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佐藤修 Profile
佐藤修

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家族は5人。自分と妻、長男、長女、次男。趣味は城巡りや食べ歩き飲み歩き。 ラーメンと立ち食いそばや酒、そして心霊系が大好きなおっちゃんです。 一推し俳優は奈良岡にこちゃん。 生まれは品川、世田谷育ち。

東京都多摩地区
Joined February 2021
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佐藤修
2 years
ラーメン欲が決壊寸前です。
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佐藤修
2 years
ワタクシは家系ラーメンをいただく時は、完食完飲が基本です。 最後はドンブリを両手で持ち完飲します。 それがラーメンに対する礼儀だと思ってます。各店舗の店主さんがスープにどれだけ心血を注いだか。 一滴も無駄には出来ないのです。
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佐藤修
3 years
自分は今日、会社の社長に言った。 最近は家系ラーメンばかり食べ歩き、横浜や千葉県に行ってますと。 すると社長は家系ラーメンなら、そこにもあるだろって言う。 すかさず僕は直系は違うんです❗ そう言うと社長は、フ〜ンと言う。 一般的な家系の認識を改めて知らされた日でした。頑張らねば❗
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佐藤修
2 years
王道家の清水社長と、せんだいの小路社長が和解されたようですね。 何よりな事ですね☺️ せんだいさんのラーメンは、見た目は家系でも味は独自のスタイルですよね。 豚骨が前面に出るタイプで、醤油はあくまでも補佐的な感じ。 いつぞやは悪態を言ってしまい申し訳ありませんでしたm(_ _)m。
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佐藤修
1 year
丁度一年前は柏に行ってたな。 あの人の麺上げで食べたっけ。 でも、あれから色々あって行く気が失せてる。 なんだかね~。
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佐藤修
2 years
家系総本山 吉村家 ラーメンの並 硬めで 約五ヶ月ぶりの訪問です。 もはや理屈は要らない☺️ ウマイ👍 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
クックら@相模大野 ラーメン並のチャーシュー増し 今日の朝イチスープも最高👍 安定の王道麺も健在です。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
今年最初の厚木家で昼食。 チャーシュー麺に味玉トッピング🥰 良い事があった時も嫌な事があった時も 暖かく迎えてくれるラーメン。 そして、大将、女将さん、スタッフの皆さん、今日も美味しい一杯をありがとうございました😊
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佐藤修
4 months
厚木家@厚木市 妻田。 チャーシュー麺にウズラの玉子🍜 まず目を奪われるのは波々のスープ😊 そのスープを一口すすれば昇天です。 シットリ柔らか燻製チャーシューも絶品。 全てが完璧なラーメン🍜です🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
本日の2杯目は厚木家のチャーシュー麺。 柔らかく燻香しっかりの焼豚😊 最高の焼き加減ですね。 何より贅沢なスープが最高👍 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
とらきち家@東白楽 チャーシュー麺と半ライス あの人の晒しTweetには不快感を抱きましたかが、とらきち家さんのラーメンとは関係ない。 今日も最高のラーメンでした。 御馳走様です☺️
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佐藤修
3 months
ラーメンショップ椿@成瀬が丘店。 朝ネギラーメン🍜叉焼3枚TP。 手切りで厚めの叉焼は味染みも良く柔らかい ◯あマークの細麺も美味し🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
クックら@相模大野。 ラーメン🍜カタメに半玉子まぶし。 今日は兄貴と同麺。 何気に兄もラーメン好きで、神奈川県内の直系店は勿論、柏王道家にも一緒に行った。 同麺の兄にも御心遣いありがとうございます 須藤店長やスタッフの皆様、御馳走様でした。
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佐藤修
3 years
