คนครัว🏡🌳
@NThaicuisine
Followers
44,181
Following
767
Media
5,415
Statuses
40,850
เป็นนักทำอาหาร | เป็นนักท่องเที่ยว | INFP-A | “YUDEE MESUK MANGO RICE” AND “Lucky’s Hungry AFR” | Passionate in food | Stylist | Consultant | CNX BKK 🇹🇭 base
กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย
Joined March 2020
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
JAEMIN PHOTOGRAPHER DEBUT
• 189172 Tweets
#FinelinexBUS
• 153667 Tweets
#LoveEmbracesPHUWIN
• 94541 Tweets
TREAT DK BETTER
• 47482 Tweets
ブルーインパルス
• 45074 Tweets
#INDvSA
• 42416 Tweets
パスワード
• 32167 Tweets
Microsoftアカウント
• 25134 Tweets
Demokratie
• 21466 Tweets
JOSH IS CHARGED TO LEAD
• 19486 Tweets
スペイン村
• 18068 Tweets
エピックレイド
• 15889 Tweets
#MUSICFAIR
• 13323 Tweets
JIMMYSEA MEOW MEOW
• 13256 Tweets
เป็นคนไม่เก่งอังกฤษเท่าไหร่ แต่ต้องใช้ศัพท์เกี่ยวกับอาหารเยอะ เลยต้องพยายามโน๊ตไว้ดู 555
15
22K
22K
ว่าไปยังคิดถึงเมื่อตอนที่เราเริ่มทำข้าวผัดอเมริกันขาย ทั้งๆที่จุดเริ่มต้นคือทำเลี้ยงน้องๆในออฟฟิศให้กินกันนี่เอง
จนวันนี้เข้าเดือนที่ 5 แล้ว ทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วมากซึ่งตอนนี้ก็กลายเป็นไลน์อาหารหลักของร้านไปเรียบร้อย ทุกวันนี้เรามีลูกค้าประจำราวๆ 50% ที่สั��งเข้ามาในแต่ละวัน😊
77
29K
19K
ยายพยายามอธิบายว่าถ้าโดนตำรวจจับต้องทำยังไงบ้าง เช่น ห้ามเซ็นชื่ออะไรทั้งนั้น บลาๆ ยายบอกยายลุยมาตั้งแต่สาวๆแล้ว
47
55K
18K
เคล็ดลับ : เวลาจะบีบมะนาวหรือเลมอนลงบนของทอด ให้เอาด้านผิวลงแล้วบีบอย่างเบามือ น้ำมะนาวจะไหลลงล่างรวมกับน้ำมันหอมระเหยที่ผิวลงมาทำให้มีกลิ่นหอมยวนใจมากขึ้น
24
48K
17K
เป็น introvert ที่พร้อมเป็น extrovert เมื่ออยู่กันคนที่ comfort
2
52K
16K
มาแนะนำร้านอาหารฝรั่งเศสในตำนาน โดยคุณยายเชฟอายุ 73 ปี!! ที่ทำอาหารฝรั่งเศสมาแล้ว 40 ปี!! เป็นอ.ที่สถาบันวาแตลด้วย ตอนนี้เกษียณแล้วเลยมาทำร้านเล็กๆ มีที่นั่งแค่ 8 ที่ แต่มีความสุข 1,000,000%
ร้านนี้มีชื่อว่า Le Petit Bistrot (เลอ เปอติ๊ต บิตโทรท์) สุขุมวิท23
31
23K
15K
ขออนุญาตเอามาลงเพราะฟังแล้วทัชใจมาก แบบว่านี่แหละ นี่เลยที่คิดมาตลอด
เราไม่เคยเอาลิ้นเราไปตัดสินใครเลย ถ้าอร่อยเราชอบเราก็ลง ถ้าไม่อร่อยไม่ถูกจริตเราก็ไม่พูดถึง
คือเราเลือกที่จะไม่ทำลายกันเพราะเราไม่มีทางรู้เลยว่าเขาต้องเจออะไรบ้าง เราไม่อร่อยคนอื่นก็อาจอร่อยก็ได้
71
33K
13K
ตะกี้มีป้าเก็บขยะมาซื้อโอเด้ง ซึ่งมีคนพาแกมาซื้อแหละ แล้วแกมาเก็บขยะบ่อยมาก คอยถามว่ามีขยะมั้ย เอาถุงดำเพิ่มมั้ยตลอดเลย
แล้วก็รอป้าแกเลือกจนเลือกเสร็จ แกก็คงกลัวจะแพงเลยคีบไม่เยอะ คนที่พาแกมาก็แบบเอาอีกๆ (คงมาซื้อให้แกแหละ) จนคีบเต็มถ้วย >
104
31K
13K
อ่านข่าวละโกรธแทน คือรู้จักกับโกซ้งและเคยไปกินที่ร้าน แกใจดีมาก
เคยถามเรื่องติดราคานะ แกอธิบายว่า เมนูทั่���ไปอะ มีราคาอยู่แล้ว แต่ปัญหาคือพวกอาหารทะเล เพราะแกรับตรงจากก๋งเรือ ซึ่งแต่ละวันมันไม่เท่ากัน >>
145
49K
12K
การมาไต้หวันรอบนี้ต่างจากเมื่อ 5 ปีก่อนมากๆ รอบที่แล้วมาแบบนทท. รอบนี้ตั้งใจมา research วัฒนธรรมอาหารที่นี่แบบเจาะลึกมาก เก็บทุกดีเทลสุดๆ ถามได้ถาม ชิมได้ชิม ยืนสังเกตพฤติกรรมคนที่นี่นั่นนี่ก็ตกผลึกได้เยอะพอสมควร
เดี๋ยวมีโอกาสจะมาสรุปให้ฟังกัน หวังว่าจะเอาไปใช้ประโยชน์ได้นะ
22
15K
11K
ไปนวดมา แล้วน้องคือนวดดีมาก ทุกเส้นทุกมุมนางรีดให้แบบไม่มีใครทำได้แบบนี้เลย ก็เลยออกปากชมนวดเก่งมาก นวดนานแล้วหรอ เก่งอะรู้หมดเลย
“อ่ออ ผมเคยผ่าอ.ใหญ่คับพี่”
….หะ?
