عبدالعزيز السلامه
@abdulaziz_2837
Followers
57K
Following
72
Media
7K
Statuses
16K
مستثمر في عدة مشاريع تجارية ومستشار إداري ومحلل بيانات ومختص في system thinking.NLP.kaizen
Jeddah, Kingdom of Saudi Arabi
Joined December 2019
اريد ان افتح مطعم. !!!.انا اجيد الطبخ، فارغب بفتح مطعم. !!!.استأجرت موقع مميز، وأريد ان افتح فيه مطبخ. !!!. تمهل قليلا فنسبة الفشل في المطاعم عالية وتشغيلها متعب جدا. في هذا السلسلة أحاول ان الخص اهم العناصر المهمة لنجاح المطاعم. ومن لدية راي ليته يضيف ما يفيدنا جميعا
46
242
2K
كنت اتصفح اليوم مجلة Forbes فوجدت مقالا عن فشل المطاعم في السنة الاولى. بحث لبيانات 19 عام للمطاعم الفردية. ستدهش من النتيجة
15
159
2K
لأصحاب المطاعم والمقاهي. هل يصعب عليك حساب تكاليف كل منتجاتك بدقة. ولكن مهم جدا ان تحسبها وبدقة متناهيا حتى الملح الذي يكلف هللات . في هذا الثريد، ستتعرف كيف تحسب متوسط تكاليف المنتجات.
9
119
1K
انتهينا من قصة دانكن دونت وتغيرها عبر الزمن. الليلة ننتقل ل 82 عام للخلف لنتعرف على قصة ماكدونالدز .والذي لم يكن مطعما للأكل السريع. موعدنا بعد التراويح
14
105
1K
بانيرا في امريكا وكندا من سنة اطلقت برنامج اشتراك شهري غير محدود في القهوة بقيمة 8.99 دولار.الشركة لديها 2000 فرع في امريكا وكندا تقدم القهوة والمخبوزات ,والسندوتشات. دعونا تلقي نظرة على بعض الجوانب
50
164
1K
فريد ديلوكا كان صبيا يبلغ من العمر 10 سنوات، كان يبيع الزجاجات الفارغة مقابل 2 سنت. كان يحلم أن يدرس الطب، لكن لم يستطع تحقق ذلك الحلم. عمل في محل لبيع الآلات بمقابل 1.25 دولار للساعة
42
184
1K
هل ترغب بمشاريع ناجحة ومربحة .سأقدم لكم أمثلة عن بعض المشاريع أفكارها بسيطة وهي حلول لكثير من مشاكل الناس. مشاريع غير موجودة في السوق الخليجي. وناجحة في امريكا وتنمو وضخت فيها أستثمارات كبيرة. ودك تعرفها . فعل جرس الاشتراك لتصلك . الليلة بالليل ☕️🌹.
23
53
932
هل التاجر جشع. ؟.امس صدرت نشرة برغرايز .صافي ربح الشركة اقل من 10% من الايرادات. دعونا نبسط الارقام.تشتري برقر ب 20ريال.🌷تدفع منها فقط 2 ريال للشركة.وتدفع منها 3 ريال ضريبة.و15 ريال تذهب مصاريف تشغيلة وتكلفة منتج واجارات وغيرة.فهل التاجر جشع حقا.
202
173
887
ان يصل المق لسعر مرتفع وان يصطف الناس في الزحام لشراء مق.دليل ان الناس لا تستخدم عقولها ولكن تستخدم مشاعرها.وان سياسة القطيع في التسويق من انجح السياسات.
219
193
928
مقابل كل مليون دولار تنفقه العلامات التجارية على التسويق المؤثر على TikTok، تشهد مبيعات بقيمة 7.2 مليون دولار خلال أول 90 يومًا. هذي المنصة قلبت كل المفاهيم السابقة، واصبحت أفضل وسيلة للتسويق. في هذي السلسلة أسلط الضوء على بعض التقاط المتفرقة
5
96
885
أرسل لي أحد المتابعين رسالة وهو مكلوم، فقد خسر 1.350 مليون ريال في مطعم للامتياز. طلب مني أن انشر ما كتبة لتحذير الناس من المتلاعبين. افتكر قبل سنة استشارني احد المتابعين بامتياز في قريتة وبعد تحليل بسيط نصحتة ان يحفظ فلوسة ولا يخسر.
