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Juanjo Ortega

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🍷 Vino & gastronomía 🧰 Personal Sommelier @vilaviniteca 📩 [email protected] 🧩 La vida es compartir, ponle pasión 🪢

Barcelona, España
Joined July 2016
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Juanjo Ortega
2 days
🏰 Cayetano del Pino 🍷 Palo Cortado 🗺 #jerez 🍇 #palomino 🎯 Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, 18 años de crianza, de los cuales 2 son de biológica y 16 de oxidativa. Aspecto brillante, color ámbar, intensos aromas a tostados y recuerdos de madera.
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3 days
🏰 Raúl Pérez 🍷 Áreas de Montalvo 2018 🗺 #doriasbaixas 🍇 #albariño 🎯 Para Raúl Pérez: “Areas de Montalvo es un paso más, un vino que se basa en la guarda, la espera, la maduración. En un momento en que vivimos al día, este vino representa todos los valores opuestos”.
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5 days
. 🏰 Villa Mein-Emilio Rojo 🍷 Emilio Rojo 2016 🗺 #doribeiro 🍇 #treixadura #lado #godello #albariño #caiñoblanco #torrontes #loureira 🎯 La interpretación de una parcela excepcional: un laberinto de bancales de 1,2 ha sobre la ladera oeste del valle del Avia
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6 days
RT @vilaviniteca: Faltan 50 días para el 17º Premio Vila Viniteca de #cataporparejas
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6 days
🏰 R. López de Heredia 🍷 Gravonia 2006 🗺 #dorioja 🍇 #viura 🎯 Envejece 4 años, sometido a 2 trasiegos por año, producción de 15.000 botellas. Complejo, con evolución, muy fino y con un final medio.
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7 days
🏰 Pittacum 🍷 La Prohibición 2019 🗺 #dobierzo 🍇 #palominofino 🎯 Pittacum inició su trayectoria en 1999 con una idea clara: crear vinos con personalidad que lleven el sello de las obras únicas, sin renunciar al carácter que le imprime la variedad mencía, la zona o el clima.
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8 days
🏰 Dominio do bibei 🍷 Lapola 2021 🗺 #doribeirasacra 🍇 #godello #albariño #doñablanca 🎯 Las uvas provienen de viñedos con terrenos pizarrosos y de 15 a los 80 años. Fresco y ligero, fruta blanca fresca como manzana o pera, cremoso y elegante, con una muy buena acidez.
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9 days
🏰 Trimbach 🍷 Riesling 2022 🗺 #alsacia 🍇 #riesling 🎯 Seco, fresco, que expresa de una forma muy directa el carácter de la variedad. Está repleto de aromas cítricos con toques florales y tiene un agradable final salino.
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12 days
🏰 Contador 🍷 La cueva del contador 2018 🗺 #dorioja 🍇 #tempranillo 🎯 Sedoso y concentrado, con una combinación armónica de potencia y elegancia. Un vino tinto amplio, de postgusto largo y persistente, que promete una excelente evolución.
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14 days
🏰 Finca Viladellops 🍷 Turo de les abelles 2021 🗺 #dopenedes 🍇 #garnacha 🎯Predominan los aromas minerales y de fruta negra, con notas especiadas. En boca es potente y largo, sabroso, con notas de regaliz y torrefactos. Es un vino con buena acidez, volumen y estructura.
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15 days
RT @vilaviniteca: Bufadors Les Voranes 2020 de Ton Mata y Encarna Castillo es un armónico y delicado Corpinnat de xarel·lo y macabeo con 49…
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15 days
🏰 Alemany & Corrio 🍷 Cal Ganso 2021 🗺 #videgarage 🍇 #cariñena #tintaamarela 🎯 La última novedad de Irene Alemany y Laurent Corrio, un tinto con un carácter único, para disfrutar desde ahora o guardar en su bodega particular durante los próximos años.
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16 days
🏰 El mas de L’A 🍷 Racorell 2021 🗺 #doqpriorat 🍇 #garnachanegra #garnachapeluda 🎯 El último proyecto de Alfredo Arribas nace en suelos compuesto por arcillas rojas y pizarras. Buscando la pureza del fruto, el vino envejece en grandes fudres durante un mínimo de 12 meses.
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17 days
🏰 Mas Doix 🍷 Murmuri 2022 🗺 #doqpriorat 🍇 #garnachablanca #macabeu 🎯 Laderas con Fuertes pendientes de pizarra “llicorella” y suelos arcillo-calcáreos. Fresco, vivo, muy aromático. La frescura del río Siurana a su paso por Poboleda.
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19 days
RT @vilaviniteca: Aalto Blanco de Parcela 2023 es la 5ª entrega del sofisticado blanco de Mariano García. Mayoritariamente verdejo con gode…
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19 days
🏰 Espelt 🍷 Efímera 2024 🗺 #doemporda 🍇 #lledoner #garnacha 🎯 Aromas de fruta roja y negra, recuerdo ligero y sutil de chocolate. Agradable, sedoso y delicado en su paso por boca.
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20 days
🏰 El mas de L’A 🍷 Tot-ú 2022 🗺 #doqpriorat 🍇 #cariñena #garnachablanca #garnachanegra #garnachapeluda #trepat 🎯 El último proyecto de Alfredo Arribas donde junta diferentes tipos de suelo y variedades presentes a las viñas del paraje del Mas de la Abeja.
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22 days
RT @vilaviniteca: La Vache Noire es un queso tipo tomme, de leche cruda de vaca y de pasta prensada no cocida al que se le añade ceniza de…
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22 days
RT @ardai1988: Baron Bigod es uno de los pocos quesos de pasta blanda elaborados en granja propia en el Reino Unido. Hecho con leche de vac…
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24 days
🏰 Ca’del Bosco 🍷 Cuvee prestige ed. 47 🗺 #docgfranciacorta 🍇 #chardonnay #pinotnero #pinotblanc 🎯 Aromas que recuerdan a la bollería y que se mezclan con notas afrutadas, muy exóticas como la piña y la macedonia. Delicado y equilibrado, manteniendo el carácter afrutado.
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