47
33K
11K
บ้านเคยล้มตอนปี53 ชั้นเรียนไม่จบมหาลัย บ้านรถโดนยึดหมด ต้องออกมาทำงานตั้งแต่19 กุสู้มาตลอดนะ พ่อแม่ติดแบล็คลิส เครดิตเหลือชั้นคนเดียว แล้วตอนนี้ต้องผ่อนบ้านรถ แบกทุกอย่างในบ้าน แล้วกุก็สร้างทุกอย่างขึ้นมาใหม่ แล้วทำไมกุต้องมาล่มสลายเพราะยุคอีเหี้ยนี่ด้วย ชีวิตกุเหนื่อยไม่พอหรอควย
93
55K
11K
มีลูกค้าฝรั่ง 2 คนน่าจะเป็นแฟนกัน แวะมาเที่ยวไทย แกมาซื้อข้าวเหนียวมะม่วงฉันทุกวันวันละ 2 กล่อง วันนี้แปลกกว่าทุกวัน เขามาบอกว่า
“จะไม่อยู่ไทยแล้วนะ เขาเสียใจที่อยู่ไม่ทันมะม่วงเผาเพราะจะไปลาวและเวียดนามในวันพรุ่งนี้”
“อาหารของคุณทำให้ฉันประทับใจมาก เป็นประสบการที่ดีที่นี่”
28
22K
11K
นั่งแกรปไปบิน ก็นั่งคุยกับพี่คนขับเรื่องม๊อบ พี่เขาบอกลูกชายอายุ 18 ปีก็ไปม๊อบนะ ไม่เคยห้ามเลย แต่ว่าเขามีลูกคนเดียว เขาอธิบายว่า ตอนลูกไปที่แยกบางนา เขาจะไปแสตนบายรอที่ปั้มตรงนี้นะ เอาแผนที่มากางแล้วมาร์คจุดว่าตร.จะล้อมตรงไหน ถ้าสลายต้องหนีไปทางไหน พ่อจะรอตรงไหน เตรียมอะไว้บ้าง
31
37K
10K
สัญญาณของลมหนาวมาถึงเชียงใหม่แล้วนะ
-แดดเปลี่ยนทิศ
-อุณหภูมิแสงเปลี่ยนเป็นโทนอบอุ่นขึ้น
-ลมเหนือพัดมารวยๆ เย็นสบาย
-ท้องฟ้าใสสีน้ำเงินครามสวย
-กลิ่นดอกพญาสัตบรรณ
59
39K
9K
สิ่งหนึ่งที่หลายคนยังไม่เข้าใจและก่อให้เกิด food waste อย่างมากมายก็คือมะม่วง/ผลไม้ที่ดีจะต้องผิวสวยเรียบเนียน
โดยเฉพาะมะม่วงพันธุ์ดั้งเดิมที่ไม่ได้ปรับปรุงพันธุ์อะไรที่บ่มธรรมชาติ มันมักจะมีตำหนิและจุดดำขึ้นเสมอ ซึ่งมันบ่งบอกว่ามันหวานฉ่ำพร้อมทานแล้ว
แต่>>
53
25K
9K
จะปิดก็ปิด จะล๊อคดาวน์ก็ให้มันชัด คราวที่แล้วมัวแต่อั้มๆอึ้งๆ อห ผู้ประกอบการจะตายกันหมด มันเตรียมตัวไม่ถูก ถ้าต้องปิดจะได้เคลียร์สต๊อก คุยกับพนง. วางแผนต่อ มันพังเพราะมึงไม่ชัดเจน อส
12
56K
9K
เมื่อวานมีเรื่องดีๆคือ มีลูกน้องเดินมาตามบอกว่ามีลค.คนนึงอยากเจอ
พอเดินไปหา เป็นลุงมีอายุแล้วนั่งดื่มเบียร์คนเดียว เราก็ไหว้ปกติ นางก็กุมมือเราแล้วบอกว่า
“จำลุงได้มั้ย ที่ตอนโควิดลุงมารับอาหารทุกวันเลย เราใช่คนที่ประกาศทุกวันใช่มั้ย ลุงอยากมาขอบคุณ ตอนนี้ลุงลืมตาอ้าปากได้แล้ว”
54
21K
8K
ขอนอกเรื่องอาหารแปบบ อี หหห ไถเฟซบุ๊คไปเรื่อย แล้วเขาแชร์โพสตาคนนี้ที่ไปล่าท้าผีแล้วเจอดีอะ
แล้วมันมีรูปนึงที่นางบอกถ่ายติด ละชั้นก็ไปซูมดู อหหหหหห ชัดมา (รูปตรงป่าช้า) แล้วเบอเร้อเลย อหอส ชั้นจะนอนหลับมั้ยเนี่ยยย 😱😱😱
ขออนุญาตแชร์มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ มาหลอนเป็นเพื่อนหน่อย🥲
110
24K
8K
คนกินเผ็ดไม่ได้ กินเผ็ดไม่เก่ง ไม่ได้หมายความแค่ว่าปากรับรสเผ็ดมากไม่ได้นะ
แต่อาจหมายถึงกินได้หมด แต่จบที่ท้องเสียอย่างหนัก เพราะร่างกายรับมือกับความระคายเคืองจากแคปไซซินได้ไม่ดี ซึ่งจริงๆแล้วสารนี้นับว่าเป็นพิษนะ
ดังนั้นคนไม่กินเผ็ดไม่ได้เกี่ยวกับกระแดะหรือลูกคุณหนูค่ะ
73
31K
8K
นวัตกรรมของชาวครัวที่ใช้ในการไล่แมลงโดยไม่ต้องเพิ่งสารเคมี
เรื่องของเรื่องคือแม้จะป้องกันดีมากแล้วก็อาจมีแมลงมากวนใจได้ พี่ในครัวเลยเอามะนาวมาผ่าแล้วเอากานพลูมาปักไว้บริเวณครัวบุชเชอร์(เตรียมเนื้อสัตว์)
ซึ่งได้ผลดีเยี่ยมเลยนะ ยกความดีความชอบให้กับทีมครัวไปเลย👍🏻
12
11K
8K
“ชั้นจะขายโอเด้งหม่าล่าแหละ” คำพูดที่พูดกับเพื่อนเมื่อวันที่ 1 กันยา64 หลังจากรู้ว่าต้องหาใช้เงินใช้หนี้บานตะไทเพราะธุรกิจเจ๊งจากโควิด เออ มันต้องรอดสิ ลองอีกซักตั้ง
ใครจะไปรู้ว่าห้องครัวเล็กๆในบ้านเพื่อนที่ใช้ขาย จนตอนนี้จะมี 2 สาขากับอีก 1 ครัวกลางที่จะเป็นสาขา3แล้วอะ
45
15K
7K
ชั้นรู้จักอาหารญี่ปุ่นครั้งแรกในชีวิตตอน 10 ขวบ กับเมนูข้าวปลาซาบะและข้าวปลาอเมซิ่ง (ซึ่งก็งงว่ามันญป.ตรงไหนฟะ) มันก็เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ตื่นตาตื่นใจเพราะเป็นอาหารหรูหรา(สำหรับเด็ก10ขวบสมัยนั้น)
พอโตมาก็หายไปหลายปีจนพบว่ามันยังเปิดอยู่!! ใช่ค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่าสกายลักค์
120
22K
7K
ยอมรับเถอะนะ Beautiful privilege มันมีอยู่จริง แม้คนเราจะเรียกร้องความเท่าเทียมกันสักแค่ไหนก็ตาม
25
50K
6K
คาโบนาร่าจริงๆทำง่ายมากนะ วัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง (แต่หลายอย่างราคาสูง😂) มีเส้นพาสต้าที่ลวกในน้ำที่ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกจนสุกระดับ Al Dente
จากนั้นใส่เบคอน(จริงๆใช้เบคอนแก้มหมูแพนเชียสต้าแต่หาบะได้)มาเจียวจนสุก เหลือน้ำมันใส่น้ำต้มพาสต้า ใส่ไข่แดง พาเมซานคลุก ใส่เบคอนเจียว DONE.
