寿司居酒屋 和桜 wasakura
@WASAKURA_HCM
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当店自慢ホーチミン1の寿司メニューに加え、様々な種類の定食やご飯系等に加えて一品料理もお酒も豊富にご用意しております。お客様のお好みに合わせたお食事をお楽しみくださいホーチミン7区にて毎日休まず営業中隠れ家的にもご了承頂けます。半個室、完全個室も有りお気軽にお越しお待ちしております
ベトナムホーチミン
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只今
無事に出産終わりました
予定通り
帝王切開で
元気な女の子でした
切開中切っているところ
覗いたら
怒られました💦
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ベトナムで
火葬されて
その後は
Shopeeみたいに
普通の荷物みたいに
届けられるみたいです
わかってはいましたが
実際にそんな事になったらと思うと
言葉が出ないですね
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誠に勝手ながら、
当店を移転することとなりました。
ご愛顧いただいた皆様には、
心より感謝申し上げます。移転に伴い、一旦閉店させていただきますが、
新しい場所で皆様をお迎えできることを心より楽しみにしております。
何卒よろしくお願い申し上げます
#移転
#閉店そして新天地へ
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この前日本人に説教されちゃいました
私は7区に住んでいるけど
レタントンまで行く
その意味がわかるかと
そういう事なんだよと
言われましたが
うん、わかりませんが💦
要は7区を盛り上げて欲しいと
解釈していいのですかね？
私の力だけではどうにもなりませんが‥
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お待たせしました‼️
和桜🌸‼ ️
新店舗🎊㊗️🎊
プレイオープン
５月１０日を予定しております
皆様のお立ち寄り
心よりお待ちしております
グランドオープンは
１６日を予定してます！
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和桜ブンチャー
大人気になりつつあります
昼もベトナム人が増えてきました
嬉しい限りです！
初めての人に言われるのが
絶対に
え？日本食の店だったの？
何のなんでこんなに
ベトナム料理美味しいの？と
決まってわたしは言います
ベトナム料理が好きだからと
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この前
子供に魚のおろし方を教えてほしいと言われて教えましたが
ベトナムって
職場体験等をやっているのでしょうか？
魚のおろしかた
または、寿司の握り方などの
体験などもやると面白いかも！！
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7月の間に
7区の日本食系
（全て日本のお店とは言ってません）
のお店が
閉店😢
私が知ってるだけでも3店舗
2つ閉店
一つは再開未定と、、
改めて7区の飲食店の厳しさを実感
この荒波にも負けないように
和桜踏ん張ります！
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愛媛県産
だてマグロ届きました
魚体も多いいので油のノリも抜群‼️
是非この機会にお召し上がりを‼️
店内限定で食べ比べも販売します！🐟
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昨日は
息子の誕生日でした！
息子は果物が好きなので
なんとか手に入った果物で
自家製ケーキ風
見た目はあれですが
自家製感溢れてます！
素敵な一年になりますように！
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子供が産まれるのを
近くで見守るのは初めてです
私が日本にいたとき
1人目はベトナムで出産したので
なんか、
私のほうが緊張してきました
(｡>﹏<｡)
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本日
ホーチミン1区の方で
携帯の充電器を運んでて
罰金
電気屋さんが
冷凍庫を配送中に
罰金
お米を運んでて罰金と
言い出すと一杯
罰金があったらしいです
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今日大家さんから
お金等💴貰ったら
明日から撤退準備します
ただ、
契約的には向こうが守らなかった項目があるので
それを今日叩きつけて
どれだけ追加でお金が取れるか
それが本日の課題
金金言いたくはないけど
最後はここが絡んでくる
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和桜では
テト料金プラスでは取りません
何故かと言いますと
確かにアルバイトスタッフには
給料は3倍払いますが
お客様から取るのは
満足度の低下だと考えるからです
厳しいのはもちろんですが
通常価格のまま
営業しております
また、テトの間は品切れが出ております
予めご了承くださいませ
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最近
ブンチャー食べに
わざわざ
1区から来る人
寿司を食べに
1区から来る人が
増えてきてます
嬉しい限りで
感謝しかございません
でも嫁には内緒にしてます
今話しをしたら
次は1区に出そうと言い出しそうなので
もうしばらくは7区で密かに
やらさせていただきます
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昨日