62
207
850
الجميع يرغب بان يكون تاجرا.ما نصيحتكم.دعونا نتعرف على اراء الجميع .ثم اطرح وجه نظري من خبرتي، ولكم الحق في انتقادها
134
65
778
نعود للمقاهي 5.75 ريالات لكوب القهوة.الدراسة عملت على أساس 3 عمال وكاشير سعودي. اعتقد هذا النموذج مناسبا لمن هو عاطل عن العمل أو راتبة منخفض. سيوفر المقابل المالي ويستلم الكاشير. وإذا باع 50 فاتورة زيادة يوميا أو زاد متوسط الفاتورة ممكنا يحقق ربح شهري 8 آلاف ريال ومع المقابل
27
58
785
تعيش امريكا تضخما وصل الى 7% لم تصل اليه من 40 سنة. بعد سماعي هذا الخبر هرولت لاقراء ما كتبة حكيم وول ستريت.كما يحلوا للأوساط المالية العالمية ان تطلقه عليه. الدكتور محمد العريان.سنتعرف على تنبؤاته الثلاث والتي تحققت.
21
95
729
سلسلة قهوة تتفوق حاليًا على ستاربكس ودانكن. توسع سريع ومبيعات اعلى. أعد ☕️ودعنا نرى الجديد. ❤️نصيحة لا تخاف الكبار ممكن تكون أفضل منهم
30
80
688
مطعم امريكي يعلن عن إفلاسه عام 2021م.ليس اي مطعم .عمرة 35 سنة.وصلت فروعة 650 فرع.من عام 2004 إلى عام 2009، احتل المطعم المركز الثالث في مسابقة "اختيار المستهلكين في سلاسل المطاعم" للمطاعم والمؤسسات ، والتي يتم الحكم عليها بناءً على آراء المستهلكين حول سلاسل المطاعم المنافسة
95
71
654
البداية كانت عربة طعام لبيع الـ«هوت دوغ» عند تقاطع الشارعين في نيويورك المزدحمة .في عام 1990 طالب سائقو سيارات الأجرة أصحاب العربة بتطوير الفكرة وتحويل الطعام إلى أكل حلال يناسب أبناء الجالية المسلمة لا سيما في أيام شهر رمضان الكريم.
22
120
656
تود الوصول الى 10 مليون عميل في السعودية . تود ان تبهرهم بمنتجاتك. هل تعرف كيف تخاطبهم. هيا بنا الى المنصة ال��ي تجاهلها كثير من المسوقين. هل ☕️ جاهز.
15
51
661
غدا إن شاء الله نبدأ بشرح هندسة المنيو. باستخدام مصفوفة بوسطن. قبل أن نبدأ ذلك أمل من الجميع معرفة طريقة حساب تكاليف المنتج(لاهميتها).مثال صحن دجاج شواية.إلى عنده أي استفسار يطرحة حتى نجيب عليه.شاكرا للجميع التعاون
16
51
659
أستاربكس تعين رئيس تنفيذي مؤقت لمدة 7 أشهر. 📌📌📌📌📌.,,,,,,, براتب 1 دولار امريكي شهريا ,,,,,,. اليلة نتعرف على الرئيس المخضرم
18
59
625
هل تعلم أن أمازون قد غيرت سعر جهاز توجيه الإنترنت اللاسلكي ثماني مرات في يوم واحد ، ومن الواضح أن أمازون تغير الأسعار أكثر من 2.5 مليون مرة يوميًا. لذا أستغرب ممن ما زالوا بالعقلية القديمة في التسعير التي تعتمد على التكلفة.لوكانت امازون تفكر بالعقلية القديمة غيرت أسعارها !
21
76
603
هل سبق ان سمعت كيف يقضي يومه الرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم كبيرة.هيا بنا نرى كيف يقضى الرئيس التنفيذي. لمطاعمP.F. CHANG'S CHINA BISTRO.المطعم مبيعاته 1.2 مليار سنوي وله 300 فرع في 22 دولة.تتخصص السلسلة في المأكولات الأمريكية الصينية ، بالإضافة إلى الأطباق الآسيوية الأخرى.