次男坊のワクチン接種は無事に終了。 それより町田駅前に山本太郎がいて人が大勢集まってる〜。
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佐藤修
24 days
今日の〆は、奥津家。 並ラーメン🍜カタメで。 目の前で大将が寸胴をかき混ぜる光景を眺めながら待つ。 寸胴をかき混ぜる大将の手は、グローブの様に大きな職人の手だった。 今日も美味しくいただきました。 いつもありがとうございます。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
厚木家@厚木市 妻田。 チャーシュー麺に鶉トッピング。 ひと口目のスープが美味すぎる🥰 カエシに豚、鶏、鶏油の旨味が押し寄せる。 それに燻香強めで柔らかい神チャー。 厚めに切られていてもシットリと柔らかい。 シャキシャキほうれん草も美味🥰 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
14 days
奥津家で遅めの昼食。 並ラーメン🍜に岩のりトッピング。 腹も満たされたし午後の野暮用に向かいます。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
家系ラーメン登戸家@向ヶ丘遊園。 初めてなのでノーマルのラーメンを頂きました。 直系や本牧家系とは違うタイプのマイルド系ですね。チャーシューは燻香もあり柔らかい。しかも二枚乗ってる。 ライスも無料みたいですね。 御馳走様でした。
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佐藤修
7 months
今年のクックら初めはノーマルから🍜 今年も須藤さんの笑顔で迎えられ、 新年のご挨拶。 当たり前ながらラーメンは美味しい🥰 のみならず幸せな気持ちで店を出られる喜び。 自分にとっては、かけがえの無い店です。 須藤さん、スタッフの皆様、今年も宜しくお願い致します。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
やっぱり美味いわ厚木家👍 チャーシュー麺にウズラを付けてみたけど大正解🥰 骨と髄と肉の旨味が出た粘度のあるスープも最高だし、チャーシューも最高の焼き加減。 美味しく頂きました😊 御馳走様です。
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佐藤修
2 years
以前に行った、せんだいのラーメン。見た目はどう見ても家系だ。 しかし、せんだいの社長は家系じゃ無いと、つじ田BOXさんの動画で言ってた。なんか社長の事が気に入った。 今夜つじ田BOXさんのYou Tube生配信で、王道家の清水社長と対談するらしい。 凄く楽しみ☺️
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佐藤修
4 months
奥津家@町田 木曽。 ラーメン🍜 並カタ。 いつもながらブレない美味しさ😊 ほのかに香る生姜とホロホロチャーシュー しっかりカエシが効いたスープ。 そのスープに酒井製麺杉が良く合う😊 御馳走様でした。
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佐藤修
7 months
仕事帰りにクックら。 今宵もチャーシュー麺🍜 今日の焼豚も薫香しっかりで柔らかい🥰 須藤さんの笑顔で迎えられ、食後にも須藤さんの笑顔で送られる喜び😊 退店後でも直ぐに来たくなる。 須藤さんやスタッフの皆さん、今日も最高のラーメンをありがとうございました。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
以前、清水社長がいない時の柏王道家と、清水社長がいる時の王道家とでは印象が違った。 清水社長がいない時も激旨なのだが、社長がいる時のラーメンは骨の髄が絶妙なタイミングで出されている気がする。トロミも違う。 気のせいでしょうか? どちらにしても直系店よりも直系店らしいラーメンですよ☺️
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佐藤修
1 year
厚木家でチャーシュー麺🍜 黄金色に輝く丼とスープ🥰 焼豚は燻製感が強くて柔らかく、ほうれん草もシャキシャキで美味い。 スープの美味さも神レベルだ。 この美味しさは言葉じゃ表現しきれないですね。 べらぼうにウマい😊 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
とらきち家@白楽でチャーシュー麺🍜 カエシのパンチ👊と肉と骨の旨味。 フレッシュ感と熟成感のバランスがいい😊 柔らか燻製叉焼も最高でした。 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
厚木家@厚木市 妻田。 チャーシュー麺🍜ウズラTP。 美味い🥰ウマ過ぎる。 ひと口目のスープで気絶しそうになる。 この時間でも全くブレてない。 柔らかい神チャーシューも最高🥰 酒井製麺杉も最高の茹で加減。 今日は上手く撮れて一安心です😊 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
