيرة و والمتناهية الصغر والمتوسطة تسهيلات ورعاية ودعم ملحوظ..
لكن هل إجادة هي تغرد خارج السرب؟؟
ربما هناك اخطاء صغيرة من المطاعم لكن لاتكون إجادة جباية
لما لا تكون توعية وتثقيف ..دون أن تكون تصيد وترصد...
58
154
296
معلومة ستغير فكر الكثير
فنجان قهوة ستاربكس يكلف 2.25 دولار
فنجان قهوة ماكدونالدز يكلف 1 دولار
ان كنت تبحث عن الجودة ولا يهمك السعر بتاتا
الجميع بالطبع سيختار ستاربكس معتقدا انها الأفضل جودة
.
لكن الحقيقة عكس ما تعتقد
قهوة ماكدونالدز هي الأفضل
هيا بنا لنسمع القصة كاملة
34
70
301
كيف يمكنك اقناع افقر رجل من الطبقة الوسطى ان يدفع راتب شهرين لشراء خاتم الماس يفقد 50% من قيمته بعد بيعة
استطاعت شركة تسويق ان ترفع مبيعات الألماس في أمريكا من 10% الى 80%
وفي اليابان من 5% الى 77% وفي الصين 31%
6
30
280
ارتفعت تكاليف المواد الاساسية
و تكاليف العمالة بسبب زيادة السعودة
تود ان ترفع أسعارك ولكن قلق ...!!
فلا داعي للقلق
الليلة الخص لك نصائح، 15 عضوًا في مجلس تطوير الأعمال التابع لـ Forbes كيف يمكنك رفع الأسعار مع الحفاظ على رضا عملائك
الليلة بالليل .... ☕️بمزاج
5
28
274
نكمل قصص دانكن
1997: ولد The Coffee Coolatta
ابتكرت ستاربكس فرابتشينو في عام 1995.
وبادرت دانكن في حلبة الحلويات الصيفية بعد ذلك بعامين مع Coolatta. حولت Coolatta القهوة إلى حلوى على شكل مشروب مجمد كريمي لكن سلاش.
ان تصل متاخر خير من ان لا تصل
4
26
269
الاف الدورات لكثير من التخصصات وبلغات مختلفة كثيرة
كل ذلك مجانا.
ثم تجد من يدفع لحضور دورة
طيب خذ المجاني اول
يريد ان يجاسف باموالة بدخول التجارة
ولكن لاوقت لدورة مجانية
3
27
265
درس نتعلمة من IHOP
سلسلة مطاعم IHOP الجديدة افتتحت للتو أول موقع لها
من Flip'd by IHOP هو الإصدار السريع من سلسلة المطاعم المحبوبة.
لاشك أن بيانات الشركة اوضحت ان هناك فرصة كبيرة للخدمة السريعة.
فصنعت علامة تجارية بمفهوم مختلف للخدمة السريعة، وفي مواق�� وتصاميم مختلفة.
12
24
267
ودك تفتح مطعم مقهى .... او حتى اي مشروع تجاري.
عشان تنجح لابد من 4 شخصيات تتوفر لنجاح المشروع
قد تكون كلها انت وقد تتعاون او توظف من يقوم بها ...
ودك تعرفها .....؟؟؟
الليلة بالليل ...☕️بمزاج
9
15
269
المطاعم السريعة تعدل من تصميم مطاعمها المستقبلية اما لإلغاء قاعات الطعام او تصغيرها وزيادة مساحة للسيارات والاستلام.
كل ذلك حدث لتغير سلوك الناس بعد كورونا
هيا نتعرف على المطاعم التي قادت التغير
12
25
258
قصة دعاية فاشلة خسرت الشركة مبالغ ولم تحقق بنتائج تذكر.
عندما تنشر اعلانا يجب ان يكون سهلا ليفهمه الناس.
*اذا ليس لديك وقت شغل الفيديو المرفق في اخر تغريدة
هل ☕️جاهز
3
27
260
أفضل 7 مواقع لـ تحميل الكتب مجانا وبشكل قانوني
1
36
254
مقال من مجلة هارفرد بيزنس
ما الخطأ الذي ترتكبه الشركات الكبيرة عند تقديم تخفيضات للصفقات الكبيرة.
غردت سابقا عن خسارة كبيرة لشركة كويكر بسبب التوجه للحجم الكبير. خسارة بأكثر من 700 مليون دولار.
دعونا نستمع لقصة (7-Eleven)
3
23
251
سيضيف Chipotle لحم الصدر المدخن إلى قائمته لفترة محدودة.
هذا الخبر ليس هو موضوعنا اليوم !!!