ベトナム産で美味しいよと言われて
ホタテの小柱もらいまして
寿司で美味しく頂きました
でも、ベトナム産の魚は
メニューはもうしばらく
考えさせてください
美味しいか美味しくないかじゃないのです
安全 安心化なのかなのです
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昨日の朝から
病院で5時間ほどかかりましたが
病院の先生からも
説教を受け
なんでこんなに若いのに
体ボロボロなのか
あなたはほんとに日本人かい？
とも言われ
周りのベトナム人も
クスクス状態
健康に気をつけようと思った
2月の後半
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本日最終日
昨日も合わせて
沢山の方々来ていただきまして
ありがとございました
生ビール無料でしたが
最終的には
ハイボールも無料でした
ほんとに感謝感激です
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プレイオープン
初日ありがとう御座いました！
ベトナムの方にも
美味しいと
テイクも色々注文してくださいました
嬉しい限りです！
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誕生日おめでとう
自分！
今日母親から連絡来て
31歳になったそうです（私がww）
まだ、まだ若い！
若い力で頑張らなくては！
まだまだ、新参者です！
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実はベトナムにきて
日本人の人で驚いたのが
金魚（お酒）
知らない人が多かったこと
個人的に飲み方は一番好きなんだけどな
やっぱり皆さん知らないのですかね、、
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本日の朝は
家族サービス
7区のこちらの場所で遊んできました
昼過ぎには
お店に戻り仕事します
子供たちのぷち運動会みたいで
楽しい朝でした
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和桜
重大発表！
この度和桜は
あと、数ヶ月後かに
移転する事になりました
今のお店が名残惜しい方は
この数ヶ月の間にお越しなられる事を
お勧めいたします
移転先は
今の和桜から近いので
安心はしてください
また、今既存の和桜店では
一年限定でベトナム料理を
展開する事になりました！
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今住んでいる所で
F0がいたらしく
住まいの人は速やかに早く帰ってきてくださいと
そして全員検査することになりました
ですので
しばらくの間は
お店は経営する事が出来なくなりました
ご利用のお客様には
ご迷惑をおかけいたします
誠に申し訳ございません
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最近
7区のベトナム人の間で密かに
話題になってきているらしい
和桜
店主が日本人で
可愛いおじさんだと
広まってるそうですが
お、おじさん……
まだ若いつもりですが
世間では若くないのかしら😭
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本日またまた
急遽搬送されました
只今より入院することに
今決まったので
しばらくは
店内、デリバリー等は
寿司系は
お休みです
ご迷惑をおかけいたします🙇️
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災難は続くもの
私のバイクが壊されました
通行の車が突っ込んできて
20メートル近く引きずられるという
酷い話
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今日の昼間に節分の豆まきをやったら
一人で何も言わずに掃除を！
😭出そうです
子供の成長に驚かされます
来年からな参加無料型の豆まきも
楽しそうかもです
企画します
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数日前
スタッフの誕生日と
わたしの誕生日合わせて
やりました
素敵なスタッフに出会えて感謝感激！
息子も思わず歌いながら踊ってました
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和桜閉めようにも閉められない
状態、、、
子供を30分見てほしいと言われ
1時間連絡無し
連絡も通じない、、
え？
どゆこと？？
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只今7区大雨です
こんな中
スタッフが塩コショウが無いと
言われて買い物に行った
日本オーナーは
私ぐらいなものでしょ
ずぶ濡れですが
本日も元気よく営業中
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ちょっと聞いてくださいよ！！
日本行ったことある
日本語喋れると言われたら
期待するじゃないですか！！
喋れたのは
あいうえお だけ………
もう😭
会話が止まっちゃうじゃないですか😭😭😭
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新情報
現在の和桜店では
新たに大家が変わり
マッサージ屋さんを経営されるそうです
住んでいる方も全員撤退させられるそう
#いらない情報
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昔からウチのブンチャーを
好きな人が
本日から再開しますと
連絡した途端に
本日から11個注文
やっぱりうちのブンチャーが
一番好きと言ってくれて
嬉しい限りです😆