10
60
588
ألبيك يعلم أكثر منا أنه لن يغير خطوات وطريقة العمل لديه من أجل منتج،،،،،. وأنا مع هذا الرأي طوع المنتج لأجهزتك وخطوات عملك ومطعمك وطريقة الأداء أو ألغيه،،،. ماكدونالدز أدخلت البيتزا لتنافس بالمساء وآخر الليل فخسرت الملايين ولم تنجح الفكرة. لأنها ابتعدت عن قيمها أو تميزها الذي
241
38
585
في الأسبوع الأول من رمضان.انخفاض شديد في مبيعات المطاعم وصلت نسبة 37.5%. حتى مجطات الوقود انخفضت بنسه 12.5%.وجميع النشاطات في انخفاض اجمالي 20.9%.الاستعداد لتغير السلوك
105
99
590
من له قريب او صديق في اجادة او مكتب العمل .اهمس في أذنة هذا الحديث النبوي. : «اللهم من ولي من أمر أمتي شيئاً فشق عليهم فشقق عليه، ومن ولي من أمر أمتي شيئاً فرفق بهم فأرفق به» رواه مسلم. فهذا دعاء نبوي.والعمر قصير.والموعد يوم الحساب.
39
298
532
الليلة بالليل . ساطرح عليك مشروع مربحا جدا ولكن يحتاج لصبر.ويمكن تبدا براس مال صغير جدا جدا.100ريال كافية.لايزيد عن الف ريال في البداية. ستكبر مع الايام .الناس في حاجة شديدة له.لا تحتاج لعمالة في البداية.لا تحتاج لخبرة تشغيل ولا مهارة او حرفة ولا سجل تجاري ولا محل . انت السكر
18
32
525
هل اليوم يوجد عذر لاي شاب ان يجلس مع مستشارين في مستوى وزير ،،، . كان في السابق الوصول لباب الوزير دونة خرط القتاد
54
115
501
هل انت موظف . !!!. تشعر انك مظلوم ولا تاخذ حقوقك. !!. * تاخر في الترقيات.* ظلم في التقيم.* لا احد يقدر جهودك.* تشعر بالاحباط.* الراتب لايكفي. ودك تغير كل ذلك. وأكثر. هيا بنا
9
63
499
كيف يفكر التاجر . !.وكيف تفكر صناديق الاسهم. !!!.وكيف يفكر المستثمر الطويل الاجل. !!. برغرايزر شركة مطاعم سعودية قريبا دخلت سوق المال.سنأخذها مثال لتقريب وجهة النظر. سأحاول ابسط قدر المستطاع
5
45
474
شاهدنا في السعودية تخفيضات في المطاعم السريعة لم نشهدها من قبل. نظرا لعدم توفير وبيانات ودراسات لمعرفة تغيرات سلوك العميل. كل أصحاب المطاعم والمقاهي يواجه نقصا في المبيعات، وهذا أيضا يحدث في العالم. هيا نتعرف على تغيرات المستهلك للمطاعم والمقاهي. !!!.
23
69
464
سأشرح لكم كم يربح التاجر.لكن قبل ذلك سأروي لكم حديث.وعن عروة البارقي رضي الله عنه: (أن النبي صلى الله عليه وسلم أعطاه ديناراً ليشتري به أضحية، أو شاة، فاشترى به شاتين، فباع إحداهما بدينار، فأتاه بشاة ودينار، فدعا له بالبركة في بيعه، فكان لو اشترى تراباً لربح فيه).
26
60
456
فكرة بسيطة جلبت الملاين.أثيوبيا يسكنها 105 مليون نسمة. و15 مليون يملكون مزارع ويربون الدجاج. الدجاج الحبشي يبيض بيضة واحدة في الاسبوع. مهندس مدني اثيوبي سلك تجارة الدجاج. وجد ان الدجاج الاثيوبي، غير مجدي اقتصاديا. فبحث عن سلالات قوية وبإنتاج أكبر.
22
51
426
ارزاق الله ��ي ارض الله. لاحد يعتذر بضرورة الوظيفة
33
118
427
كما وعدتكم الليلة سأتكلم عن 3 شركات تجارية اعتقد من السهل تطبيقها في الخليج والعالم العربي. إذا اعجبتكم ممكن نتكلم غدا عن 3 اخرى. هل ☕️ جاهز.هيا بنا.
17
42
425
دانكن. يحطم الرقم القياسي بافتتاح 30 فرعا في يوم واحد.لتصل الى 600 فرع في المملكة .و2600 فرع في الشرق الأوسط .الشركات القيادة العالمية في القهوة تتوسع في المملكة بشكل كبير.@DunkinDonutsKSA . السؤال المهم ؟؟؟؟
122
72
414
شرب من البيبسي وزاد له موية. والبعض ياكلا قليلا من البطاطس. رإلخ.كثرت مثل هذه المقاطع. مارايكم ماهي الحلول؟.* هل الاكرامية (بخشيش) تحلها. !!!