2 years
厚木家@厚木市妻田 チャーシュー麺 硬め濃い目 厚木家さんで初チャーシュー麺です。肉厚な燻製チャーシューは絶品でした☺️ しかし、あれだけガラも入ってチャーシュー三枚が乗って820円は安いですね。 最後はいつものラーメン酢でフィニッシュ。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
とらきち家@東白楽 チャーシュー麺 久しぶりの訪問です。 焼豚は燻製感が強く柔らかい☺️ スープは若干の獣臭があるものの、カエシのパンチも強い。 豚と鶏の旨味も引き出されている。 旨かったです。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
厚木家さん17周年おめでとうございます🎉 チャーシュー麺に味玉TPをいただきました。硬め濃いめで。 並んで冷えた体に激旨スープが染み渡る。 そして今日も神チャーシューが最高👍 青菜もシャキシャキで、トロトロの味玉も絶品でした😊 御馳走様でした。
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佐藤修
11 months
厚木家で昼食。 チャーシュー麺にウズラ🍜 黄金色に輝く鶏油と金丼が美しい😍 そして神チャーシューが素晴らしい。 焼きでこの柔らかさは唯一無二👍 重厚なスープと鶏油の旨味。 それを絡ませた酒井製麺。 どれもこれも💯満点👍 自分の中での家系最高峰です🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
8 months
クックらで燻製チャーシュー麺🍜 チャーシューの焼き加減が絶妙でした😊 中心がレア気味な感じで、しっとりと柔らかだった🥰 須藤さんやスタッフの皆さん、今日も最高の一杯をありがとうございました。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
奥津家@町田市 木曽 並ラーメン🍜と、まかないめし 大将の優しい麺上げを見ながら待つ幸せ😊 ひと口スープを飲めばカエシのパンチ👊 そしてコク深い出汁の旨味🥰 まかないめしも鶏油に浸した海苔で巻けば昇天確定。 今日も最高の一杯をありがとうございました 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
4 months
クックら@相模大野で昼食。 チャーシュー麺🍜 重厚で贅沢なスープに燻製叉焼が3枚で950円 値段は千円以下でも千円以上の満足感を得られる一杯です。 須藤店長の心意気を感じる最高の一杯。 須藤さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
末廣家@白楽 六角橋 チャーシュー麺 960円 今日も絶品の拘り焼豚が激旨☺️ カエシのパンチも良く、豚と鶏の生ガラから出た旨味が合わさり最高のスープになる。 やっぱり直系ラーメンは旨い🤩 御馳走様でした。
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佐藤修
7 months
一年半ぶりの家系総本山 吉村家 新店舗には初訪問でした。 チャーシュー麺🍜 改めて吉村家をいただき、様々な事を再認識いたしました。 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
しぶそば@二子玉川店で朝食。 かきちくそば。 稀少な明日葉は入荷しない日が多い。 逆に入荷した日の喜びは非常に大きい。 かきちく君、ごめんね。 君たちも美味しいよ。 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
しぶそば@二子玉川店で天玉そば。 仕事の方も、休日の方も良い一日を。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 month
仕事帰りに、濃ゆ〜いのいただきに来た😊 武虎家@尾山台店の、特製並ラーメン🍜 そして無料ライス🍚 豚骨と肉感が満載で塩っぱめな一杯👍 叉焼はしっとりと柔らかく、極細の酒井製麺も美味し。 味玉はトロットロでウマかったな〜🥰 また伺います。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
王道家@柏店。 チャーシュー麺のカタメで。 美味いじゃねぇか。 焼豚もしっとりと柔らかいぞ。 去年とは大ちがいだ。どうした王道家。 正直、何か言おうと思ってたけど非の打ち所がないぞ。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
奥津家@町田市木曽 ラーメン並と、まかない丼 今日は雨降りなので、家から徒歩3分のホームに入店😀 始めにスープを飲むと、豚や鶏の奥深い旨味が押し寄せる。 思わず、うめぇ〜と言葉が出る。 本牧家系譜ならではの旨味☺️ 個人的には町田で一番ウマイ家系ラーメンです👍 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