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和桜カレーは
ホーチミンで1番美味しいと
とある企業様で話になり
毎回デリバリーでカレー注文
嬉しいけど
カレー以外も、、と思ってしまいますが
嬉しい話しまた、
カレーファンを増やしてしまったww
本日も
カレーをたくさん
オーダーいただきまして
ありがとうございます！！
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ホーチミン7区
盛り上がってきてますよ
日本のお店がどんどん話が出てきて
作られて行く予定です
またには気分を変えて
7区まで来るのもいいものですよ
7区だよ全員集合！
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只今和桜は
4歳息子と0歳娘を見ながら営業中です
幼稚園感覚になってしまうかもしれませんが
それでも良い方はお待ちしてます
お店も大事ですが
子育ても蔑ろに出来ない
この、二つの課題に毎日悩まされている和桜でした
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本日で営業最終日といいましたご材料が少し残っているので
密かに営業します
明日はビール🍻飲み放題
金額はいりません
料理もあまり出せませんが
それでもよろしい方は
ほんとに急遽だったので
食材的に明日も少しやります
デリバリーは本日最後です
ベトナム料理だけはやります
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和桜緊急搬送されました
少し前から
少し調子が悪いなと思ってましたが
只今お店に帰ってきました
今日は沢山の方帰られてしまったらしく
ご迷惑おかけいたしました
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おまたせしました
正式に
朝ごはんメニューが
完成です
ひとまずはこちらで
土日限定メニューは
もう少しお待ちくださいませ
毎日休まず
朝6時から10時までの
メニューです！
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本日ご来店のお客様には
大変ご迷惑をおかけいたしまして
誠に申し訳ございませんで���た
只今から大掃除をして
明日から再開できるように
準備する予定です
今回の原因は
水回りの業者が
貯蔵タンクの配線を抜いたまま帰ったらしく
お店含めて
5階から全て雨漏りするという
悲惨なことになりました
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只今ベトナム
ローカル病院内にて
クジ売りの人が病室までやってきて
クジ買わないか？？
といい
買わないと言ったら文句を言って病室を出ていきました
私以外のベトナム人も
え？は？？
みたいな感じです
ローカル病院泊まる際には貴重品管理も重要です
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7区の
クレセントモール近くお住まいの方
地下一階のスーパーは
只今整理中のため閉めていると
張り紙がありました
以上今日の7区情報！
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実は
少し前に
寿司握り職場体験！！
第一回やらさせていただきました
報告遅くなりまして💦
もう少し早めにやる予定でしたが
（春休み中に）
出産が落ち着きましたら
第二回、第三回
少人数でやっていきたいと思います
よろしくお願いいたします！
第一回
参加の方々ありがとう御座いました
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capichi様を固定しました
これで逃しませんw
ひとまず、
あと一ヶ月少しなのでこれで勘弁してください
ちなみ
capichi様のポスターが無くなって次の日頃に届けてくれました！
嬉しい限りです
なのでこの子は
新しい子です
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本日営業最終日になりました
いままでありがとうございました
本日最終日
皆様の
お立ち寄り心よりお待ちしております
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私の仕事道具壊されまして
犯人は現行犯逮捕しました
容疑者は3歳
ホーチミン在住
私の息子でした
容疑を否認しています
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本日の
和桜のボイルエビは
この若社長様に選んでいただきました
茹でたてご提供ですw
いやー
将来有望ですな
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本日
娘の退院が
決まりました
無事に良くなってよかった
嬉しすぎてお店を閉めたい気分ですが
本日も通常営業です
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少し前に
12月頃に
嫁の実家に帰るかもしれない
可能性の話は
ひとまず無くなりました
ご迷惑をおかけいたしました
うちの嫁が妊娠したのが
きっかけでした
嫁がホーチミンでまだ頑張りたいとのことなので
これからも家族で支えて頑張りたいです
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前回の
肉まん作り
好評で
リクエストが
多かったのでまた作りました
形等は販売目的ではないので
ご勘弁を❣
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あなたは
スタッフが
遅れますと朝連絡があり
朝から来ず
只今5時半過ぎても
来ない場合
貴方なら
そのスタッフは