12
8K
6K
เปิดร้านในแพลตฟอร์มของแอพเดลิเวอรี่มาครบปีแล้ว มีหลายอย่างอยากแชร์มากๆเผื่อเป็นไกด์สำหรับคนที่เพิ่งทำร้านออนไลน์ ซึ่งในฐานะที่เคยทำแต่ร้านอาหารขายหน้าร้านมาตลอด มันมีดีเทลที่แตกต่างอยู่มากๆเลยล่ะ
ไม่ได้เก่งถึงขั้นสอนใครได้หรอก แต่เผื่อมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์บ้างนะ
34
8K
6K
กุว่าบูทไข่เจียวไม่ตอบโจทย์เท่าไหร่ เพราะตำรวจมากุหอบถังแก๊สหนีไม่ทัน เห็นน้องคณะสังคมทำข้าวต้มปลามาเป็นหม้อ กุหันไปแปบเดียวนางยกหม้อหายแซบ คือเจ๋งว่ะ 55555
47
46K
6K
ยังไงนะ
37
25K
6K
น้ำไหลเกิดจากมีดไม่คมนะ😀 พอมันไม่คมแทนที่มันจะกรีดตัด มันกลับไปดันเนื้อเยื่ออุ้มน้ำของมะม่วงแทนทำให้น้ำมันไหลโจ๊ก
ส่วนเรื่องปอกให้เรียบเนียน ต้องเข้าใจก่อนว่ามะม่วงเป็นผลไม้มีเส้นใยมากอยู่ที่เปลือก ดังนั้นต้องปอกกินเนื้อลงมานิดนึงก็จะเรียบเนียน แถมมะม่วงจะไม่ดำด้วย☺️
สงสัยมานานแล้วปลอกมะม่วงยังไงให้ผิวเรียบและไม่มีน้ำไหลถึงข้อศอก มีคลาสสัญจรมานราธิวาส
27
1K
1K
4
15K
5K
ปกติเวลาว่างๆก็ไถติ๊กตอกไปเรื่อย ซึ่งก็ชอบตามช่องอาหารต่างๆอยู่แล้ว แต่วันนี้มาสะดุดกับคลิปๆของทางช่อง “Humotti” ที่ชอบลงคลิปเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น
เพราะว่าฉันเจอสิ่งที่คล้ายขนมโตเกียวมากๆ🤩 หรือนี่คือต้นกำเนิดของขนมโตเกียวที่แท้จริง!!
เพียงแต่ร้านนี้อยู่ที่จังหวัดไอจิ
21
10K
5K
ชั้นก็ไม่รู้ไปอยู่ไหนมา อยู่เชียงใหม่มาหลายปีไม่รู้จักไอติมทอดหอพระ
มันอร่อยมากกกก ถ้วยละ 30-35 บาท ขายกัน 2 คนลุงกะป้า ลุงรับบททอด ป้าใส่ท๊อปปิ้ง
แป้งหอมมาก ฟูเบาไม่หนักเลย ไอติมแกทำเองด้วยนะ ชั้นมาครั้งแรกซัดไป 2 ถ้วยกรุบ
16
10K
5K
เมนูเนี่ยคนสั่งเยอะมากกก โอเด้งกับซุปตันตัน มันเป็นหม่าล่า+ถั่วงา โคตรอร่อยนนน ชั้นมั่นใจว่าไม่มีที่ไหนเพราะชั้นคิดเองค่ะ 5555
24
10K
5K
พระแม่ลักษมีบนตึกเกษรเปิดให้สักการะแล้วนะ เมื่อวันก่อนไปไหว้มา ขอพรให้ได้ยอดเยอะๆ ลูกจะได้หมดหนี้หมดสิน
แกเอ้ยยยย ชั้นจะบันทึกไว้ว่าเป็นวันที่ออเดอร์เยอะที่สุดเท่าที่เปิดร้านมา ตั้งแต่ร้านเปิดยันร้านปิด 10 ชม.ที่ชั้นวิ่งขาลากกกกกก
22
11K
5K
ส่วนตัวยอมรับว่ากลัวโควิดเหมือนกันนะ ถึงแม้ว่าจะเป็นมาแล้วก็เถอะ ที่กลัวไม่ได้กลัวตัวเองตาย แต่กลัวเอาไปติดคนอื่นแล้วเขาตาย โดยเฉพาะคนที่ชั้นรักน่ะ
3
28K
5K
มีใครติดหมอนข้างแบบแปลกๆมั้งมะ ที่ไม่ได้แค่เอาไปก่าย หรือ กอดอะ
นี่ชอบเอาหมอนข้างไว้ข้างหลัง ละเวลานอนก็เขยิบเอาหลังไปชิดหมอนข้าง มันให้รู้สึกเหมือนมีใครอยู่ข้างๆตลอด มันอุ่นใจอะ
181
25K
5K
พูดแทนใจมาก อีชั้นขายข้าวเหนียวมะม่วง ทีนี้มัม่วงน้ำดอกที่ผิวสวยๆเกลี้ยงๆเนี่ย มันเป็นพันธุ์ผสมอีกที ส่วนพันแท้ๆเนี่ยผิวจะไม่สวยนะแต่รสชาติคนละเรื่องเลยนะ
ซึ่งเราก็อยากเอาของดีให้ลูกค้าเลยเลือกอย่างหลังให้ สรุปลูกค้าคอมแพลนเพราะคิดว่าเอาของไม่ดีให้ทั้งๆที่นั้นแหละธรรมชาติแท้ๆเลย
54
26K
5K
เอาล่ะ ก็ไม่คิดว่าชีวิตจะมาถึงตรงนี้ 555 เพราะเสียร้านที่เชียงใหม่ไปหมาดๆ เมื่อเช้าระหว่างเตรียมอาหารที่ลูกออเดอร์ก็มีสายโทรเข้ามา
เขาก็บอกตรงๆแหละว่าทางธนาคารจะเข้ามายึดรถนะ ที่โทรมาก่อนเพ��าะเขาก็ต้องทำตามหน้าที่ อย่าถือโทษโกรธเคืองกันเลยนะ
ก็ได้ถอนหายแล้วก็บอกว่าได้ครับ
149
18K
5K
“ตายๆ แบบนี้ผูกคอตายแน่ๆ ห้ามนั่งกินแล้วยังฝนตกอีก แถมขายได้แค่3ทุ่ม ตายแน่ๆ”
//เสียงพ่อค้าที่กำลังทะยอยเก็บร้าน
ในขณะเดียวกันร้านสะดวกซื้อที่มีอาหารจำหน่ายฝั่งตรงข้ามเปิดได้ถึง 23.00น.
