そば・呑み処 今宵-KOYOI- 南砂町
@KOYOIminamisuna
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旨い酒 旨いそば 今宵 をモットーに美味しく呑んで食べれる店を目指します 昼 11:30~14:00(LO.13:30） 夜 17:30~21:00(LO.20:00、ﾄﾞﾘﾝｸは20:30）火・水曜休み 夜は居酒屋営業とさせて頂きます🏮🌙 毎月第3火曜日ランチは営業、そば全品110円引きです！是非ご利用下さい
江東区南砂3-4-1 03-6666-0773
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青森県産そば粉、手打ちそば小盛550円。食べやすい量でございます。少しでいい方や、お腹が一杯気味でもスルスルーといけます。締めで、どうぞ。
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本日ランチ、二人態勢でお待ちしております。大好評の鶏そばに、ご飯セットのご用意もございます。気温は大分戻るみたいですが、うすら寒いので、かけそばのセットとさせていただきます(写真はもりそばセットです)。ぜひ、どうぞ。
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細い、高いと言ってるうちに食べれずじまいは嫌なので、さんまやってます。脂のりや食べ応えはそれなりですが、、ぜひどうぞ。昔の感覚のさんまを求めるなら、1尾400～500円ぐらいのさんまを買わないと駄目そうですが、手が出ません、、、。私がやってた頃は98円とか120円で、山積みで売ってましたね
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正気を保つのがやっとな程の厳しい御来店状況で、無謀とも言える鮪ダブル企画でしたが、御来店下さいましたお客様、Xで応援して下さった皆様、ありがとうございました。今日もまた・・連日のように地獄のカウントダウンが始まってますが、、明日の火曜ランチ営業はお休みです、よろしくお願いします。
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本日、国産生本マグロご用意あります。脂が良く乗っています。感染者も順調に減少傾向で、喜ばしい限りですが、お客様のご利用は伸びるどころか、逆に減っており、厳しい限りですが、お待ちしております。マグロと軽く一杯でも、お気軽にどうぞ！
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本日も大変空いております。すぐご案内できます。本日おすすめ、ゲソ天748円。生本マグロ刺身770円です。2品共、手に入れづらくなったんで、ある時にぜひどうぞ。
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本日昼、Xを見てくださった方のお陰でしょうか、久しぶりにお客様が、突然通常の10倍くらいみえて、準備と体力が追いつきませんでした。ご案内できなかったお客様はすみませんでした、来てくださったお客様ありがとうございました。夜は静かです。オススメは生かつお刺身、美味しいですね。
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昨日月初スタート、ツイートをみて気にかけてくださって、温かいお声をかけていただいたり、ご利用頂きツイートをあげていただいたりと、たくさんのエール、ありがとうございました❗、お陰で、良いスタートがきれました。本日お昼も大盛況ですが、夜は例によって、すぐご案内できます、是非どうぞ。
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本日夜おすすめは、、、米鶴(山形)純米大吟醸1杯682円、塩鮭厚切り495円売り切りセールです。鮭値上がりし過ぎて、もう手が出ません。スーパーで、鮭弁当が薄い切身とはいえ、ご飯もついて298円とか398円で、売っていて厚さがあるとはいえ鮭だけで550円って、なかなか出なくて当然です・・。
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はな金どころか、今宵にとっては魔の金曜日通りの様相を呈しております、しーーーん・・・。
。昨日、オープンから約６年半今宵にバイトとして、松戸からきてくれてた私の同期が、ドイツへ音楽の勉強の為、旅立ちました。コロナの為、行くことが出来ずにいたのですが、ようやく行けて良かったです。
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本日おすすめは・・・、生中495円、鈴廣板わさ396円、おつまみ3点(塩辛・やっこ・辛子高菜)451円、天然ぶり刺身6切550円です、ぜひどうぞ！
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もはやお馴染みの光景ではありますが、、、本日もまたすぐ御案内できます！昨日はフォロワー様のお力添えのお陰で、後半にお客様が集中し来てくださいました、お待たせしてすみませんでした、有難うございました。本日は後半の巻き返し望み薄な厳しい気がしますが・・天ぷらと茄子そばいかがですか？
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本日のお昼は竹鈴さんにて。やっと来れました。先週はこのカレーのことだけを考えて、頑張ってました、、ご褒美の3週間待ち焦がれたカツカレーです。お腹も心も満腹になりました、おいしかったです。ホッとする味わいと、まるで実家で食事をしてる時のようにリラックスできる、心温まるひと時でした。
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青森北海道ブレンド手打ちそば、小盛550円。量が食べれない方や締めのそばにぴったりの量です(100g程)。そばのつながりの弱さを配合比や水回しの作業等で調整かけ、改善しています(美味しくても細かい短い蕎麦ばかりでは駄目ですので)。加水量も最適で、コシ、味全てにおいて完璧に仕上がりました。