هل سمعتعم بإستراتيجية عرض لفترة محدودة للمطعم والمقاهي(LOT)
هل تحقق مكاسب كبيرة للمطعم
ودك تعرف ذلك وكيفة تطبيقها
الله يحيك في هذي السلسلة
3
22
247
هل تملك مطعم مقهى.... نعم .... حسنا
قبل أن تفتح أبواب مطعمك كل يوم وبعد مغادرة آخر مجموعة من العملاء، هناك شيئان مهمان للغاية يحدثان:
تجهيز المطعم للافتتاح والإغلاق.
10
18
247
من خطأ إملائي قبل 72 سنة الى أكثر من 12 الف فرع في العالم.
ليصبح هذا الخطأ، هو مصطلح لمنتج يتعارف علية في العالم به��ا الاسم
انه الدونات
غدا نتنقل معا من خلال 40 صورة من Dunkin 'خلال العقود السبعة
11
29
240
لا تكاد تجلس مع رجل اعمال الا وتسمع كثرة
غرامات تبدا من 10 ألاف ريال.
تصور شركة متناهية الصغر راس مالها عشرون الف.تدفع نصفها غرامة ...عليها اعلان افلاسها
هل ستصمد الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة امام هذي الغرامات؟
هل سنفقدها؟
الايوجد اسلوب غير قطع الارزاق!!!
58
109
243
هل ترغب ان تحقق شركتك أداء ماليًا أفضل بعدة أضعاف من متوسط السوق، على مدار فترة مستدامة.
أقدم لكم اليوم كتاب
أستغرق تأليفه 5 سنوات
وعدد كبيرا من الباحثين درسوا 6000 مقال ومقابلات كتبت في 2000 صفحة
وأنشأوا 384 ميغابايت من بيانات الكمبيوتر
3
19
231
ماهي استراتيجية التسويق لشركة OREO.
اوريو توجد في أكثر من 100 دولة في جميع أنحاء العالم
لكن في كل دولة استهدفت خطة استراتيجية مختلفة في الصين في الهند في اليونان.
يدرك Oreo أن السعر والتوزيع قد لا يكونان دائمًا العامل الأكبر عند التخطيط لدخول أسواق جديدة.
4
26
237
انت صاحب مطعم هل مازلت تسعر بالطريقة التقليدية
الصورة المرفقة هي الطرق التقليدية العشرة التي مازال كثير من المستشارين يستخدموها
العالم يتطور
ما الجديد؟؟؟؟
1
25
231
كل صاحب مطعم اومقهي، يتمنى يعرف هل الايرادات اقل او اكثر من السوق.
البنك المركزي السعودي يصدر تقرير اسبوعي، (كل يوم ثلاثاء) اجمالي عمليات نقاط البيع لاسبوع
يمكنك تقارن بشكل اسبوعي
نضرب مثال
من يومين صدر التقرير حتى يوم
21Aug
يمكنك مقارنة ب21 يوم من الشهر الماضي
تابع
3
29
235
كثيرا ما نسمع قدم قيمة للعميل
ماهي القيمة البعض يفسرها سعر والأخر يفسرها منتج او خدمة ..إلخ
🌷هل سمعت بهرم القيمة
هنا تعرف كيف يتخذ المستهلك قراره بالشراء
يحوي الهرم 30عنصرا
دراسة اخذت من الكاتبين 30عام للوصول لهذا التصور
وقاموا بدراسة سلوك 10ألاف مستهلك.
ووجدوا ان الشركات
2
29
235
هل تعرف كم هي قيمة شركتك(مطعم مقهى شركة خدمات...الخ)؟
لكن انا ما افكر ابيع شركتي، ليش اقيمها؟
تقييم مؤسستك او شركتك بانتظام (ولو كانت صغيرة) يمكن أن يساعدك في تحديد طرق تحسينها ومعرفة نقاط الضعف.
❤️الا تريد ان تعرف قيمة ما تملك...!!!
ان كان جوابك نعم فتابع هذا الثريد..
3
35
227
200 مليون دولار لبقالة تبيع منتجات لا تقبلها البقالات.
أصبحت اليوم شركة يونيكورن.
🚩هل يعقل ما يهدر يتم بيعة!!!!
الان اقص عليكم قصة هذي الشركة
وغدا مطعم سلة المهملات
11
16
224
كثير من الموردين ابلغوا الشركات بارتفاع الاسعار من الشهر القادم ربما تصل الي 15%.
الجميع يشتكي من انخفاض السيولة.
ماهي توقعاتكم!!!!
64
49
223
ماكدونالدز هو العم الغني وشيبوتل ابن أخته الغاضب حيث نأخذ المال ونشعر بالامتنان ولكننا عنيدان وقويان الإرادة لدرجة أننا سنفعل ما نريد به على أي حال
كيف ساعدت ماكدونالدز شيبوتل
دعونا نستمع لقصة قصيرة وطريفة في الاستثمار
هل اعددت☕️
هيا ننطلق
3
22
223
كيفية حساب الإهلاك على الأصول الثابتة
الاهلاك هو طريقة حساب تكلفة الأصل على مدى عمره الافتراضي.