31
55K
5K
พวกแก ชั้นมาป้ายยาแหละ
เพื่อนชั้นเป็นเชฟอาหารอิตาเลี่ยน นางพาชั้นเข้าวงการเชฟเมื่อสิบปีก่อน แต่ตอนนี้นางออกจากงานเพราะอีโควิดนรก
ตอนนี้นางเลยมาทำอาหารอินเตอร์ชื่อ “จานนี้ปลื้ม” (นางชื่อปล��้ม) อยู่นนทบุรี
จากเด็ดคือพวกพาสต้าและริซอตโต้ ฝีมือเชฟเเท้ๆราคาน่ารัก ไปตำได้ในโรบินฮู้ด
28
8K
5K
สิ่งที่เป็นปมในใจมาตลอดคือการที่เรียนไม่จบ คือใจรักที่จะเป็นเชฟมากเลยเข้าเรียนที่ดุสิตธานี เรียนได้ปีนึงก็ต้องออกเพราะบ้านธุรกิจล้ม
ก็รู้สึกค้างคาใจมาตลอด จนเมื่อวานอ.เชฟหลายคนที่นั่นสั่งข้าวเหนียวมะม่วงไปกินแล้วชื่นชมมาก มันรู้สึกเหมือนปลดล็อกในใจเลยว่าฉันได้รับการยอมรับแล้วนะ
29
8K
4K
ขออนุญาตแชร์ภาพนี้เพราะชอบมาก แต่หาทวิตต้นทางของ National Geographic Thailand ไม่เจอ
ชั้นเป็นคนนึงที่รักความหลากหลายอะไรแบบนี้มาก ไม่ว่าจะสังคม วัฒนธรรม ฯลฯ โดยเฉพาะแน่นอน “อาหารการกิน”
ดังนั้นชั้นเชื่อว่าไม่มีอะไรแท้รึไม่แท้หรอก มีแต่อร่อยกับไม่อร่อย ถูกใจไม่ถูกใจแค่นั้นเอง
20
21K
4K
ช่วงนี้มีชาวญี่ปุ่นมาที่ร้านเยอะขึ้นมาก ก็สงสัยมาพักใหญ่ๆแล้วว่าเพราะอะไร
จนวันนี้มีชาวญี่ปุ่นมาหันรีหันขวางแถวๆร้าน พร้อมกับกระดาษแผ่นนี้ เราก็โอ้ ร้านนี้แหละๆ เขาก็ดีใจ สั่งแบบนี้เป๊ะๆ
ใครกันเอาไปลงให้นะ อยากขอบพระคุณจริงๆ☺️🙏🏻
18
6K
4K
เป็นคนเซนสิทีฟกับเรื่องแบบนี้มาก คือเราเคยไม่มีเงินซื้อข้าวไง แล้วเดินวนไปวนมาหาร้านที่ราคาพอซื้อได้ จนมีป้าร้านนึงสังเกตมั้งเลยกวักมือเรียกเราไปกินข้าว
คือกินไปร้องไห้ไป เข้าใจว่าคนไม่มีคือไม่มีจริงๆอะ วันนี้เรามีก็อยากช่วยบ้าง
16
7K
4K
เทคนิคกันผีเวลาไปโรงแรมที่เราใช้ประจำ
-เคาะห้องก่อนเข้าเวลาเช็คอินครั้งแรก และสังเกตลมเวลาเปิดประตู ถ้ารู้สึกแปลกๆก็นั่นแหละ จะย้ายขอห้องก็ได้ หรือถ้าขี้เกียจย้ายก็ทำตามขั้นตอนต่อไป (ถึงไม่เจออะไรแปลกๆก็ทำได้นะ) >>
ขอเล่าประสบการณ์ไม่เคยเจอผี แต่ไปฮ่องกงทุกรอบผีทักทายทักรอบบบ 🫠🫠
รอบแรกนอนโรงแรมดังแถว tsim sha tsui โรงแรมดีเลย แถวๆแชงกีล่า นอนห้องใหญ่ 4คน ห้องเก็บเสียงดีมาก 2 คืนแรกไม่เป็นไร คืนที่ 3 ตอนเช้าไปวัดมา ตอนนอนได้ยินเสียงคนเข้าห้องน้ำ-ปิดประตู-ล็อกกลอน เป็นloop วนแบบนี้ 7-8 รอบ
21
22K
12K
5
8K
4K
หมดแล้วค่าาา วันนี้โคตรสนุก ไม่เคยขายอะไรมันกว่านี้อีกแล้ว มันคนละฟิลกับโอเด้งที่จุ่มๆน่ารัก อันนี้คือโบ้มๆๆ เตานึงผัดข้าว เตานึงทอดไก่ เตานึงไข่ดาว อีกมือย่างแฮม เบคอน ไส้กรอกบลาๆๆ
พรุ่งนี้เจอกันนะคะที่รัก 12.00น. Lucky’s Hungry🔥🔥
ปล.โอเด้งหม่าล่าก็เปิดขายปกติอยู่น้า
19
5K
4K
วันนี้งงมาก เปิดขายข้าวเหนียวมะม่วงได้ 2 ชม.คือหมดเกลี้ยงเลย มาดูในทล.ก็อ่ออ น้องมิลลี่ของช้านนน ชั้นอยากให้นางได้ชิมข้าวเหนียวใบเตยกับมะม่วงอกร่องชั้นจัง🥰🥰
แถมตอนนี้คิวจองชุดข้าวเหนียวใบเตย+อกร่องทอง/แดง คือยาวถึงเดือนหน้าเลย อยู่ก็ฟีเวอร์เฉย 🥺🥺
41
10K
4K
ใช่ กุ้งแม่น้ำไม่ควรกินดิบ และ “กุ้งขาว” ที่ขายกันดาดดื่นก็ไม่ควรกินดิบเช่นกัน เพราะมีโอกาสที่จะมีพยาธิใบไม้ในปอดได้
กุ้งขาวคือกุ้งเกษตร โล 180-400 เลี้ยงในน้ำจืดหรือน้ำกร่อย ซึ่งก็ไม่ต่างจากกุ้งแม่น้ำ
ส่วนกุ้งแชบ๊วย กุ้งโอวคัก กุ้งพวกนี้เป็นกุ้งทะเล ราคาโล 600-1000+ ค่ะ
วันนี้ไปซื้อตำกุ้งสดแล้วแม่ค้าใส่ “กุ้งแม่น้ำ” มาให้ กุอึ้งมาก คือมันกินสดได้หรอวะ น่ากลัวสัส ไอเหี้ย เกิดมา22ปี เพิ่งเคยพบเคยเจอ
ปล.ร้านอยู่หลังสวนจตุจักร