722
200
388
فكرة تسويقة للمطاعم.لو كان تكلفة الدعاية لدى مشهور 10 الاف ريال لاطللق منتج جديد. لوكان تكلفة المنتج 5ريال .ولو عملت منه عينة بتكلفة 3 ريال( حجم اصغر).وقدمتة هدية لكل طلب، وطلبت من العملاء تقيمة وابداء الراي. سيصل ل 3,333 عميل .ساذكر الفوائد.ويمكنكم الاظافة من خبراتكم
7
52
393
هل انت خسران . !!!!!.بعض أصحاب المطاعم يستخدم تطبيقات التوصيل وخاصة في عروض التوصيل، ولا يعلم انه يبيع بخسارة. في هذا الفيديو أشرح طريقة حساب التكاليف في التطبيقات بعروض وبدون عروض.مرفق ايضا في وصف الفيديو تجد رابط للاكسل يمكنك نسخة والاستفادة منه.
3
26
402
هذا ملخص لأكبر اتجاهات التكنولوجيا لعام 2022، وفقًا لما يزيد عن 40 خبيرًا.قامت به مجلة fast company.من مؤسسو الشركات الناشئة، وكبار المسؤولين التنفيذيين في مجال التكنولوجيا، والمستثمر المغامر، والباحثين في مجال التكنولوجيا توقعاتهم حول كيفية تشكيل Web3 ، و metaverse
5
60
394
كيف تقيس المطاعم أرباحها مقابل ثلاث تكاليف أساسية،من اول مطعم في العالم الى يومنا هذا:. هنا لم نحسب الضريبة .* تكاليف المواد الاساسية في المنتج ونسبتها من الفاتورة بين 28% الى 32%.* تكاليف العمالة ونسبتها من الفاتورة بين 28% الى 32%. يتبع
7
50
393
كم تكلفة عشاء في افضل 10 مطعمًا في العالم. قبل اسبوع تم أطلاق قائمة أفضل 50 مطعم في العالم. ساستعرض معكم كم يكلفك عشاء ليلة في افضل 10 مطعمًا في العالم
14
33
387
عثرت على مقال كتبه صاحب مطعم .يقول إن تحقيق حلمه في أن يصبح صاحب مطعم قد دمر حياته تقريبًا. كلفته كل ما يملك وكاد أن ينتهي زواجه. هناك العديد من الدروس التي يمكن لأصحاب المطاعم تعلمها من هذي القصة. موعدنا الليلة بعد التراويح نسلط الضوء على أحد جوانب الفشل.فعل🔔 ليأتيك الجديد
13
44
378
لايستغني اي مطعم عن اعادة هندسة المنيو كل ستة اشهر بالكثير. هندسة المنيو يمكنها ان تزيد مبيعاتك الى اكثر من 20%.في هذي السلسلة سنتعلم كيف نطبقها ونستفيد منها بطريقة مبسطة.سازودك باكسل جاهز يتم من خلاله تطبيق هندسة المنيو.تحتاج 4 معلومات يجب ان تكون متوفرة عندك.يتبع. @Rattibha
6
33
388
كيف يسعى Mars Wrigley لتغير سلوك نصف سكان الكرة الارضية و تحقيق النمو في الأسواق الناشئة. هذا الثريد هو تلخيص لحلقة من. McKinsey on Consumer and Retail podcast
1
46
384
الغاء 900 رخصة يوميا، مؤشر يحتاج لدراسة. اتمنى ان تتبنى منشآت مع احدى الجامعات لدراسة هذي الظاهرة واثرها على تحقيق مستهدفات الرؤية واثرها الاجتماعي، وكيف يمكن الحد منها.
