TheChiefCookRocker
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Restaurateur fan de Rock,entouré exclusivement de femmes pour le meilleur comme le pire.Mes tweets n’engagent pas la patronne.
Satan City
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Adolescent je devais baisser le son de ma musique,
En couple, je devais baisser le son de ma musique,
Père, je dois baisser le son de ma musique.
L’enfer, c’est ça.
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Ils semblent tous d’accord pour manger la même chose.
C’est un bon début.
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Les JO c’est tous les 4 ans, alors qu’une grève générale, on n’en voit pas beaucoup dans une vie.
À choisir…
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Tres envie de me servir de ces sages paroles pour mes vœux 2024.
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Bonjour
@gouvernementFR
.
Doit on continuer à mettre 1 mètre de distance entre chaque table dans nos restaurants ?
Est ce toujours une obligation ou c’est sur la base du volontariat ou bien par rapport au chiffre d’affaire annuel ? Merci.
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- Papa, il faut que tu raisonnes maman, elle ne veut pas m’acheter de calendrier de l’avent !
- Mais tu as 16 ans !
- Et alors ? Y’a une loi qui interdit d’avoir un calendrier à 16 ans ? Vous êtes trop vieux jeu !
- Faut continuer la chasse aux œufs aussi ?
- Évidemment !
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Commande spéciale.
1,5 kg. Elle va être cuite au four à basse température, à 80 degrés pendant au moins 1h30 je pense.
Le client la veut bleue soit entre 45 et 50 degrés à cœur.
Idéalement la viande s’assaisonne minimum 1h avant, même la veille c’est mieux qu’au dernier moment.
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En ce moment même, 2 gendarmes vérifient que nos clients ont leur pass sanitaire.
C’est un choc pour moi.
Je ne vous souhaite pas d’ avoir à vivre ça.
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J’ai connu un temps où il fallait une attestation pour aller faire pisser son chien à moins de 100 mètres de la maison.
Bruno Le Maire (
@BrunoLeMaire
) sur la pénurie de carburants: "Cela touche à une liberté fondamentale, qui est la liberté de se déplacer"
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Voilà pourquoi le petit patron que je suis, n’éprouve aucune crainte économique quand à ce programme.
⚡️🇫🇷CITATION - « Les classes moyennes payent les impôts des milliardaires qui ne les payent pas, de même que les PME payent les impôts des multinationales qui ne les payent pas. 40% des résultats des multinationales sont consolidés dans des paradis fiscaux. Avec de la justice
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Quand les championnes étaient petites on avait un jeu, se perdre en voiture.
En arrivant à 5/10 minutes de chez nous, elles devaient chacune leur tour, me dire à droite, gauche ou tout droit.
Ça énervait tellement la patronne qu’on aimait encore plus faire ça.
Hier,
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Je réfléchis à mettre un menu imposé à la place de la carte et de l’appeler Menu 49-3.
Vous mangez ce que je veux, quand je veux et au prix que je veux.
Et si vous venait à l’esprit de ne pas être content, j’appelle les flics.
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Ils nous ont laissé 4h pour fermer nos restaurants avec nos marchandises sur les bras.
Ils ont maintenu les élections le lendemain.
Il vous laissent 15 jours pour rendre les masques obligatoires alors que l’on se « bat » tous les jours pour que nos clients en mettent.
#Fuck
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Le petit couple qui se lève après avoir fini de manger et qui se dirige vers la patronne.
- Vous souhaitez payer ?
- Oui mais surtout réserver. On venait vous tester avant notre mariage au mois de juin.
50 personnes svp.
❤️
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Les grèves, ça réveille toujours ceux qui pensent que le travail des autres leur est dû.
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Ça vient de m’être déposé en cuisine à l’instant. ❤️
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Au coucher comme au réveil, ça ne m’a jamais quitté.
Il m’est absolument impossible de licencier comme de renvoyer chez eux sans salaire, les salariés sur la base de ce qui était le secret médical et leur vie privée.
Cette ligne m’est infranchissable.
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J’ai proposé aux championnes ayant 17ans, de jouer à se perdre en voiture.
- 😍😍😏😏
Elles ont tellement aucun sens de l’orientation qu’on a rajeunit de 12 ans, la patronne était dépitée donc c’était « trop trop bien ».
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Une des jumelles pleure toutes les larmes de son corps apprenant le décès d’un camarde de classe.
Sa sœur pleure de voir sa sœur pleurer.
La patronne pleure de les voir pleurer.
Alors je fais des gaufres pour m’enlever la poussière dans l’œil et réchauffer les cœurs.