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本日昼、危ない暑さで外歩けないから、誰も来ないだろう・・と思ってたら、想定外の混雑で、、、相も変わらず全く当たらない読みで・・猛暑の中、有難うございました。バテバテボディに栄養チャージに竹鈴さんへ。お魚たっぷり補給！ご馳走様でした😃魚みたいに目がでかいですね私、顔も魚みたいです
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本日のおすすめは、北海道噴火湾天然生本マグロ刺身770円です。手打ちそばは、北海道青森ブレンド、とても良く仕上がりました。ぜひ、どうぞ
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皆様のお陰で昨日、7周年を迎えることができ、誠にありがとうございます。周年祭も、心優しい多くのお客様がお祝いの気持ちで駆けつけて下さり、例年にない盛り上がりで、うれしい反面、突然の忙しさに体力と準備が追い付かなくなりf(^^;3日目にはバテバテで、すみませんでした。
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ありがとうございます、皆様のお陰で、12(月)で、8周年をむかえることになりました。本日昼も夜も大変静かですが、、8周年感謝祭スタートしました。2/8(木)～26(月)までです。是非どうぞ！
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本日雨天ですが、お得盛り沢山、ウーロンハイ330円に、スパークリングワイングラス385円、その他。静かでゆっくり呑めますよ🎵小田原板わさ6切550円、ウインナー550円、天ぷら盛合せ大1265円。
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本日も、言うに及ばず、、すぐにご案内できます。おすすめは揚げ出し豆腐、タコ刺身495円、ゲソ天婦羅682円(久々に良いイカあったんで、休日深夜に夜鍋して、むきました)、卵焼きも通常よりお買い得です、いかがでしょうか。
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お客さんが大勢みえるお店でないのに、汚れだけは１人前で・・・😅フィルターも、フード回りもピカピカに。普段出来ない換気扇回りもとんでもないことになっていて、今回手をつけることができて良かったです。なるほど、蓄積した油分やゴミ埃が加熱されたら、どれだけ危険かわかった気がしました。
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カツオフライ丼ともりそば、初めて出ました～ありがとうございます。店長が寝落ち&夜なべして作りました自慢のフライです(マグロフライ丼と見た目全く同じですが・・)。生姜醤油をかけて召し上がって頂けば、そばとよく合います！
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先週から、お昼は有難いことに盛況頂き、それに反比例するかの如く、、、連日絶望的な夜の状況ではございますが、、昨日も、ラスト15分前九死に一生を得る2名様の御来店、ありがとうございました。本日、既に常連様1名御来店、ありがとうございます。只今、すぐご案内可能です。
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様々な条件で、常に茹で時間が変わる難しさ、更にその後の締め方や水切り、盛付けでも、仕上がりが変わってしまいます、そして手早く食べないと伸びてしまいます。当然茹でる前の作業も大きく影響します。蕎麦なんてすぐ出るだろとよく言われますが、そんなことはないし、とても奥が深いのです。
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北海道産手打ちそば大盛1100円、並盛880円、小盛550円(写真は大盛です)。昨日は爽やかな感じでしたが、今日は一気に味が濃くなり、旨いです。オススメ致します。
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ずっと今宵を支えてきて下さってる常連様から、お祝いのケーキを頂きました🎵コロナを境にお見えにならなくなった方々が大勢いらして、、しばらくして戻るどころか、そこからまた更に減り・・そんな中でも、ずっと通ってくださってる常連様、本当にありがとうございます。
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本日はワールドカップ応援・観戦企画で、ハイボール440円が→396円、グラスワイン385円→330円、生搾りシークワーサーサワー440円です！尚、本日は店内音楽はなしで、テレビの音声有りで、始まり次第試合の放送で営業させて頂きます。ご協力お願い致します。尚、現在、お席は空きに空いてます。
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御予約のお客様と自分の味見分、5尾だけ買ってきたサンマ、下ろしたら2尾は刺身にならない物で、常連様全員にはお出しできず。土曜だけ普段の10倍くらい忙しく、、、土曜以外の日は10回に１回ぐらいしか忙しくなく、忙しさに慣れる訳もなく、ヘロヘロで力尽き・・夕食後にKO、そのまま朝5時まで就寝
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知り合いの店は宴会で、大忙しだそうですが、やっぱり静まりかえっております💧地獄のカウントダウンが、始まってしまいました。お席、あきすぎてます。すぐご案内できます。
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コロナ以降、未だ半分以上のお客様が戻らないままで厳しいですが、今宵を応援して下さっている常連様が来続けて下さり、大変感謝しております。最近何かで感心をもった新規のお客様も時折
、来てくださり有難い限りです。昼も夜もお客様は少ないですが、あたたかいお客様ばかりで、とても幸せです。
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おすすめです、鹿児島天然カンパチ刺身660円。日本酒利き酒2点セット北秋田の大吟醸・特別純米660円。こちらも大好評です、是非どうぞ！