たま〜に香水の匂いをプンプンさせてラーメン屋に入って来るのがいる。 しかも男がだ。 若いお兄ちゃんだったり、おじさんだったり。 香水を付けて飲食店に入るのやめてくんないかな。 あれで食欲が減退してしまう😩
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佐藤修
2 years
家系じゃない、らーめん家せんだいさんのチャーシュー御飯。150円。 ラーメンの鶏油に浸けた海苔を巻けば最強です☺️
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佐藤修
6 months
クックら@相模大野。 ノーマルラーメン🍜 安心安定の美味しさ🥰 同行した兄貴にも御心遣いありがとう ございましたm(_ _)m 須藤さんやスタッフの皆様に感謝です。 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
黄金家@鴨居店に再訪。 チャーシュー麺🍜 硬めで。 燻香強めの叉焼😊 切り置きじゃ無く、その都度切るのもいい😊 生ほうれん草もシャキシャキで美味い。 豚は勿論、鶏も良く効いている。 開店当初よりも美味しくなってる気がした。 そう感じるのは私だけじゃないはず。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
こんな事、言うとまた荒れそうなんだけど正直に言います。 昨日はIEKEI TOKYO 王道家直系で食べて、今日は吉村家さんに行きました。 あくまでも個人的な意見です。 左に軍配を上げたいと思います。 勿論、家系にはどうしてもブレが生じます。 昨日と今日だけの感想です😥 どうもすみません。
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佐藤修
9 days
夜は奥津家。 並ラーメン🍜と小ライス🍚 今日はド直球な組み合わせ。 鶏油を纏わせた海苔を白飯に巻けば...💯 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
家系ラーメンと言っても千差万別。 ひとつとして同じ物は無い。 直系店でも同じ物は無い。 その中でも自分好みの店に並ぶ。 なので、彼処は不味いだの、彼処が美味いだのは個人の好みの問題。 僕も以後は発言には気を付けます😊
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佐藤修
3 months
ようやく再会出来た😊 しぶそば@二子玉川店で明日葉天そば🌿 稀少な明日葉に会えるのは無上の喜び🥰 しかも一杯500円と良心的な価格。 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
3 months
寿々喜家@上星川 初訪問なので全て普通で。 本牧家のスタイルを踏襲しながらもキリッとしたカエシ感で個性を表現している。 豚と鶏の旨味も奥深い😊 鶏油も多く、酒井製麺に良く絡む🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
町田の奥津家で昼食。 ラーメン🍜岩のり TP にまかないめし。 しっかりカエシの効いたバランス型のスープに、酒井製麺の杉印。 岩のりの風味もスープに溶け込み最高🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
相模大野のクックらで昼食。 チャーシュー麺の硬めで🥰 今日も安定の美味しさですね👍 しっとりチャーシューも絶品。 御馳走様です。 今日はフォロワーさんのたかすぃさんと同麺させていただきました😊 ありがとうございましたm(_ _)m
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佐藤修
27 days
しぶそば二子玉川店に時間差訪問。 朝はたぬきそば、夕はちくわ天そば。 自分でも正気の沙汰じゃないのは自覚してる 顔見知りの店員さんも笑ってた😊 愛だよ愛。それがしぶそば愛。 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
なんつッ亭@町田店。 チャーシュー麺🍜 980円。 注文が入ってから切る肩ロースチャーシュー しっとりと柔らかなチャーシュー🥰 パツパツ細麺と共にいただけば最高😊 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
週の始まりは、しぶそば@二子玉川店から 今朝も明日葉天そば。 期間中は出来るだけ多くいただこうと思う次第であります😊 御馳走様でした。
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佐藤修
6 months
奥津家@町田木曽 岩のりラーメンの硬めで🍜 一口目のスープが失神するほど美味い🥰 勿論、酒井製麺の杉も美味い。 20周年おめでとうございますm(_ _)m これからも末永く通います😊 御馳走様でした。