#2020
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Abstention aux municipales d’Angouleme 67,17%.
Sur 25000 inscrits, 8000 ont voté, 17000 ne se sont pas déplacés.
4300 ont voté pour le maire en place ce qui lui a permis d’être élu au 1er tour.
L’entre soi c’est aussi cela.
À Angoulême, être debout, assis ou allongé dans la rue peut désormais coûter 35 euros d’amende
➡️
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Un bébé qui pleurait est en train de faire toute sa soirée de table en table dans les bras de la patronne pour que ses parents puissent manger tranquille.
Il a l’air très content.
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Rappel :
La cuisson du magret, quadrillé, la peau en premier, démarrage à froid à feu doux.
Laisser chanter jusqu’à parfaite coloration.
Retourner.
Laisser cuire 1 minutes.
Éteindre le feu.
Laisser reposer 10 minutes dans la poêle.
Servir.
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Les réunions non-mixtes ne datent pas d’hier.
Par exemple, ça fait longtemps que la classe ouvrière n’est plus invitée au Parti Socialiste.
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- Papa, tu n’oublies pas qu’il y’a la chasse aux œufs cet après-midi !
- Quoi ? Non mais vous avez 17ans !
- Ok. Papa, tu n’oublies pas qu’il y’a la chasse aux œufs cet après-midi et merci de ne pas nous juger. Bon service et à tout à l’heure. Bisous.
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Je peux ouvrir le restaurant pour des dîners politiques ?
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L’armagnac et le canard confit.
Les mecs… Qu’est-ce qui vous empêche de ressembler à ça ?
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Une furieuse envie de continuer à suivre la gestion de cette crise en écoutant le générique de fin de Benny Hill.
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La patronne a un message pour moi.
Je vous le pose ici, il fait un bien fou. ❤️
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Mais arrêtez de me dire d’aller me faire vacciner sous mes tweets dénonçant la remise en cause, par ce gouvernement, de valeurs qui me sont chères.
JE SUIS VACCINÉ !
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Je ne sais plus si j’ai déjà exprimé ici qu’il était choquant de voir des gendarmes entrer chez nous, vérifier des papiers de gens installés chez nous, à qui on avait déjà demandé de se justifier.
Je vous souhaite de ressentir ce choc, cette honte et indignation, par solidarité.
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Je vous repose ça là puisque apparemment, cela pourrait rendre service.
Commande spéciale.
1,5 kg. Elle va être cuite au four à basse température, à 80 degrés pendant au moins 1h30 je pense.
Le client la veut bleue soit entre 45 et 50 degrés à cœur.
Idéalement la viande s’assaisonne minimum 1h avant, même la veille c’est mieux qu’au dernier moment.
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Des classes Label Rouge.
Jean-Michel Blanquer sur la rentrée: "Il peut y avoir des mesures prises localement, par exemple des classes en plein air"
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TA GUEULE !
(Pas de masques, pas de tests, et ils nous vendent déjà de devoir faire des efforts. J’en ai marre de ces cons !)
DIRECT 🔴 Coronavirus : "A la sortie de cette crise, il faudra faire des efforts", prévient Bruno Le Maire
Suivez le live ⤵️
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Ça va tenir combien de temps de demander à une partie de la population de s’entasser dans le métro, d’aller au travail, de mettre ses enfants à l’école et dans le même temps de lui interdire de boire un coup sur les quais, d’aller dans les parcs ou sur les plages ?
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Plus de nouvelles de la patronne donc à mon avis c’est parti.
Les bonnes ondes c’est maintenant si vous le voulez bien. 💪
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2 enfants sont venus manger avec leurs grands-parents la semaine dernière.
Ils sont de nouveau là ce soir avec leurs parents, qu’ils ont harcelés toute la semaine pour revenir.
Ils leur ont même dit quel vin prendre.
❤️
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Je me souviens en 2017, connaissances et amis me tombaient dessus en me disant qu’il fallait voter Macron dès le 1er tour, quoi qu’il en coûte.
A chaque fois je répondais : personne ne connaît ce type, c’est peut être le pire des cretins voire un dictateur en puissance.
On riait.
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Je reviens ici et il faut que je tombe sur le monologue d’Hanouna disant parler au nom des français.
Ce mec est une insulte à l’intelligence, même la plus minime et même une insulte à l’humanité.
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Je suis pour que tous les élus de la République, sans exception, aient le même casier judiciaire que les délégués et élus syndicaux :
Un casier vierge.
Faudrait soumettre cela au vote à l’assemblée nationale, qu’on rigole, ou pas.