26
27K
4K
20
30K
4K
วันนี้ลูกค้าสั่ง Surf n Turf AFR เยอะมาก เยอะจนออฟฟิศทนไม่ไหวขอสั่งบ้าง ขอแอดแพตตี้ ขาหมูยัดไส้และเบคอนเพิ่ม
เนื้อปลากะพงขาวๆอวบๆสดๆ แล่เลาะก้างออกหมดทอดแบบทงคัสสึญี่ปุ่น กินคู่กับซอสทาทาร์ที่ใส่หอมแชลลอท ดิล มัสตาร์ด ผิวเลเมอนและมาโย มันดีมากจริงๆ วันนึงเสิร์ฟไม่เยอะนะ
21
5K
4K
ไม่ใช่ร้านเดียวที่เจ๊ง คือเจ๊งทั้งโซน โดยเฉพาะโซนหัววัวกับไข่เจียว ไข่เจียวที่ว่าเป็นสีสันและคนเต็มทุกปี กลายเป็นว่าผังงานพังมาก คนไปกองกันอยู่ตรงโซนหลักทั้งหมดไม่รู้ว่ามีโซนนี้
ร้านข้างๆแมงกะพรุนย่าง ลาบทอด ยำลูกชิ้น กุ้งถัง เกี๊ยวทอด โยขิโนน่าก็เละ ก็แสน แสนสาหัสกันถ้วนหน้า
23
29K
4K
ประกาศจากร้านข้าวผัดอเมริกัน Lucky’s Hungry 🥰
1.ร้านจะเปิดตั้งแต่จ.-อา. เริ่มตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 20 พ.ย.เป็นต้นไป
2.ตอนนี้ร้านจะเปิดให้บริการในแอพ ROBINHOOD เร็วๆนี้
3.ตอนนี้ร้านได้ทีมครัวเพิ่มแล้วน่าจะช่วยแก้ปัญหาเรื่องของหมดได้ค่ะ เช่นไข่คน ไก่กงฟี ปลา ฯลฯ ทำไม่ทันจริงๆค่ะ
11
5K
4K
มันเป็นท่าแบบบ ไหนดูซิ จะอร่อยสักแค่ไหนเชียวว
5
32K
4K
ร้านขนมถ้วยเจ้าประจำ ตรงข้ามโรบินสันบางรัก ซื้อมาตั้งแต่เปิดใหม่ๆคนไม่เยอะ ที่ได้มีโอกาสรู้จักคุณป้าเจ้าของร้าน ตอนนั้นแลกเปลี่ยนกันเรื่องแหล่งใบเตยครั้นเมื่ออีชั้นขายข้าวเหนียวมะม่วงใบเตย
วันนี้แวะมาเยี่ยมคุณป้า เจอฝรั่งมาด้อมๆมองๆ อีชั้นเลยหันไปหาละบอกว่า its very tasty ซะเลย
16
7K
4K
คลิปสั่นๆมาแล้ว มาเที่ยวไต้หวันต้องกินอะไร! EP1 🤍🤍
การมาไต้หวันรอบนี้ต่างจากเมื่อ 5 ปีก่อนมากๆ รอบที่แล้วมาแบบนทท. รอบนี้ตั้งใจมา research วัฒนธรรมอาหารที่นี่แบบเจาะลึกมาก เก็บทุกดีเทลสุดๆ ถามได้ถาม ชิมได้ชิม ยืนสังเกตพฤติกรรมคนที่นี่นั่นนี่ก็ตกผลึกได้เยอะพอสมควร
เดี๋ยวมีโอกาสจะมาสรุปให้ฟังกัน หวังว่าจะเอาไปใช้ประโยชน์ได้นะ
22
15K
11K
0
5K
4K
ใครได้กลิ่นฤดูหนาวบ้างอะ มันมีกลิ่นนะ นี่เริ่มได้กลิ่นแล้วอะ บางๆ เริ่มมาแล้ว
104
14K
4K
ที่ออฟฟิศมีของเล่นใหม่ ชุดทดสอบกลิ่น 144 กลิ่น คือต้องดมแล้วตอบให้ได้ว่าขวดนี้หมายเลขนี้คือกลิ่นอะไร มันจะไล่จากคอร์ดง่ายๆที่แยกง่ายๆ จ��ไปถึงกลิ่นที่โคตรซับซ้อนและใกล้เคียงกัน
ยากมากกกกก บางทีแบบแค่ราสป์เบอรี่ แบล็คเคอเรดก็แยกไม่ออกแล้วอะ 🥲🥲
14
10K
4K
สิ่งนึงที่ภูมิใจมากที่สุดในชีวิตคือไม่คิดว่าจะได้มีโอกาสมาเป็นหนึ่งในทีมที่ได้เข้ามาบูรณะวัดโบราณที่เป็นวัดร้างกว่า 800 ปี (ขุดเจอ) จนตอนนี้ก็คืบหน้าไปมากแล้ว
และสิ่งที่ประหลาดใจมากคือตั้งแต่เริ่มทำมาชีวิตก็พลิกมาดีขึ้นเรื่อยๆแบบงงๆจนแทบไม่ต้องไปมูไหนเลย ได้มาเองหมดทั้งนั้น
>>
153
4K
4K
“ตาปุ๋ย” พนง.ที่ดูจะมีความสุขที่สุขในร้านของเรา
แรกเริ่มเข้ามาสมัครด้วยความประหม่าว่ารับคนอายุ 50 เข้าทำงานมั้ย
เราก็บอกไปว่า ถ้ามีความรับผิดชอบ ใจกว้าง พร้อมเรียนรู้ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่รับนะ
พอได้คุยกันจริงๆก็รู้สึกยิ่งน่าสนใจขึ้นไปอีก
23
7K
3K
อยากให้ทุกคนได้ลองไส้กรอกดีๆนะ แต่แบบคนไทยติดภาพไส้กรอกราคาไม่แพงจากร้านสะดวกซื้อและตลาด ที่ส่วนใหญ่มันทำจากเศษเนื้อบดผสมมันใส่สารและเนื้อมันเนียนเด้งอะ
แต่ไส้กรอกดีๆคือใช้เนื้อจากหลายส่วนผสมกันให้รสสัมผัสที่ดี ใส่เครื่องเทศและรมควันด้วยไม้จริงไม่ใช่อาบกลิ่น ราคามันจึงสูงกว่ามาก
17
7K
3K
