سيناء فى قلبى ❤ - حساب خاص لسيناء شمال وجنوب - يلقي الضوء على سيناء أرض وشعب وتراث وجمال
This account shed a light to sinai land' people' heritage and beauty
خوخ شمال سيناء من أفضل الخوخ فى العالم وهو زراعه عضويه على ماء المطر وبدون كيماويات ويمتاز بسعره الرخيص بسبب قلة السكان فى سيناء / سيناء أرض الخير والسلام
بدأ موسم الخوخ البلدى فى شمال سيناء . من الذ واجود أنواع الخوخ فى العالم وهو خوخ عضوى يزرع على مياه المطر بدون سماد ولا كيماويات ولا يرش بأى مبيدات فقط على الفطره كما خلقه الله . #سيناء_فى_القلب 💗
فقط فى شمال سيناء النخل يحاذى البحر على بعد ٢٠ متر فقط. وهذا قلما تجده فى أى مكان فى العالم . كيف يتحول ماء البحر الى عذب ؟!! ويجعل النخل باسق الطول هذا من روعة الخالق.
خوخ #سيناء - على الأبواب
تنتج شمال سيناء نوعين من الخوخ.
- الخوخ المهجن ويبدأ انتاجه فى شهر ٤ ميلادى و يتحمل مقاومة الحشرات والطقس و فيه نسبة السكريات ٧٠٪
- الخوخ البلدى وهو الأجود والألذ طعما ويتم إنتاجه فى شهر ٥ ميلادى ونسبة السكريات فيه فوق ال ٩٠٪ ولكن عمره قصير لا يتعدى شهر
الطاقة الشمية فى مزرعتنا على مساحة ١٥٠ فدان تغطى جميع إحتياجاتنا من إضاءة البيوت الخاصه بنا و تشغيل الآبار الجوفية و شحن بطاريات السيارات وكل شيء دون الحاجه لشركة الكهرباء ولا ندفع جنيه واحد ولدينا فائض كبير من الكهرباء ممكن نعطيه لشركة الكهرباء أو للجيران .
الطاقه الشمسيه نعمه
عندنا فى جنوب سيناء فقط . تقدر أن تحجز قاربك من سعة ٨ افراد الى سعة ٢٠ فرد .
وتستمتع برحله بحريه رائعة لمدة ١٢ ساعه ... ٦ ساعات فى النهار و تكمل ٦ ساعات بالليل . وتقوم بصيد الأسماك بنفسك ويقوم الشباب ربان المركب بشوائها لك مجانا
الاسعار تبدأ من 4000 جنيه مصرى الى 10000 جنيه فقط
هكذا غدانا الصحراوى .. وهذه السفره وفتة اللحم والشوربه . منظر معتاد جدا فى سيناء . وأى عابر سبيل يجلس دون إستذان يجلس ويبدأ الأكل معنا بعد رد السلام والتحيه دون السؤال من هو 🤚👍
شاطىء الريسة- العريش - شمال سيناء
من أجمل الشواطىء في العالم . أرض بكر وسماء وهواء وبحر . أشتريت بها ٢ قطعة أرض لعدد ٢ شاليه من عشرون عام ولكن لم يكتمل الأمل . يارب تعود الذكريات 🌿
شمام شمال سيناء ويسمى ( كنتالوب ) تنتج منه سيناء كميات ضخمه لان الأرض رمليه خصبه وطعمه مثل الشهد و سوف يغزو الأسواق هذا الصيف بسبب الإستقرار الأمنى وتوقف الإرهاب .
صورة جدى الله يرحمه. واعتقد كانت عام 1950 وكان كبار السن والمشيايخ فى سيناء يلبسون ( المقصب ) والشباب يلبسون العقال العادى.
الان اختفى المقصب تماما ولا يوجد الا العقال
جبل موسى أو جبل طور سيناء هو جبل يقع فى محافظة جنوب سيناء فى مصر، سمى بجبل موسى نسبة للنبى موسى الذى كلّمه ربه فى هذا الجبل، وتلقى الوصايا العشر وفقًا للديانات اليهودية والمسيحية والإسلام، يبلغ ارتفاعه 2285 مترا فوق سطح البحر.
جامعة الملك سلمان - جنوب سيناء - مصر .