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C’est bon, je peux prendre ma retraite à 51 ans.
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Est ce que des clients viennent de demander à la patronne, de remplir leurs bouteilles vides du reste de sauce des ris de veau pour leurs pâtes de ce soir ?
Oui.
Ça va trop loin le doggy bag, ou pas.
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L’histoire se souviendra que la macronie aura tout fait pour ça, en tout cas, a laisser faire en réel soutien de ce grand basculement.
Honte & Folie
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La patronne a perdu son père mardi soir,
les championnes ont perdu leur grand-père,
big chief a perdu son voisin, son pote du café, de l’apéro et des cartes à la maison,
la maman de la patronne a perdu celui qui était son mari depuis 52 ans.
C’est très rude.
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Aujourd’hui, le 1er jour du reste de ma vie.
Sensation importante, ni belle, ni moche avec l’envie de prendre mon temps et de continuer à regarder pousser les championnes et les arbres.
Aujourd’hui, j’ai 50 fuckin’ years.
Viril mais correct, on fêtera ça plus tard.
Ça joue !
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Le décrochage scolaire qui devient la priorité de ce gouvernement, c’est quel niveau de foutage de gueule ?
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Je déclare la saison (des citadins surpris voire outrés, que des restaurants dans des villages de 700 personnes prennent la dernière commande à 13h30) ouverte.
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Thread pommes de terre sautées ça vous dit ? Pour commencer je vais essayer de vous apprendre la bonne position des mains pour couper les légumes. La base.
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Une grève générale, durant les JO de Paris de 2024, peut aider à en faire une fête réellement populaire.
#astuce
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Un homme vient de passer réserver une table pour l’anniversaire de sa femme.
C’est une surprise, il a réservé et déjà tout réglé pour sa femme et ses 6 meilleures amies pendant qu’il gardera les enfants à la maison.
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C’est la saison des pommes de terre primeur. Ce sont des PDT récoltées à 90jours au lieu de 120. Elles ne se gardent pas longtemps,3/4 jours. Je les ai confites. Je vous donne le procédé tout simple et efficace en dessous ce tweet.
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Je ne vais pas faire la liste de ses amis mais je peux dire que MONSIEUR le Chef Guerard est en train de fêter ses 90 ans. Il a kiffé le foie gras, le gigot et bien sur la patronne.
Du haut de mes 36ans de métier, je suis très très ému de le recevoir ici, chez nous !
#End
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Poire et cahouetes… les vrais savent.
Cette séquence est absolument incroyable, il faut la transcrire et la mettre au programme de cours de théâtre, il y a des répliques dignes d’Ionesco:
« Pas tous les pays baltes »
« Mais il ya d’autres pays baltes »
« De quels pays baltes parlez-vous? »
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Je viens de lire un tweet de Laurence Ferrari réclamant le respect et de cesser les amalgames.
C’était rigolo.
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Je viens de préparer un bœuf bourguignon. Je vous le montre pas à pas.
Le but reste de donner des astuces et non de donner la meilleure des recettes. Vous en trouverez des meilleures et même la vôtre est peut être meilleure. La cuisine on y met qui l’on est, on est donc libre.
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Tout s’est bien passé.
Elle se repose et je vais la chercher pour 17h/18h.
Vous avez été ÉNORMES !
Merci beaucoup !
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- 1 magret bien cuit
- Pftttt
- La cliente est enceinte
- Avec plaisir.
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Bonne année à tous, merci pour vos tweets, de ces échanges, de vos visites, de votre soutien, de votre bienveillance.
Comme le dit souvent la championne, ABNÉGATION, sur vous tous.
Restons forts car nous ne sommes jamais seuls.
Amitiés.
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On n’a jamais eu une équipe de France aussi forte avec un tel engouement pour elle, tant on prend plaisir à les suivre mais ça réclame des comptes et des têtes coupées.
Idiot.
Un échec cuisant et des questions après l’élimination face à l’Afrique du Sud
Les Bleus ont failli dans leur mission. À commencer par leur sélectionneur Fabien Galthié, dont l’avenir s’écrit fatalement en pointillé après un tel échec
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Bienvenue à mes 4000 nouveaux followers depuis hier.
Tout ça pour une côte de bœuf.
Vous êtes faibles.
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À Bordeaux, sur 4000 livreurs à vélo, 300 seraient SDF.
ce progrès là je vous le laisse et à chacun avec sa conscience.
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- Une cliente vient de me dire que sur Google c’est marqué que nous sommes fermé le soir.