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佐藤修
8 months
久しぶりの厚木家。 やっぱ家系最高峰だ。 いつもの様に大将が寸胴を廻し、女将さんが好みを聞く。 厨房内の見慣れた店員さん達。 味と共に大事な光景がここにはある😊 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
厚木家@厚木市妻田 チャーシュー麺 硬め濃い目 うめぇ〜。激旨です。 今日の神チャーも最高でした。 直系ラーメンは、しょっぱいから旨い。 しょっぱいのが苦手な方は、お好みを聞かれた時に薄めを伝えてください。 後から訳のわからないTweetはしないで欲しい。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
相模大野のクックらで遅めの昼食。 限定の白ラーメン (ニンニク+背脂) しっとり柔らか焼豚が美味しい🥰 王道麺は柔めの方が美味しいかも知れないが習慣で硬めにしてしまう。 御馳走様でした。
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佐藤修
20 days
紀州和歌山らーめん まっち棒@溝の口店 中華そば🍜 生卵トッピング🥚 黄身を潰して麺に纏わせれば昇天確定🥰 醤油もスープも濃厚な臭旨な一杯です✨ 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
今朝もしぶそば@二子玉川店。 ぶっかけにミニかき揚げ丼。 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
クックら@相模大野でチャーシュー麺🍜 ひと口スープを飲めばカエシのパンチ👊 そして濃厚で贅沢な肉とガラの旨味。 叉焼も最高の焼き上がりでした😊 須藤さんやスタッフの皆様、今日も美味しくいただきました。 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
22 days
しぶそば@二子玉川店。 冷やしたぬきそば。ツユ多め。 そして岩下の新生姜入りのいなり。 すっかり朝のしぶそばが習慣化した😊 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
仕事帰りも二子玉川のしぶそば。 たぬきそばで身体を温める。 ふと思うのは、揚げ玉の事を天カスって言う人が多い。 天カスは関西の呼び名で江戸じゃ揚げ玉。 厚揚げは生揚げ。 唐辛子は七味じゃなくて、なないろ。 格好良いも関西、江戸じゃ様子がいい。 面倒くさいオッサンでごめんなさいね😊
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佐藤修
4 months
しぶそば@二子玉川店。 くわいのかき揚げそば。 間もなく終了になる、くわいのかき揚げ。 次のかき揚げは何だろう😊 期待に胸を膨らませる雨の朝☔ 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
とんこつラーメン たかさご家 本店 並ラーメン🍜硬めで。 町田家と武蔵家を輩出した名店に初訪問 優しくアッサリしたスープに酒井製麺。 とにかく提供が早い。 そして様々な誘惑に負けず、辿り着いた自分を褒めてやりたい😊 御馳走様でした。
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佐藤修
5 months
わたくし生まれも育ちも東急沿線です。 東急線の立ち食いそば屋、田園そばで幼少期を過ごし、二葉で青春時代を過ごしました。 現在は渋谷しぶそばに親しんでおります。 半世紀に亘る東急線立ち食いそば愛😊 これからも健康に気をつけながら通わせてもらいます。
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佐藤修
6 months
クックら@相模大野。 並ラーメン🍜とライス🍚 久しぶりに無限ニンニクで御飯をいただきましたが美味い😊 ラーメンは言わずもがなですが激旨🥰 ほうれん草もタップリでいい。 須藤さんやスタッフの皆様、 今日もありがとうございました。 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
2 years
昼食に厚木家@厚木市妻田 チャーシュー麺 硬め濃いめ 今日も神チャー最高👍 ほうれん草もシャキシャキ。 そして神レベルの重層スープ。 御馳走様でした☺️
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佐藤修
3 months
早めの夕食。町田家@町田本店。 ラーメン 🍜 硬めに無料小ライス🍚 やっぱり休日には家系ラーメンを食べないと調子わるい。 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
ちょっとゴミを捨てに行く。 そう言って奥津家に来た。 いつもの並カタを啜り、何食わぬ顔で家に戻る。 今日も美味しく頂きました🥰 御馳走様です。