لفته إنسانيه من ملك الإنسانيه الملك سلمان بن عبد العزيز طول الله بعمرة لتطوير سيناء قامت السعودية بتمويل وبناء جامعة الملك سلمان وتم الإفتتاح والتسجيل فيها وتضم جميع الكليات . الجامعة فى مدينة الطور ولها فرع فى رأس صدر وفرع فى شرم الشيخ
رحلات ومعسكرات ومخيمات فى مدينة ذهب - جنوب سيناء داخل الجبال وعلي بعد ٥كم عن شاطيء البحر .. ممكن أن تقضي يومك على البحر وفى الليل تقضي وقتك فى جو خيالى . نار فحم وعشاء ودلال قهوة وشاى - هذا ليس إعلان وإنما حب من القلب لديرتى سيناء .
من العادات الجميله فى سيناء لا يتم سؤال الضيف عن سبب زيارته ابدا . ويترك له الكلام بعد اخذ مواجيبه . وأحيان تكون الزيارة بلا سبب محدد وإنما لنقص المؤن عند المسافر فيتزود بما يحتاجه دون مقابل - قانون من مئات السنين
عندنا بدو سيناء النار ذات مغزي كببر . تدل على راعى البيت وقوته وكرمه وأصله ونبله . كل ما كانت النار قويه وحطبها ريحته زينه وجذوتها لا تنطفئى والدلال جاهزه دل على قوة الشخص وكرمه وحسن ضيافته .
عرب مصر ( بنى رشيد )
قدموا من الجزيرة العربية وأستوطنوا شرق السودان ومصر . مكانهم الآن جنوب غرب مصر فى الواحات والوادى الجديد . ولا زالوا يتمسكون بعادداتهم وثراثهم الى اليوم . هذه لفته لهم كى نلقى الضوء على القبائل العربية الأصيلة فى مصر .
في القاهره لما واحد يقولك اقابلك الصبح يعني الساعه ٢ بعد الظهر
ولو قالك بعد الغدا يعني الساعه ٥ مساء 😄
عندنا في سيناء لو قالك الصبح
تلقاه قبل طلوح الشمس شاب النار وحاط دلة القهوه ومنتظرك ويقولك
ياخوي تأخرت 😄😄👍
بدو سيناء لهم خصوصيه عاليه بالنسبه للاسرة والحريم بالذات.
في السعوديه عند نقاط التفتيش لمن الضابط او العسكري يشوف معك حرمه ولا أسره بيستحي ويحط وجهه الجهه الثانيه ويؤشر بيده يعني أمشي .
عكس بعض الدول العربيه. هذا شيء عايشته بنفسي وإن دل علي شيء انما يدل علي المرؤة والنخوه .
قبائل بنو رشيد أو الرشايده جنوب غرب مصر فى الوادى الجديد والواحات قبائل عربية أصيله هاجرت من الجزيرة العربيه الى مصر ولا زالوا يحتفظون بعاداتهم وتقاليدهم الى اليوم
@OaGmPwUNBhjtuQt
شتلات لوز صغيره ثم تطعم الى خوخ ..
ممكن بذور تحفر بيدك 25 سم فى أرض شبه مبلوله وتضع بذرتين لوز ..
بعد شهر ونص بتطلع شتله وتصبح شجرة لوز . عندما تبدا تثمر يتم تطعيمها وتصبح شجرة خوخ..
👍☕🥀
طبخ العزائم و الولائم فى سيناء ويقوم بعمله الرجال . أما الحريم تقوم بتجهيز الخبز فقط والسلطات . ثم يقوم الرجال بتفتيت الخبز قطع صغيره و صب المرق فوقه ثم وضع اللحم .
خبز كل سيناء ما عدا المدن ..
يسمى خبز صاج ويتم عجنه وعمله فى الحال وبدون خميره . ولا يجف بسهوله ويظل طرى لمدة يومين . ويغمس به أو يفت فى المرق أو مع الخضروات .. لا مثيل له لمن تعود عليه
فى وسط سيناء وجنوبها عادات أكل البدو لحم وخبز صاج بدون فته . اهل الشمال فقط عندهم فت خبز الصاج بالمرق والرز .
اهل الجنوب ياكلون اللحم بالخبز فقط . لا أعمم لكن هو الأكثر إنتشارا .
فى سيناء لو جاك ضيف عابر سبيل فى غير مواقيت العشا تسأله :
كيف انت والعشا ؟
لو متعشي يقولك :
انا وياه بالسوا
لو ما تعشى يقولك : الله يخلف عليك يعنى سو عشا .
فى قصة طريفه : كانت الزوجه مشتهيه اللحم ( قرمانه) وتدعو يجيلهم ضيف . لما سمعت من ورا الرواق أن الضيف يرفض بشده العشا قالت