- Ha merde j’ai oublié de changer les horaires !
- Ha ben bravo papa, tu fais le geek sur Twitter sans être foutu de savoir changer les horaires du restaurant.
- 😌
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En retournant la viande pendant sa cuisson, tout le sang est resté uniformément dans la chair et de remarquer qu’il n’y a pas cette couleur grise marque d’agressivité autour des morceaux.
Je vais aller voir les clients qui devraient me dire qu’elle est extra tendre. Voilà.
#End
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Brownie ultra moelleux de la mort qui tue pour les jumelles et 2 copines chacune. C’est une surprise. Chut !
Je vous ai pas fait la recette pas-à-pas, faut pas déconner. Mais je peux vous donner la recette. Il est cuit là, même pas craquelé. 😉
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Sachez que la patronne commence à être très surprise du nombre de réservations à cause de Twitter.
Elle m’a dit ça hier avec admiration.
Ambiance, je marque de gros gros points. 😎
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On vous voit celles et ceux qui bégayent à s’imaginer devoir voter à gauche pour faire barrage aux racistes.
Quand c’était un appel en faveur de Chirac ou Macron vous vous frottiez les mains.
Vos masques ne tiennent plus qu’à un fil.
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Une garniture qui accompagne les plats de fêtes et dans sa version ici super simple à faire pour une cuisine du quotidien avec un minimum de préparation. Je vous présente le gratin Dauphinois. Thread.
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C’est d’une violence folle et abjecte.
Élisabeth Borne: "On a introduit une procédure de suspension du contrat de travail, sans rémunération" pour les salariés sans pass sanitaire valide
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Les gens n’ont jamais cessé de faire barrage à l’extrême droite, permettant à des personnes comme lui de gouverner et ça dine avec les racistes tranquille en mode j’aime bien rencontrer les gens. Qui veut encore de tout ça sérieusement ?
Edouard Philippe confirme qu'il dînait tranquillement avec Marine Le Pen et Jordan Bardella... On comprend mieux d'où vient la position du "ni-ni". Tout ça est répugnant et dangereux.
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Je me rends compte que c’est à cause de cette violence psychique, morale subie dans un silence assourdissant que vos émois, effrois devant un feu de poubelle, une vitre cassée ou un monument tagué, je m’en cogne totalement.
Ces derniers se réparent, le psychisme par contre…2/2
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Mention très bien pour la championne, mention bien pour championne 2.
15 et 17 de moyenne.
Armagnac !
(Meme si le 17 en philo de la championne qui a démoli le macronisme sur “l’état nous doit-il quelque chose?” est un peu sous noté je trouve 😏😎)
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Il y’a une vidéo porno de Griveaux qui aurait circulé ici.
Lui flinguer sa campagne de la sorte est dégueulasse surtout qu’il faisait ça très bien tout seul.
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Je suis celui qui, attendant ses pizzas à emporter avec 10 minutes d’avance à côté d’un fleuriste, se dit que ce serait dommage de ne pas en profiter pour faire plaisir à la patronne.
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15 jrs sans clope, 12 jrs que mon corps n’est plus dépendant à la nicotine mais parfois une partie de mon cerveau me tape sur l’épaule : « Waou 15 jours sans clope, bravo, faut fêter ça, tu peux t’en griller une tranquille »
C’est pas très dur mais faut rester concentré, tjrs.
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Moi quand je lis et entends ce gouvernement faisant croire à sa volonté de combattre la fraude fiscale.
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À ce niveau, ce ne sont plus des élus mais des actionnaires qui prennent le revenu de nos taxes et impôts pour des dividendes.
Les sénateurs viennent de s'auto-augmenter de 700€ par mois.
Près de 3 millions d'euros par an d'argent public supplémentaire.
Dans quelle autre profession on peut faire ça ?
C'est tout pour le moment.
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5
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Big Chief vient de dire bonjour à la patronne :
- Bonjour Mademoiselle !
- Bonjour et oui, merci de rappeler que votre fils n’a jamais voulu me demander en mariage et que nous vivons dans le péché à cause de lui !
j’en ai recraché mon café.
Le complotisme sans limite.
10
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Mes femmes ont réclamé à ce que je regarde la finale du meilleur pâtissier avec elles.
Là, elles dorment sur le canapé sous des pleds et moi j’ai trouvé un calendrier de l’avent kinder non entamé.
Je vis un rêve éveillé.
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Plus je lis et j’entends Fabien Roussel, plus je me demande vraiment qui sont les encartés du PCF aujourd’hui et surtout pourquoi ?