123
163
382
سلاسل مطاعم أخفقت.الليلة نتكلم عن مطعمين أخفقا بعد نجاح كبير.الاول: برجر شيف، كان المنافس الوحيد لماكدونالدز ووصل الى 1200 فرع . ثم غادر السوق.الثاني: سامبو، له من أسمة قصة ظريفة وصل الى 1117 فرع .ثم أخفق ويحتفظ الحفيد بمطعم وحيد أغلقة في جائحة كورونا. 📍البقاء للأفضل
13
45
377
قصة نجاح لشاب افتتح مطعمة قبل 58 سنة ولكن بفكر ومنطق 2020 .📍صاحب المطعم الذي يضع الضيافة فوق الطعام.يقول:.كل شخص لديه البيتزا المفضلة لديه. من أنا لأقول ما هو الأفضل؟" . ❤️ "لكنهم يتذكرون كرم الضيافة". غدا صباحا نقص قصة نجاح بفكر سبق عصره ليصبح في سنوات مليونير
3
28
367
ان كنت صاحب مطعم او مقهى وتعاني من انخفاض المبيعات،،،،،. فهذا الثريد مقدمة لاحد الحلول المهمة،،،،،. هل سبق ان سمعت بالتسعير التفاضلي لمواجهة التضخم؟
9
32
363
الجرد كابوس صاحب المطعم.لقد صببت قلبك وروحك في مطعمك ، وأعطته وقتك وطاقتك وأموالك. لقد كان عملاً ناجحا بالنسبة لك ، وربما تحقق حلمك. الان بدات المهمة الصعبة والجهد الكبير .انه التشغيل.والجرد عنصر مهم في التشغيل.تابع في هذي السلسلة اهمية الجرد
4
31
361
امس ابلغ الموردون المطاعم بارتفاع أسعار المواد الخام. !!!. مع ارتفاع تكلفة المواد الخام، تواجه المطاعم تحديا كبيرا. كيف نحافض على هوامش الارباح؟؟. لن نتطرق للتفاوض مع الموردين او تقليل الهدر، لأن هذا عمل مستمر سواء ارتفعت المواد او لم ترتفع. ساقدم 4 حلول تساعدك على نحطي هذة
27
53
361
نعم كان عام 2020 عاما صعبا .ولكن استطاعت مطاعم Taco Bell ان تفتح 239 فرعا في خضم الجائحة وما نقصت المبيعات (0.43%-). هيا نتعرف عليها
5
33
350
سمعنا بالمطاعم الشبح أو المطاعم السحابية وانتشرت في كل العالم. فما الجديد اليوم؟؟؟؟. في عالم المطاعم السريعة، ظاهرة جديدة تغزو أمريكا. 🌹المطاعم المزدوجة (Dual Branding). هل ستكون هي المستقبل. !!!!
20
41
336
كيف تحسب نقطة التعادل لمطعمك او مقهاك. لديك نوعان من المصاريف ثابتة لاتتغير بزيادة المبيعات او نقصها.مثل الإيجار الرواتب والكهرباء المدفوعات الحكومية سجلات وتصاريح وغيرها.لنفرض ان لديك محل مصاريفك السنوية 200 الف ريال سنويا. فيكون الصرف اليومي.200,000÷365=548 ريال يوميا.يتبع
2
29
327
ماهي الوجبة المستقبلية المثالية. صدمت عندما علمت بكاتب عمرة 113 سنة يتكلم عن مطاعم 2021 والمستقبل .وللأسف القليل من أصحاب المطاعم من يعي أهمية تجربة العميل .دعونا أيها الاعزاء نستقطع مقطع جميل من الكتاب ثم نتعرف. على الشروط ال 11 للوجبة المستقبلية . كم هو رائع هذا الشاعر
5
35
328
ما الذي يعطي الاشياء قيمتها؟. في أوائل عام 2009 ، انطلق الصحفيان روب والكر وجوشوا جلين. لأسواق السلع المستعملة في مدينة نيويورك بحثًا عن الخردة. لقد حصلوا على 100 قطعة. كانت السمة المشتركة الوحيدة لديهم هي أنه لم يكن لديهم قيمة واضحة على الإطلاق. وقد تضمنت أقلامًا جديدة
5
44
321
يحتل "بافيت"، البالغ من العمر 92 عاما، المرتبة الخامسة في قائمة فوربس لأغنى شخصيات العالم بثروة تصل إلى 106.3 مليار دولار. دعونا نتعرف على بعض من اسلوب حياتة،،،.* لا ينفق اكثر 3.17 دولار على وجبة الافطار والغالب من ماكدونالدز.
66
27
309
نكمل قصة دانكن.2007:.المزيد من قهوة Dunkin 'Donuts ، وقتما تشاء. سعت العلامة التجارية في تقديمه لعملائها عندما دخلت في شراكة مع شركة Procter & Gamble لطرح خط بيع بالتجزئة لقهوتها. في محلات السوبر ماركت.
6
26
302
لماذا احتاجت ستاربكس 47 عامًا لفتح متجر في إيطاليا. القهوة مركزية جدًا في ثقافة الشعب الإيطالي. كيف نجحت ستاربكس وفشلت دومينوز !!!!. الليلة فقط لمن نجح في اختبار المارشميلو صغيرا، نستمتع بقصة نجاح لاختراق هذي الثقافة. فعل🔔و🔁
9
31
291
الدولة بقيادتها الحكيمة قدمت للمنشآت الصغيرة و والمتناهية الصغر والمتوسطة تسهيلات ورعاية ودعم ملحوظ. لكن هل إجادة هي تغرد خارج السرب؟؟.ربما هناك اخطاء صغيرة من المطاعم لكن لاتكون إجادة جباية.لما لا تكون توعية وتثقيف . دون أن تكون تصيد وترصد.
