@r0mko
1. Тут примерно: 1 яйцо, 180-200 гр творога, 1 стл сахара, 1 чл сметаны, 1 стл +- муки, 1 стл манки
2. Творог лучше протереть через сито, размять вилкой, но ни в коем случае не бить блендером
3. Использую и муку, и манку, ночью не настаиваю - лень, 30 минут обычно достаточно