พอส่งถ้วยมาให้เราคิดเงิน เรากับน้องก็อะ บอกป้าว่า ไม่คิดตังนะเป็นของขวัญปีใหม่ให้ป้าเลย ป้าแกร้องไห้เลยงะ ชั้นก็ใจบางจะร้องตาม🥲
ไม่รู้แกเจออะไรมา แต่แบบถ้ามันช่วยให้แกยิ้มได้บ้างก็ดีใจกับแกนะ
16
6K
3K
มันคือร้านนี้ อ่านว่าอะไรนะลืม555 คือที่สะดุดคือนางเอาใบชาต่างๆมาไว้ให้เห็น เบยสนใจ พอจะสั่งนางให้เลือกว่าจะเอาชาไหน มีแบบชามะลิ ชาอู่หลงต้าหงเผา อู่หลงบลาๆ
ยืมคุยกับคนที่น่าจะเป็นผจก.แกว่าเปิดที่สยามได้ 1 ปีแล้วเป็นแบรนด์จากจีน เขาอยากให้คนได้รู้จักชาแบบต่างๆ>>
มันมีร้านชานมหน้าซิสเลอร์ที่CTW มันสามารถเลือกชนิดใบชาที่จะเอามาทำชานมได้ด้วย วันก่อนเลือกชาหงผาไป วันนี้จะลองฝู่เอ๋อ ไว้ค่อยมารีวิว แต่วันก่อนอร่อยมากนะ หอมมากก ไม่เดิมๆแบบที่เคยดื่มอะ
5
660
325
13
9K
3K
เธรดเล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับการไปออกบูธร้าน “เจ้ใหญ่โอเด้งหม่าล่า” ของพวกเราในงานBMMF12 รวม 4 วัน 3 คืน (งานจริง 10-11) ว่าวางแผนบริหารจัดการยังไง นอนไหน วิธีการจัดร้านในแบบของเรา
(ขออนุญาตไม่พูดถึงค่าใช้จ่ายและรายได้น้า) แต่บอกได้ว่าปาดเหงื่ออยู่เหมือนกันค่ะ🥹
20
5K
3K
อันนี้ก็จริง แต่ก็ต้องแยกก่อนว่าอันไหนขนมชาวบ้าน อันไหนขนมชาววัง
ขนมชาวบ้าน = แป้ง กะทิ น้ำตาล แต่งกลิ่นสีไม่ซับซ้อน เช่น ขนมต้ม ขนมตาล ขนมตะไล
ขนมชาววัง = ซับซ้อน ประดิษฐ์แระดอย ทำทีวุ่นวายไปทั้งบ้าน เช่น ลูกชุบ ตระกูลทอง ขนมเบื้องแป้งถั่วเขียว เกษรลำเจียก เป็นต้น
การที่ขนมไทยหลุดออกมาจากในวังไม่ใช่ เพราะอยากจะให้ไพร่ได้ชิมหรือชม แต่เพราะหลังการเปลี่ยนแปลงการปกครอง 2475 เจ้านายหลายคนไม่ได้รับเงินสนับสนุนดูแลเท่าเมื่อก่อน ทำให้เจ้านายต้องออกมาทำขนมขายเพื่อประทังชีวิตไปวัน ๆ ซึ่งขนมไทยจากในวังขายดีมากกกกไพร่ชอบสุด ๆ
27
39K
12K
4
10K
3K
ฉันในวัย 32 และต้องยืนทำงานวันละ 10 ชม.ต่อวันอยากจะบอกว่า ลงทุนกับรองเท้าดีๆเถอะ มันเซฟได้มากจริงๆ แต่ก่อนเลือกที่ความสวย ดูดี ตอนนี้เอาฟังชั่น100%
เพราะล่าสุดทรมานกับอาการรองช้ำ ปวดมาก จนกระทั่งเปลี่ยนรองเท้า กัดฟันซื้อของ OOFOS มา สัปดาห์เดียวอาการปวดรองช้ำคือดีขึ้นมากจริงๆนะ
30
6K
3K
“ออน ล็อก หยุ่น” ร้านอาหารเช้าสไตล์ฝรั่งปนจีนที่ช��่อมีความหมายว่าสวนสนุก เปิดมาตั้งแต่ปี 1933 เก๋าไม่เก๋าอายุปาไป 89 ปีแหนะ
เป็นร้านที่มาบ่อยมาก มาปุ๊บสั่งไข่คน2ฟอง3ท๊อปปิ้ง กินกับข้ามโอ๊ตนมสด และก็สั่งปังสังขยากะเนยนมเอามาจิ้มไข่ลวกโคตรอร่อย ลองจิ้มดูนะ มากันได้ข้างดิโอลสยาม🥰
11
6K
3K
“ช่วงค้นตู้เย็นอาม่า”
บังเอิญเจ้าสิ่งนี้ในตู้เย็น ข้างกระปุกมีภาษาจีนระบุปีผลิต 2000 พอเปิดออกมาก็เจอผลึกแบบนี้ ซึ่งไม่ใช่น้ำแข็งนะมันคือเกลือ!! แสดงว่าเก็บมานานมากแล้ว
ดมกลิ่นดูมันเหมือนชีส ตักขึ้นมาเป็นแผ่นขาวๆบางๆ ถามผู้ใหญ่บอกใช้กินกับข้าวต้ม แต่เอะจีนมีชีสด้วยหรอ?
ต่อ>>
21
11K
3K
แนะนำกะเทยว่ากินไวๆนะคะอย่ามัวเม้าเยอะ เดี๋ยวได้กินแกงกระด้างแทนค่ะ
20
28K
3K
ใครไปไต้หวันอีฉันแนะนำของฝากที่ควรค่าที่สุดสำหรับซื้อกลับมาค่ะ!!
พายสัปรดแบรนด์นี้อร่อยมากกก ลืมรสชาติของที่ไทยไปซะ ขนาดซื้อกลับมา 1 กล่องมี 1 ชิ้น แบ่งกันกินวันละ 1 ห่อกับแฟนเข้าโครงการคนละครึ่งเดี๋ยวหมด
ซ้าย -สัปรดวอลนัท
กลาง -สัปรกไข่เค็ม
ขวา -สัปรดล้วน (ทำไมแพงกว่าอันแรก?)
15
3K
3K
วันนี้โมโหมาก😡ฝนตกหนักทั้งวัน ขายอาหารก็ว่ายากแล้ว หิวจะสั่งอาหารมากินก็ไม่มีไรเดอร์รับงานเลยสักออเดอร์🤬!!!