56
153
295
معلومة ستغير فكر الكثير.فنجان قهوة ستاربكس يكلف 2.25 دولار.فنجان قهوة ماكدونالدز يكلف 1 دولار.ان كنت تبحث عن الجودة ولا يهمك السعر بتاتا. الجميع بالطبع سيختار ستاربكس معتقدا انها الأفضل جودة . لكن الحقيقة عكس ما تعتقد.قهوة ماكدونالدز هي الأفضل. هيا بنا لنسمع القصة كاملة
34
69
299
كيف يمكنك اقناع افقر رجل من الطبقة الوسطى ان يدفع راتب شهرين لشراء خاتم الماس يفقد 50% من قيمته بعد بيعة.استطاعت شركة تسويق ان ترفع مبيعات الألماس في أمريكا من 10% الى 80%.وفي اليابان من 5% الى 77% وفي الصين 31%
6
29
278
ظاهرة تسويقية.وهي من خداع الناس لخلق طلب وهمي. ويطلق عليها في التسويق Herd Behavior.
24
43
276
ارتفعت تكاليف المواد الاساسية.و تكاليف العمالة بسبب زيادة السعودة .تود ان ترفع أسعارك ولكن قلق . !! . فلا داعي للقلق . الليلة الخص لك نصائح، 15 عضوًا في مجلس تطوير الأعمال التابع لـ Forbes كيف يمكنك رفع الأسعار مع الحفاظ على رضا عملائك. الليلة بالليل . ☕️بمزاج
5
28
271
نكمل قصص دانكن.1997: ولد The Coffee Coolatta.ابتكرت ستاربكس فرابتشينو في عام 1995. وبادرت دانكن في حلبة الحلويات الصيفية بعد ذلك بعامين مع Coolatta. حولت Coolatta القهوة إلى حلوى على شكل مشروب مجمد كريمي لكن سلاش. ان تصل متاخر خير من ان لا تصل
4
26
267
الاف الدورات لكثير من التخصصات وبلغات مختلفة كثيرة. كل ذلك مجانا. ثم تجد من يدفع لحضور دورة.طيب خذ المجاني اول . يريد ان يجاسف باموالة بدخول التجارة.ولكن لاوقت لدورة مجانية.
3
27
265
ودك تفتح مطعم مقهى . او حتى اي مشروع تجاري. عشان تنجح لابد من 4 شخصيات تتوفر لنجاح المشروع .قد تكون كلها انت وقد تتعاون او توظف من يقوم بها . ودك تعرفها . ؟؟؟. الليلة بالليل . ☕️بمزاج.
9
15
268
درس نتعلمة من IHOP . سلسلة مطاعم IHOP الجديدة افتتحت للتو أول موقع لها.من Flip'd by IHOP هو الإصدار السريع من سلسلة المطاعم المحبوبة. لاشك أن بيانات الشركة اوضحت ان هناك فرصة كبيرة للخدمة السريعة. فصنعت علامة تجارية بمفهوم مختلف للخدمة السريعة، وفي مواقع وتصاميم مختلفة.
12
24
266
المطاعم السريعة تعدل من تصميم مطاعمها المستقبلية اما لإلغاء قاعات الطعام او تصغيرها وزيادة مساحة للسيارات والاستلام. كل ذلك حدث لتغير سلوك الناس بعد كورونا. هيا نتعرف على المطاعم التي قادت التغير.
12
25
255
قصة دعاية فاشلة خسرت الشركة مبالغ ولم تحقق بنتائج تذكر. عندما تنشر اعلانا يجب ان يكون سهلا ليفهمه الناس. *اذا ليس لديك وقت شغل الفيديو المرفق في اخر تغريدة. هل ☕️جاهز
3
26
258
مقال من مجلة هارفرد بيزنس.ما الخطأ الذي ترتكبه الشركات الكبيرة عند تقديم تخفيضات للصفقات الكبيرة. غردت سابقا عن خسارة كبيرة لشركة كويكر بسبب التوجه للحجم الكبير. خسارة بأكثر من 700 مليون دولار. دعونا نستمع لقصة (7-Eleven)
3
23
249
هل تملك مطعم مقهى. نعم . حسنا. قبل أن تفتح أبواب مطعمك كل يوم وبعد مغادرة آخر مجموعة من العملاء، هناك شيئان مهمان للغاية يحدثان:. تجهيز المطعم للافتتاح والإغلاق.