حساب إهلاك الأصول الثابتة أمرًا بسيطًا بمجرد معرفة المعادلة.
سأشرح فقط طريقة واحدة
على سبيل المثال ، إذا اشتريت معدة مقابل 1000 ريال، فهذا هو المبلغ الذي ستستخدمه كسعر الشراء.
3
22
218
مطعم امتياز تكلفته مليون ريال، العائد على راس المال سنتين.
هل هو استثمار جيد؟
📍المستشار مؤتمن
هذي المعلومة لا تكفي لتقيم الاستثمار
الليلة نتكلم كيف تقيم الامتياز في المطاعم
هناك نقاط كثيرة عليك دراستها قبل الاستثمار
11
22
224
لأصحاب المطاعم
نحن نشهد تضخم وارتفاع في الفائدة من 6 اشهر.
والتوقع استمرار ارتفاع الفائدة لتحجيم التضخم.
وسنعايش هذا الوضع الى نهاية 2023 وربما اكثر.
أين الحل،،،،،
هل سمعت بمنيو التضخم Inflation Menu
ان شاء الله اليوم قبل او بعد المغرب، اختصره لكم ...
🔁🔔❤️❤️❤️
10
14
218
هل تود أن يشاهد دعايتك اكثر من 300 مليون، ذلك قليل.
هل تريد مليار مشاهدة....!!!
لاتصدق هناك براند حمل مقطع فيديو لدية 4.2 مليار
انة أغرب من الخيال أكثر من نصف سكان الكرة الارضية.
تود أن تعرف ذلك ...
هيا اعد مشروبك المفضل وانطلق معنا في رحلة قصيرة جدا
1
16
213
الاستدامة في عالم المطاعم من التحديات التي يواجها رجال الاعمال، خاصة في سوق شديد المنافسة
سنتكلم الليلة بعد التراويح عن 6 طرق لإبقاء مطعمك منافسا قويا
4
21
214
هل سمعتم ب NFT
لا ليس هو حديثنا الليلة
حديثنا هو عن اول مطعم في العالم " NFT" سيكون في نيويورك.
ربما سمع البعض بNFT
لكن مطعما بهذي الخاصية، فكرة جديدة
نحتاج نتعرف على NFT حتى نتكلم عن المطعم الجديد.
5
21
210
هل انت موظف ..!!!
تشعر انك مظلوم ولا تاخذ حقوقك..!!
* تاخر في الترقيات
* ظلم في التقيم
* لا احد يقدر جهودك
* تشعر بالاحباط
* الراتب لايكفي.
ودك تغير كل ذلك...وأكثر...
الليلة بالليل ...☕ بمزاج
7
10
212
دراسة لعامين ونصف لعدد 16 شركة عالية النمو ، بما في ذلك McDonald’s و Starbucks و Lululemon و Columbia Sportswear و Burberry.
شملت الدراسة بيانات الشركات من عام 2010 إلى عام 2020
وأجراء مقابلات مع أعضاء الفريق على كل مستوى من كل شركة وتحليل بياناتهم المالية والداخلية.
5
19
205
عندك مطعم او مقهى ودك تسوي كتيب تشغيل؟
او تبي تتعاقد مع شركة تسويلك كتيب تشغيل وما تعرف نطاق العمل.
هذي شارت فيها كل ما تحتاج من تنظيم
تتكون من 5 أقسام
يمكن فقط قسم المستقبل مايكون ظمن عقد الاستشارة
3
14
208
اليوم تثبت لنا شركة استاربكس أنها كانت محقة عندما أسقطت من شعارها في هام 2011 كلمة قهوة
كأنها تقول في رسالة واضحة لعملائها لن تكون القهوة هي تركيزنا
اليوم وبعد 12 سنة تصبح المشروبات الباردة تمثل 75% من مبيعات الشركة ومع نمو مبيعات 7%
هذا يفكرني بنظرية(قصر النظر التسويقي)
21
40
209
في بحث جامعي لعشرة آلاف شركة و7 فتراد ركود أصابت أمريكا من عام 1965 إلى 2008
شيئان اتخذتها الشركات التي حققت نجاح وزيادة مبيعاتها؟
🌹فهل تعرفهما؟؟؟؟
33
16
204
لماذا يعتقد المستهلك ان التاجر يربح منه الكثير ؟؟
البعض يعتقد ان التاجر ربح 200%
لو نظرنا للشركات المدرجة في سوق الأسهم، اغلبها صافي ربحها اقل من 10%
نعم قد تربح المراعي الملاين لكنها من جالون 2 لتر حليب فقط تربح منك 74 هللة ... هل هذا كثير؟؟؟
هل المراعي جشعة وهو تربح القليل !!
116
46
196