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佐藤修
4 months
うどんは飲み物。 カレーは飲み物だと言うが、喉越しで味わう うどんにも同じ事が言える。 てなワケで、しぶそば溝の口店でうどんを 飲んで来た😊 御馳走様でした。
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佐藤修
28 days
町田汁場 しおらーめん進化@町田駅前店 しおらーめん🍜 丸鶏と鶏ガラ、アゴ出汁が効いたスープ。 麺は若干、加水高めのモチモチ自家製麺。 低温調理のチャーシューもしっとりしてて美味い🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
町田家@町田 本店。 ラーメン並🍜硬め 多め 無料ミニライス 今日のスープも良い色してる😊 肩ロースチャーシューも味染みも良く 柔らかくて美味い🥰 そして酒井製麺の杉がバランス型のスープにも良く合う。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
横浜ラーメン北村家@青葉台 ラーメン並🍜に釜焼きロース 青葉台で家系と言えば北村家一択👍 生ガラ炊きスープに酒井製麺の細麺。 釜焼きロースはシットリと柔らかい😊 私にとって何よりの週末の御褒美。 御馳走様でした。
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佐藤修
3 months
柏 王道家でチャーシュー麺🍜 カエシのパンチ👊は相変わらず😊 フレッシュ感と熟成感とのバランスがいい。 叉焼も燻香強めで肉質シットリ。 何より独立前の修さんの一杯をいただけて最高でした。 今日はシュウさんに会いに来たと言ってもいい 御馳走様でしたm(_ _)m
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佐藤修
7 months
横浜ラーメン大塚家@三軒茶屋。 モモの燻製チャーシュー麺🍜 薫香しっかりで、しっとり柔らか焼豚が美味い。焼き加減が最高です😊 良く炊き込まれながらフレッシュ感を残したスープと、中細の酒井製麺とも相性がいい。 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
渋谷 しぶそば@二子玉川店。 明日葉天そば。 今日から始まった大好物の明日葉天😊 サクサクの美味いヤツ🥰 毎日でも食べたい一杯ですね。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
町田、相模原で家系ラーメンを食べるならば、クックら、奥津家、町田家は外せません👍 あくまでも個人的な主観ですが。
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佐藤修
1 year
王道家@取手本店。 チャーシュー麺。麺の硬めで。 茨城県に来たついでに初訪問。 スープと麺の茹で加減は最高👍 美味しかった。 ひとつだけ正直に言うと、焼豚が硬い。 顎が鍛えられて良い👍 一応もう一度言うけど、スープと麺は最高でしたよ🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
5 months
奥津家@町田木曽 ラーメンにライス。 微かに生姜が香るコク旨スープ。 そして酒井製麺の杉。 同じ杉でも大将に依って茹で加減も違うし、スープが違っても印象が変わる。 実に奥深い。 御馳走様でした😊
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佐藤修
3 years
今年初のクックら@さん☺️ ラーメン硬めにTwitterフォローサービスの味玉を乗せて。 パンチのあるカエシからのガラスープ。最高☺️ 焼豚と煮豚も旨い。そして寿のナルトも正月らしくていい。 直系スタイルの家系ラーメンに飢えていたので幸せです。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
麺屋歩夢@淵野辺本店 小ラーメン 850円  コールはニンニク、アブラ。 病院帰りに立ち寄る☺️ 血液検査の為に朝食を食べなかったから無茶苦茶ウマかった。 空腹は最大の調味料とは良く言ったもんだ👍 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
今日はとらきち家@東白楽 チャーシュー麺 硬めで。 相変わらずうめぇ〜。 若干の獣臭があるが、そこがまたクセになる要因のひとつでしょう。 チャーシューも強めの燻香で柔らかい。 一気に完食しました。 御馳走様です。
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佐藤修
1 year
末廣家で遅めの昼食😊 チャーシュー麺を頂きました。 と言うか末廣家に来たらチャーシュー麺の一択でしょう❤️ やはり直系ラーメンは問答無用に美味い🥰 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