10
17
248
سيضيف Chipotle لحم الصدر المدخن إلى قائمته لفترة محدودة. هذا الخبر ليس هو موضوعنا اليوم !!!. هل سمعتعم بإستراتيجية عرض لفترة محدودة للمطعم والمقاهي(LOT). هل تحقق مكاسب كبيرة للمطعم. ودك تعرف ذلك وكيفة تطبيقها. الله يحيك في هذي السلسلة
3
22
240
من خطأ إملائي قبل 72 سنة الى أكثر من 12 الف فرع في العالم. ليصبح هذا الخطأ، هو مصطلح لمنتج يتعارف علية في العالم بهذا الاسم. انه الدونات .غدا نتنقل معا من خلال 40 صورة من Dunkin 'خلال العقود السبعة
11
29
239
لا تكاد تجلس مع رجل اعمال الا وتسمع كثرة .غرامات تبدا من 10 ألاف ريال. تصور شركة متناهية الصغر راس مالها عشرون الف.تدفع نصفها غرامة . عليها اعلان افلاسها. هل ستصمد الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة امام هذي الغرامات؟.هل سنفقدها؟.الايوجد اسلوب غير قطع الارزاق!!!.
57
108
240
هل ترغب ان تحقق شركتك أداء ماليًا أفضل بعدة أضعاف من متوسط السوق، على مدار فترة مستدامة. أقدم لكم اليوم كتاب. أستغرق تأليفه 5 سنوات.وعدد كبيرا من الباحثين درسوا 6000 مقال ومقابلات كتبت في 2000 صفحة . وأنشأوا 384 ميغابايت من بيانات الكمبيوتر
3
20
230
ماهي استراتيجية التسويق لشركة OREO. اوريو توجد في أكثر من 100 دولة في جميع أنحاء العالم . لكن في كل دولة استهدفت خطة استراتيجية مختلفة في الصين في الهند في اليونان. يدرك Oreo أن السعر والتوزيع قد لا يكونان دائمًا العامل الأكبر عند التخطيط لدخول أسواق جديدة.
4
26
237
كل صاحب مطعم اومقهي، يتمنى يعرف هل الايرادات اقل او اكثر من السوق. البنك المركزي السعودي يصدر تقرير اسبوعي، (كل يوم ثلاثاء) اجمالي عمليات نقاط البيع لاسبوع.يمكنك تقارن بشكل اسبوعي. نضرب مثال.من يومين صدر التقرير حتى يوم. 21Aug.يمكنك مقارنة ب21 يوم من الشهر الماضي.تابع
3
29
232
انت صاحب مطعم هل مازلت تسعر بالطريقة التقليدية .الصورة المرفقة هي الطرق التقليدية العشرة التي مازال كثير من المستشارين يستخدموها . العالم يتطور .ما الجديد؟؟؟؟
1
25
226
كثيرا ما نسمع قدم قيمة للعميل.ماهي القيمة البعض يفسرها سعر والأخر يفسرها منتج او خدمة . إلخ. 🌷هل سمعت بهرم القيمة .هنا تعرف كيف يتخذ المستهلك قراره بالشراء. يحوي الهرم 30عنصرا .دراسة اخذت من الكاتبين 30عام للوصول لهذا التصور.وقاموا بدراسة سلوك 10ألاف مستهلك. ووجدوا ان الشركات
2
30
234
هل تعرف كم هي قيمة شركتك(مطعم مقهى شركة خدمات. الخ)؟.لكن انا ما افكر ابيع شركتي، ليش اقيمها؟.تقييم مؤسستك او شركتك بانتظام (ولو كانت صغيرة) يمكن أن يساعدك في تحديد طرق تحسينها ومعرفة نقاط الضعف. ❤️الا تريد ان تعرف قيمة ما تملك. !!!.ان كان جوابك نعم فتابع هذا الثريد.
3
35
222
200 مليون دولار لبقالة تبيع منتجات لا تقبلها البقالات. أصبحت اليوم شركة يونيكورن. 🚩هل يعقل ما يهدر يتم بيعة!!!!. الان اقص عليكم قصة هذي الشركة.وغدا مطعم سلة المهملات
11
16
223
كثير من الموردين ابلغوا الشركات بارتفاع الاسعار من الشهر القادم ربما تصل الي 15%. الجميع يشتكي من انخفاض السيولة. ماهي توقعاتكم!!!!.