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Les pompiers sont venus jeudi dans le restaurant, emmener une cliente enceinte qui perdait énormément de sang.
La patronne vient de les appeler.
Un petit Lucas est né cette nuit et il va super bien.
C’est chouette.
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Je couds des magrets de canard avec des cèpes et du foie gras dedans.
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Je n’ai pas repris une seule cigarette depuis, même en soirée arrosée.
Les kilos pris ce n’est pas grave, chaque chose en son temps, on ne peut pas tout faire. Ça vaut le coup, je suis fier et content.
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On ne parle pas assez de l’indécence de nos animaux.
Lui, il a fugué toute la nuit sans dérogation, il est rentré à 7h, genre retour de boîte de nuit et depuis il est comme ça.
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Je souhaitais vous donner des nouvelles de la patronne.
Elle me fait chier grave depuis ce matin, c’est vous dire si elle récupère super vite. 😬💪
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5
425
Le moment des souvenirs, 16 ans après leur naissance, 2 mois « trop tôt », 990 grs pour l’une, 1kg400 pour l’autre, comme si c’était hier, des couches de la taille d’un paquet de clopes que je mettais entre des cuisses de grenouilles pendant que la patronne « guérissait »
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5
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Voilà, on y est.
La réouverture est devenue officielle.
On va redémarrer avec nos horaires d’été que l’on appliquaient qu’en juillet.
On démarrera donc le 4 juin.
On va faire chauffer la communication avant les casseroles.
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Vous êtes plus de 9000.
Je ne vous salue jamais en plus quand vous vous arrêtez et je trouve ça un peu cavalier alors, soyez les bienvenus.
9000 c’est vraiment beaucoup mais c’est chouette aussi, ça me permet de moucher les jumelles avec leur Instagram.
Et ça c’est classe.🙂
17
4
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Je ne sais pas vous mais ce monde en mode « travail, famille, patrie et soyez rentable » me saoule profondément.
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Nous mettons bien sur un point d’honneur à accepter tout le monde au restaurant.
Mais comme il y a toujours une exception pour confirmer la règle, si Zemmour venait à réserver, c’est non !
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12
424
Je suis celui qui a oublié de souhaiter un bon anniversaire à la patronne.
Adieu.
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3
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Championne 2 a perdu un très bon ami de sa classe dans un accident en novembre.
C’est encore douloureux parfois.
Il y a quelques mois, pour aller dîner chez des amis, nous sommes passés devant le cimetière et on a laissé traverser une personne, c’était le père du petit.
11
32
424
Hier une cliente a raconté à la patronne qu’elle a reçu un texto jeudi soir l’informant qu’il n’était pas la peine de se présenter au travail le vendredi car la boîte est en liquidation judiciaire.
Pour avoir été témoin pendant des années de ce genre de violence 1/2
12
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Le téléphone de la patronne n’a pas arrêté de sonner ce matin, les rendez vous s’enchaînent.
L’opération est bien pour demain.
Ce confinement va me paraître court à côté.
Si vous le voulez bien, je vous inviterai à lui envoyer plein de pensées positives.
#UnPeuStress
116
2
411
Les jours prochains, quand nous aurons passé ce tunnel, j’annoncerai de nouveau que nous sommes complet puis que la patronne est guérie.
Il le faut !
Bonne nuit.
(Merci pour vos messages🌹)
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2
407
Le 1er et le seul réel confinement restera comme un bon souvenir.
Les 1ères lignes étaient valorisées parfois applaudis, tous égaux enfermés chez nous et donc en sécurité, seuls les financiers faisaient la gueule.
Si on m’avait dit que je dirais que c’était le bon temps…
10
26
405
Le seum des macronistes d’avoir regardé leur champion hué hier soir me fait presque passer la victoire du XV de France au second plan niveau plaisir.
Leurs commentaires sont hilarants de mauvaise foi, dans le déni le plus complet.
Des adeptes quoi.
Superbe soirée.
21
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401
Je me suis amusé à peser les sacs de pommes de terre de 10 et 15kg que l’on reçoit.
Il manque à chaque fois 250grs au minimum voire 460grs pour chaque sac.
Pour les paquets de sucre, il leur manque tous 20grs.
On est pas bien là dans tout ce désordre et la défiance ?
43
70
390
Astuce. Achetez des gros pains de campagne ou autre. Plus c’est gros mieux ça se garde.
Peu importe les pains, gardez les au frigo.
Pour la sensation de pain frais, passez le pain rapidement resto verso sous un filet d’eau puis 15/20mn four à 140.c
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100
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