何時に来ると思いますか？
そんな状況でいつも営業しているのです
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和桜のマグロ
劇的に進化します
今までベトナムのキハダマグロ使ってましたが
今週から日本から来た本マグロの赤身になります
もちろんお値段は変わらずやる予定です
ひとまず今の金額のまま
続けます
高くっても２貫60k前後ぐらいにはしたく
只今奮闘中です！
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最近良く聞かれるのが
テトどうされるのですか？？
という質問
もちろん休まず
和桜は営業します‼️
お店がやってないと
正月の雰囲気味わえて
なんか正月ぽいなー
て感じですが
お店やってても
いいじゃないですか！
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テトの間
沢山の方々に来ていただきまして
ありがとう御座いました
本日最終日というわけで
生ビール🍻を
3杯頼むと1杯無料を
本日限定で
やります！！
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本日
急ではございますが
昼の部はお休みさせていただきます
子供が体調をくずしたため
誠に申し訳ございません💦
夜からは通常通りに営業いたします
ご迷惑をおかけいたします
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Vetterベッターに
和桜記載されました
書いてあるとおり
7月中は
和桜自慢の愛媛県だて本まぐろ
の刺し身20%OFFです
この機会に
たまには7区に来てみては
いかがでしょうか！？
平日、祝日も
もちろん対象です
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和桜公式Lineスタートいたします
まだ不慣れで
変なこともあるかもしれませんが
よろしくお願いいたします
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本日の
昼ごはんは
スタッフのそば茹で方講習をしたので
スタッフ全員そばが
好きではないとこので
私が全て600g以上食べきります
食べかけの写真ですいません💦
これで和桜のそばはまた一つ進化するはず
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バナナマングルメで
八兵衛さんが
九州の名店がベトナムで食べられるって
嬉しいことですよね
つい嬉しくって
写真を撮ってしまいました
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最近、
海外の方から
日本で寿司食べたよりも
和桜の方が美味しいと
言ってくださる方が増えてきました
旅行者、駐在の方々からも
嬉しい言葉ありがたいです！
これからももっと美味しく
新メニューの際
お手頃価格に出せるように
検討中です
今年は頑張る年！
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本日はお店をお休み
子供も体調戻ってきたので
コナンを見に来ました
当時を懐かしく思いながら見させていただきました
ベトナムでも
こんな気持ちを思えるなんて
関係者の方々には
感謝感激です
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本日も日本からの直送
本まぐろの頬肉
頭肉到着です
1匹のマグロから
少ししか取れない希少部位を
和桜はお手頃にご提供しちゃいます
本日は届きたてなので
マグロ本来の美味しさも楽しめますよ
もちろん週末も
だてマグロの刺し身も
20%OFF
お気軽にお越しお待ちしております
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一枚目が今日
二枚目が昨日
毎日毎日
お店の前を独占している車🚗
まだ注意してないのは私の心の広さ
だけどそろそろ注意
してもいいレベルですよね？w
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ハイボールが
なんと一杯40kで決まりました！
7区のハイボールも豊富で
お手頃なお店といえば
和桜
と本日からしばらく謳い文句で
頑張ります！
あ、おかわりも もちろん40kですよ
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昨日は
和桜お会計間違い多数！？！
昨日の方には大変お世話
ご迷惑おかけいたしました
ほとんどが入れ忘れが多かったので
幸いなのですが
数件多めにもらってしまった方もいまして
ここにお詫びいたします
それにしてもお会計ミス6件は
多すぎる😭
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こんなかわいい子に
なって
この動画だけで1年頑張れます
今の息子の為にも
産まれて来てくれる娘の為にも
頑張らなくてはと思った夜でした！
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私達のお店も
営業準備は始めますが
そもそも区移動ができないと
まだまだ、
厳しいのそう💦
が現状ですかね
もう少しだけ、
様子見させていただきます
申し訳ございません💦
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本日10時から大家さんと
公安の人達も一緒に話し合いが
終わったのですが
12時30分後にまた電話があり
1時から再度話し合いたいと
内容まとめてから話終わらせろや‼️
大社長ブチ切れ中
今度はどんな会話になるのか楽しみです
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