63
48
220
كيفية حساب الإهلاك على الأصول الثابتة. الاهلاك هو طريقة حساب تكلفة الأصل على مدى عمره الافتراضي. حساب إهلاك الأصول الثابتة أمرًا بسيطًا بمجرد معرفة المعادلة. سأشرح فقط طريقة واحدة. على سبيل المثال ، إذا اشتريت معدة مقابل 1000 ريال، فهذا هو المبلغ الذي ستستخدمه كسعر الشراء.
3
24
219
مطعم امتياز تكلفته مليون ريال، العائد على راس المال سنتين. هل هو استثمار جيد؟. 📍المستشار مؤتمن . هذي المعلومة لا تكفي لتقيم الاستثمار .الليلة نتكلم كيف تقيم الامتياز في المطاعم. هناك نقاط كثيرة عليك دراستها قبل الاستثمار.
11
22
224
ماكدونالدز هو العم الغني وشيبوتل ابن أخته الغاضب حيث نأخذ المال ونشعر بالامتنان ولكننا عنيدان وقويان الإرادة لدرجة أننا سنفعل ما نريد به على أي حال . كيف ساعدت ماكدونالدز شيبوتل .دعونا نستمع لقصة قصيرة وطريفة في الاستثمار. هل اعددت☕️.هيا ننطلق
3
22
222
لأصحاب المطاعم. نحن نشهد تضخم وارتفاع في الفائدة من 6 اشهر. والتوقع استمرار ارتفاع الفائدة لتحجيم التضخم. وسنعايش هذا الوضع الى نهاية 2023 وربما اكثر. أين الحل،،،،،. هل سمعت بمنيو التضخم Inflation Menu. ان شاء الله اليوم قبل او بعد المغرب، اختصره لكم . 🔁🔔❤️❤️❤️
10
14
213
هل تود أن يشاهد دعايتك اكثر من 300 مليون، ذلك قليل. هل تريد مليار مشاهدة. !!!.لاتصدق هناك براند حمل مقطع فيديو لدية 4.2 مليار .انة أغرب من الخيال أكثر من نصف سكان الكرة الارضية. تود أن تعرف ذلك . هيا اعد مشروبك المفضل وانطلق معنا في رحلة قصيرة جدا
1
16
210
الاستدامة في عالم المطاعم من التحديات التي يواجها رجال الاعمال، خاصة في سوق شديد المنافسة. سنتكلم الليلة بعد التراويح عن 6 طرق لإبقاء مطعمك منافسا قويا
4
20
212
هل سمعتم ب NFT.لا ليس هو حديثنا الليلة.حديثنا هو عن اول مطعم في العالم " NFT" سيكون في نيويورك. ربما سمع البعض بNFT.لكن مطعما بهذي الخاصية، فكرة جديدة. نحتاج نتعرف على NFT حتى نتكلم عن المطعم الجديد.
5
21
209
هل انت موظف . !!!. تشعر انك مظلوم ولا تاخذ حقوقك. !!. * تاخر في الترقيات.* ظلم في التقيم.* لا احد يقدر جهودك.* تشعر بالاحباط.* الراتب لايكفي. ودك تغير كل ذلك. وأكثر. الليلة بالليل . ☕ بمزاج.
7
11
212
عندك مطعم او مقهى ودك تسوي كتيب تشغيل؟.او تبي تتعاقد مع شركة تسويلك كتيب تشغيل وما تعرف نطاق العمل. هذي شارت فيها كل ما تحتاج من تنظيم.تتكون من 5 أقسام.يمكن فقط قسم المستقبل مايكون ظمن عقد الاستشارة
3
13
205
دراسة لعامين ونصف لعدد 16 شركة عالية النمو ، بما في ذلك McDonald’s و Starbucks و Lululemon و Columbia Sportswear و Burberry. شملت الدراسة بيانات الشركات من عام 2010 إلى عام 2020.وأجراء مقابلات مع أعضاء الفريق على كل مستوى من كل شركة وتحليل بياناتهم المالية والداخلية.
5
19
202
اليوم تثبت لنا شركة استاربكس أنها كانت محقة عندما أسقطت من شعارها في هام 2011 كلمة قهوة. كأنها تقول في رسالة واضحة لعملائها لن تكون القهوة هي تركيزنا. اليوم وبعد 12 سنة تصبح المشروبات الباردة تمثل 75% من مبيعات الشركة ومع نمو مبيعات 7%. هذا يفكرني بنظرية(قصر النظر التسويقي)
21
40
207