Theo quan niệm người xưa, ngày rằm tháng 10, còn gọi là Tết Hạ Nguyên. Vì sau vụ mùa tháng 8, việc đồng án đã xong, lúa đã đầy bồ, rơm đc chất thành đóng, khô ráo, tươm tất.
Cho nên đến ngày rằm tháng 10, người dân đem những gì đã được thu hoạch, chế biến