ついでに近藤家さんのラーメンもあげとく。 吉村家と本牧家で修業した近藤家の店主さんが作るラーメン。 レジェンドが作るオールドスタイルの家系ラーメン。 旨味がハンパないから❗
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佐藤修
3 months
しぶそば@二子玉川店で、かきちくそば。 私は今日から働くオジさんに戻ります。 御馳走様でした。
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佐藤修
11 months
大崎家@鹿島田 燻製チャーシュー麺🍜 全て普通で頂きました。 カエシのパンチがガツン、からのモチモチの酒井製麺🥰 チャーシューも燻香が強くて美味い😊 野中さん御馳走様でした。 野中家が開店したら伺います。 ではでは😊
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佐藤修
3 months
仕事帰りに町田のせい家に寄った。 チャーシュー麺🍜硬め 濃いめ 多め 御馳走様でした。
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佐藤修
1 year
春木屋@荻窪本店。 わんたん麺。 当たり前だが美味い🥰 わんたんの餡も私好みの量でいい。 これからも通い続けます。 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
約40日振りの厚木家で昼食。 チャーシュー麺をいただきました。 一口目のスープで昇天しそうになる😇 チャーシューも薫香強めで柔らかく最高でした。 何よりフォロワーさんの用務員さんに挨拶出来たのが良かった😊 大将、女将さん、スタッフの皆さん、そして用務員さん、ありがとうございました
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佐藤修
6 months
仕事を切り上げ来ちゃいました😊 今年最初の厚木家さんヘ。 チャーシュー麺にウズラTP🍜 久々の厚木家さんに感動です。 やっぱり凄いわ、厚木家。 もはや言葉など不要、五感で感じろだ。 最高の一杯をありがとうございました。 御馳走様です😊
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佐藤修
2 months
しぶそば@二子玉川店で朝食。 いかの冷やしかき揚げそば、ツユ多め。 ほのかに温かいかき揚げを、たっぷりのツユに浸していただく。 最高に幸せなひと時😊 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
なんつッ亭 町田店。 らーめん 680円 仕事終わりに癒される一杯😊 ボクにとって高級なフレンチや寿司なんかよりも、美味しいラーメンの方が何よりの御馳走なんです。 御馳走様でした。
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佐藤修
17 days
ご近所の奥津家で昼食。 並ラーメン🍜と、まかないめし。 麺の下に隠された御心遣いを発見😊 美味しい半熟玉子🥚でした✨ ありがとうございますm(_ _)m ラーメンも美味しいし、大将やスタッフのお兄さんも人柄が最高です👍 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
クックら@相模大野で昼食。 ラーメンにTSの味玉と半玉子まぶし 玉子がダブったが旨いから良い☺️ 今日も美味しくいただきました。 御馳走様です。
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佐藤修
2 years
白楽の末廣家で昼食。 チャーシュー麺をいただきました。 もはや説明不要の美味さ😊 御馳走様でした。
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佐藤修
4 months
仕事帰りに、しぶそば@溝の口店。 ミニカレー丼セットに、たぬき小。 小とは言え、そこそこの揚げ玉の量🥰 揚げ玉好きにはタマりません。 グリンピース3個のミニカレー丼もいい😊 御馳走様でした。
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佐藤修
2 months
町田商店@町田 本店。 並ラーメン🍜に鶉TP。 塩っぱくて濃い目のスープ。 熟成感はバッチリだけど、もう少し肉感が欲しい。 もうちょい重層スープになれば完璧な家系ラーメンになる。 それでも店炊きスープが美味しい😊 御馳走様でした。
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佐藤修
2 years
すぐそこに奥津家があるのに、食べに行けないジレンマに苦しむ私😩 家族をほっぽらかして一人だけ食べに行くわけにいかないもんね~。
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