สรุปนั่งกินของที่ร้านจบ😤เอาข้าวผัดอเมริกันโปะไก่กงฟี ใส่แฮม เบคอน ไส้กรอกชีส ไส้กรอกไก่ แพตตี้หมู ทำScrabbled eggใส่เนยเยอะๆลงไป ก่อนกินราดซอสทรัฟเฟิล ทำเองอร่อยเองค่ะ
24
3K
3K
ลงทุนซื้อรองเท้าลำลอง offos ให้ทีมงานทุกคนเลย นอกจากรองเท้าทำงานแล้ว ซึ่งคนครัวหรือทีมงานใช้เท้าใช้ขายืนวันละไม่ต่ำว่า 10 ชม. ถ้ารองเท้าไม่มีประสิทธิภาพรับรองว่าทั้งเท้าทั้งขาร้าวยันสะโพกยันหลัง การมีรองเท้าที่รองรับสรีระได้ทั้งวันนับว่าช่วยได้มากจริงๆ
20
3K
3K
ข่าวจากอมรินทร์ แจ้งว่าห้ามนำเข้าและจำหน่ายสัปรดสีชมพูเด็ดขาด เนื่องจากเป็นพืชGMO ของปท.คอสตาริกา
พืชGMOอันตรายอย่างไร? : ส่วนใหญ่แล้วตัดต่อพันธุ์เพื่อเชิงพานิชณ์ ให้ผลผลิตมาก ทนแดด แต่การตัดต่อนี้แบบนี้จะทำให้พืชเป็นหมันสายพันธุ์ไม่ได้ ทำให้บ.ตัดต่อถือกรรมสิทธิ์ในการครอบครอง>>
11
17K
3K
น้ำยาสรรพรสกำลังจะหมดด
5
31K
3K
วันนี้พามารู้จักร้านขาย “ชาไทย” ของร้านขายใบชาที่เก่าแก่ร้านนึงเลย ร้านนี้มีชื่อว่า “เซี่ยมฮงฮวด” อยู่ซ.แปลงนาม ที่เวลาแวะไปร้านข้าวมันไก่แปลงนามจะต้องแวะทุกที
จริงๆร้านนี้ขายใบชาจีนเป็นหลัก มีหลากหลายตัว หลายเกรด ตั้งแต่โลละ 500-20,000 บาท แล้วแต่ขนิด แต่ว่าชาไทยอร่อยสุดๆเลยค่ะ
6
3K
3K
อันที่สอง
เจอต้นคลิปละ เป็นทีมงานเพจ4แสนมิติ เขาทำไว้หลายคลิปอยู่นะ ไปติดต่อพวกเขากันได้
✨ช่องทางการติดตาม
YouTube : 4แสนมิติ >>
Instagram : Ohrinee >>
TikTok : Ohrinee >>
8
7K
3K
ประกาศจากร้าน Lucky’s Hungry นะคะ
1.อีชั้นเพิ่มตุ่ม “เพิ่มข้าว” ให้แล้วนะคะ
2.นอกจากนั้น ในขนาดปกติ อีชั้นเพิ่มข้าวให้อีก 20% ฟรีค่ะ
3.เพิ่มหมวดจัด Set ราคาพิเศษไปอีก
4. เมนู Mini Corn n Bacon Cheese เป็นขนาด Side dish (เครื่องเคียงนะคะ)
ด้วยความรักค่ะ สุขสันต์วันหยุดยาว🥰
27
3K
2K
เหตุการณ์วันนี้
1.เห็นยายแก่มากๆขนรถขายขนมหน้าร้านขายแกงก็อุดหนุน ซื้อขนมใส่ไส้ 3 ห่อเล็ก 20 บาท ขนมอื่นๆนู้นนี่เราก็หยิบมาไม่ถามราคาเลยนะ คิดเงินออกมา 90 บาทยายบอกไม่มีทอน 10 บาท แกเลยไปหยิบขนมใส่ไส้มาห่อนึงใส่ให้บอกคิด 100นึง … ชั้นก็เอ๊ะ แต่ก็ชั่งมัน
69
11K
2K
Chicken Confit หรือ ไก่กงฟี (ตามสำเนียงฝรั่งเศส) คืออะไร?
ในอดีตคือการถนอมอาหาร คือการนำเนื้อสัตว์แช่ลงในน้ำมันของสัตว์ชนิดนั้นในอุณหภูมิราวๆ 70 องศา 8-10 ชม.จนสุก ทำให้เนื้อที่ได้มีสัมผัสที่เข้มข้นแต่ยังคงชุ่มฉ่ำ พอเสร็จก็สามารถเก็บในขวดโหลฆ่าเชื้อได้หลายเดือนโดยไม่เสียเลย
8
4K
2K
เป็นความจริงที่ว่าเนื้อไก่และหมู “ต้องกิน” แบบสุกเท่านั้น เพราะในไก่มีเชื้อที่ชื่อซาลโมนัลลา ส่วนหมูจะมีพยาธอยู่ ก็ดีใจที่มี��นตระหนักอยู่เยอะมากๆ
แต่อีชั้นหนักใจเวลาปรุงอาหารชิ้นใหญ่ๆที่ถึงแม้จะผ่านความร้อนมาเป็นเวลานานบางครั้งก็จะมีสีชมพูคล้ายไม่สุกอยู่ เช่นไก่กงฟีเป็นต้น
17
7K
2K
วันนี้ขายข้าวเหนียวมะม่วงเผาวันแรก🤍
แต่มันทานได้เฉพาะที่ร้านหน้า ถ้าเอากลับบ้านมันจะละลายเยิ้มงะ
มีเฉพาะสาขาอารีย์เด้อ เริ่ม 17.00-20.00น.
21
4K
2K
เสียงประชาชนได้ผลจริงๆนะ
สั่งฟ้องแล้ว! #บอสอยู่วิทยา อัยการแถลงผลการสั่งคดีมีความเห็นเอกฉันท์ ให้สั่งฟ้อง 2 ข้อหา ขับรถโดยประมาทชน ตร. เสียชีวิต และเสพโคเคน
#ไทยรัฐออนไลน์
30
2K
393
8
34K
2K
เกาะสีชังเป็นเกาะที่ฉันมองข้ามไปทุกครั้ง ด้วยความที่ไม่รู้ว่ามันมีอะไรเลยไม่คิดว่ามันมีดีขนาดนี้
เกาะสีชังเป็นอำเภอที่เล็กที่สุดในไทย มีวิถีชุมชนเป็นของตัวเอง ซึ่งต่างจากแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆที่มุ่งแต่จะบริการนทท.
ที่นี่เงียบสงบ ไม่วุ่นวาย อยู่กับชาวบ้านและมีสิ่งแวดล้อมแปลกตา
25
3K
2K
กว่าจะมาเป็นร้านอยู่ดีมีสุขข้าวเหนียวมะม่วงได้มันไม่ง่ายเลย ตั้งแต่ครัวหลังบ้านจนมีหน้าร้านที่อารีย์1 แต่ 2 ปีผ่านมาเราสนุกมากจริงๆ และสัญญาจะส่งความสุขผ่านอาหารเช่นนี้ต่อไปนะคะ😊
ต้องขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านและผู้สนับสนุนพวกเรามาตลอดเลยนะคะ🙏🏻
16
2K
2K
มาแล้วตามสัญญากับตวงติ่มซำ เขาย้ายร้านมาวันแรกเลยคุณ อยู่ตรงข้ามวัดราชสิงขร(เจริญกรุง74)
ร้านใหญ่กว่าเดิม 5 เท่าได้มั้ง ครัวเบอเร้อเท่อเลย โซนนั่งกินโปร่งมาก ลมเย็น ไม่ร้อนแล้ว มีห้องน้ำล้างให้เข้าด้วย
15
4K
2K
แม่เจอเนื้องอกบริเวณมดลูกมาตั้งแต่ปีที่แล้ว คุณหมอก็วนฉ.ให้ผ่าตัดเอามดลูกออก แต่ยืดเยื้อมาตั้งแต่ปีที่แล้ว เพราะคชจ.มันสูง แม้จะใช้สิทธิบัตรทองก็ตาม เลยเคลื่อนมาเป็นปีเลย
สิ่งที่จะบอกก็คือ วันนี้แม่จะได้ผ่าวันนี้แล้วนะ อยากขอบคุณทุกคนที่ช่วยอุดหนุนเจ้ใหญ่จนพอมีค่ารักษาน่ะ 🙏🏻
51
4K
2K
บ้านใครติดเมรุย้ายออกเถอะ เชื่อฉัน ปี38 ป๊าซื้อบ้างไว้ที่ประเวศ อยู่ๆปีต่อมาเมรุขึ้นหลังบ้างเฉย
แล้วเรื่องแปลกๆเกิดขึ้นบ่อยมาก ตั้งแต่จานในครัวแตกเอง เสียงกุกกักตอนกลางคืน ที่พีคสุดคือป๊าลุกละเมอไปยืนฉี่ใส่ปลั๊กไฟ
17
18K
2K
ฝอยเงินทำยากกว่าฝอยทองมากถึงมากที่สุด ถ้าร้านไหนทำแล้วตั้งราคาสูงหน่อยก็โปรดให้คุณค่ากับงานฝีมือที่เขาทำด้วยน้า
@st_runth
แอบนอกเรื่องครับ ฝอยเงินอร่อยมากกก เด้งๆๆๆ สู้ลิ้นสู้ฟัน
รู้สึกดีต่อใจ เรื่องไขมันต่ำกว่า โปรตีนสูงกว่า 55555
16
6K
2K
10
16K
2K
สิ่งที่รู้สึกภูมิใจมากในการทำข้าวเหนียวมะม่วงครั้งนี้คือ เราสามารถดีลกับชาวสวนโดยได้แล้ว เมื่อก่อนเราไม่รู้ว่าจะไปตรงไหนยังไงเลยต้องซื้อผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งก็รู้ๆกันว่าพวกเขาโดนกดราคามากแค่ไหน
วันนี้ชาวสวนจากดำเนินสะดวก ราชบุรีเอาอกร่องโบราณ 100 กิโลมาส่งถึงร้านเลย
16
5K
2K
ตั้งแต่เปิดเมนูข้าวมาไม่เคยมีออเดอร์สั่งมาเยอะขนาดนี้มาก่อนเลย ฮือออ
โทรไปคืออยากรู้ว่าใครสั่ง ทีแรกนึกว่าออฟฟิศไหนสั่ง สรุปคือเป็นน้องๆนิสิตจุฬา ดีใจอะ อยากให้น้องๆได้กินอาหารอร่อยๆ จะได้มีกำลังใจเรียน 🥰🥰🥰
22
3K
2K
วันนี้ต้องขอโทษลูกค้าหลายท่านด้วยนะคะที่ต้องกดยกเลิกออเดอร์ไป เอาจริงๆประมาทไปมากไม่คิดว่าลค.จะสนใจชุดใหญ่มากขนาดนี้ เพราะบ่ายสามชุดเล็กก็โดนถล่มหมดเกลี้ยงไปแล้วก่อนหน้า
แล้งประเด็นคือเครื่องค้างกดปิดร้านไม่ได้ เลยปล่อยให้มันไหลออกมาให้หมด😂 ส่วนอีกคนก็โทรหาลค.ขอโทษจ้าละหวั่นเลย
18
4K
2K
มาสีลมทีไรต้องแวะทุกครั้ง “ร้านทะเลทอด ศาลาแดง” มีกุ้ง ปู หมึก ราคา 40 60 100 ส่วนตัวสั่งรวม 60 กินคนเดียวไม่แบ่งใคร
น้ำจิ้มโคตรอร่อย ไม่เผ็ด ออกเปรี้ยว หวาน ไม่เลี่ยน อร่อยจริงๆควรไปตำ
@aroii
#อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก
33
4K
2K
วันนี้เป็นวันแรงงาน อีชั้นและทีมเลยตั้งใจที่จะขอบคุณพี่ๆไรเดอร์ที่ตากแดดตากฝนไปส่งอาหารมาตลอดเลย ก็เลยตั้งใจทำข้าวเหนียวมะม่วงอกร่องแบ่งปันความอร่อยให้กับพี่ๆคนละ 1 ชุดทุกออเดอร์ที่สั่งเข้ามาเมื่อช่วง 16.00น. ที่ผ่านมา😁
วันนี้มีข้าวเหนียวมะม่วงชุดใหญ่อีกรอบเวลา 18.00น. นะที่รัก
28
3K
2K
วัตถุดิบที่งงราคามากที่สุดคือเห็ดฟาง
สมัยเด็กๆสัก 15 ปีที่แล้วนี่มันถูกมาก ส่วนเห็ดเข็มทองแพงมาก เดี๋ยวนี้คือเห็ดฟางโลละ 300 บาท เห็ดเข็มทองแพ็ค 150 กรัม 15 บาท 🥲
27
7K
2K
มันก็มีคนเข้ามจแบบจขทว.เข้าใจว่าชานมนั่นใส่นม และ 90% ของร้านชานมที่อร่อยๆใช้ครีมเทียมหมด ทั้งแบบผงหรือแบบกระป๋อง
เพราะถูกกว่านม “ไม่ใช่” แต่เพราะมันอร่อยกว่าใช้นมจริงๆทำ ไม่ใช่เรื่องการปลอมด้วย
ครีมเทียมมีไขมันสูงกว่าทำให้เกิด mouth film เคลือบลิ้นทำให้รู้สึกอร่อยขึ้น
9
13K
2K
ตั้งใจว่าอยากเลือกของดีๆให้ลูกค้าได้กิน
เลยมาที่ร้านร้าน Bangkok Sausage เจริญกรุง ร้านไส้กรอกร้านแรกในสยาม เปิดมานานกว่า 80ปี ตั้งแต่ก่อนสงครามโลกครั้ง2
มาดูวัตถุดิบที่จะเอาไปทำโอเด้งหม่าล่า สนใจไส้กรอกและแฮมมาก ทางร้านก็แนะนำดีมากเลย ในรูปคือกำลังกะความหนาของแฮมให้เราเลือก
5
5K
2K
อยากรนรงค์ให้เลิกใช้กล่อง PETE/PET มาบรรจุอาหารร้อน โดยเฉพาะปัจจุบันนี้นิยมกันมากในร้านตามสั่งหลังจากมีประกาศให้เลิกใช้กล่องโฟม
กล่องชนิดนี้ไม่ทนความร้อน ไม่นับฟังค์ชันที่ไม่เหมาะกับการใส่อาหารร้อนเลย เพราะมันพร้อมจะหกออกมาทุกเมื่อ
กล่องชนิดนี้เหมาะในการใช้สำหรับขนมมากกว่านะคะ
27
10K
2K
เอาตรงๆยอมรับวิธีการทำอาหารของชาวญี่ปุ่น ให้พูดไงดีล่ะ ไม่ว่าบนโลกนี้จะปิ้งย่างทอดอบอะไรก็แล้วแต่ แต่อีชั้นรู้สึกว่าญี่ปุ่นจะ Advance ไปก้าวนึงเสมอเลย
ของทอดอย่างการชุบเกล็ดขนมปังดูเหมือนง่าย แต่ชั้นทดลองทอดมาสองเดือนอะ กว่าจะได้เกล็ดขนมปังที่ฟู เบา กรอบไม่อมน้ำมันได้แบบนี้
9
4K
2K
ฝีมือการทำเครปเค้กคือสุดยอดมาก เพิ่งเคยเห็นเนี่ย เชฟที่สอนงานเราเมื่อสิบปีก่อนเคยบอกว่า เครปเค้กที่ดีจะต้องมี 21 ชั้น
ซึ่งใครเคยทำเครปเค้กจะรู้ว่าการที่ทำให้บางเสมอกัน เนื้อละมุนไม่กระด้าง ไม่ไหม้มันยากมาก คุมไฟ เนื้อแป้งต้องดี ที่เคยนับมาส่วนใหญ่แค่ 11-14 ชั้นเองนะ
5
6K
2K