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竹鈴さんにて。非常に美味です。
いつもありがとうございます。
安定の満足感と充実感。
疲労回復・栄養補給にも✌
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8周年祭も、残り僅かとなりました、来週月曜日までです。日本酒祭り550円均一、焼酎ボトル1980円など大変お得な期間限定スペシャル、まだのお客様、リピートのお客様も大歓迎です。本日も月曜同様に静まりかえっています。
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8周年祭、26(月)までです。日本酒ファンのお客様に朗報。お昼も日本酒祭り開催中！(会計の都合で、半杯は夜のみとさせて頂きます)お蕎麦とご一緒にどうぞ。第2日本酒部隊がまだかまだかと出番を待っておりますので、どんどんご利用下さいませ。本日ランチ営業2人態勢で、お待ちしております✌️
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本日おすすめは、ゲソ天682円、久々にイカむきました。お酒は秋田福小町純米・本醸造利き酒2点セット682円。本醸造久々に飲みましたが、めちゃ旨です超おすすめ！ぜひどうぞ。そして、おそばは鶏そば990円。久々に食べましたが、我ながら最高傑作、ぜひ。
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日々の作業が、なかなか間に合わず、遅くなってしまいましたが、年末の営業の御案内です。年末の営業はお酒はございますが、夜も居酒屋営業でなく、年越しそばの為、そばメインのメニューとなります
。持ち帰りそばは好評につき残り僅かです。お早めにご予約お願い致します。よろしくお願いします。
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本日おすすめ、吉乃川2点セット厳選辛口・新米仕込み新酒500円税別です。連日の感染者数、報道の影響がもろです。21時までの営業で時短要請も関係なしで、客数激減でも一切補助がないうちみたいな店にはかなり厳しいものがあります。
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今が食べ頃、生かつお刺身660円！みんな大好き揚げなす451円、ボリューム満点冷やしタヌキ大盛946円。
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ランチ営業について
11時半～14時。ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ13時半(開店が5～10分少々遅れる場合があります、すみません)休みは水曜日(メンテナンスの為、月一度、火曜が休みです)
基本はワンオペです(夜は2人態勢)、お会計は券売機でお願いします。お水、お茶はセルフで、お昼のそば湯の提供はありません。
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年に1度しか出番のない、年越しそばののぼりも、出せないくらいお昼から午後のスタート前半まで、目がまわるほど忙しかったのですが、夜はやっぱり・・・20時を待たずして静かになってしまいました。本日は年越しそばですので、居酒屋営業ではございません。蕎麦だけのご利用もぜひどうぞ。
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本日おすすめは、愛媛真鯛刺身660円、兜焼き440円、お酒は福島、会津中将1杯748円ハーフ429円です。ぜひ、どうぞ。
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本日夜より、ニューアイテム、デジタルサイネージ登場、兄がセットしてくれました。以前現場で使ってた物が役目を終え、いらないかという事で、無料でゲットしました。何でも買うと15万ぐらい！とかするみたいで、ラッキーでした。早速その効果もあったのでしょう、お客様が来ました😃良かったです
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前職、鮮魚やってた頃は多い時で、１日に300～400尾くらいは刺身用に皮ひいてましたが、昨日は3尾。ここ数年やってないので下手でしたが、2、3尾やって、感覚戻ったとこで終了。塩焼も好きですが、塩焼こそ、太い方が旨いんですが、太いのは高いんで���よね。そして、壁が張り巡らされ人通り少ない
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いつも、ありがとうございます、大変ありがたいです。
昨日みたいに１人とかだったらどうしよう・・・と思ってましたが、今日もまたお客様を呼んでくれました！前半２名様、それからいつも通り静まり返ってましたが、ご来店後、お陰様で最後にも２名様お越し下さりましたありがとうございました(^▽^)
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本日もこの上なく静かです😓昨日月末最後の日曜日夜も・・・シーン・・・(T＿T)。２時間半待てど暮らせどで、、、本日も危険な香りしかありませんが、営業中です。
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本日、明日スペシャル、もりそば特盛そば湯なしで、572円プラス110円で、682円(普段やらないですが、通常は902円)。そば湯付きは704円です。ずるずる～食べて元気もりもりで💪。
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本日、そば全品110円引きです。カード払いも可能です(金額いくら以上じゃないと使えませんとかもありません)。ぜひ、どうぞ！
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隣の大手、家具店・レンタル店・酒屋が閉店してから、更に人通りが激減しました・・。これより先に、まずは会社さんが出ていかれて、何年も通って下さった常連様が突然お見えにならなくなり、厳しさが増しましたが、それにプラスアルファで、厳しさが増した気がします。何とか耐えしのごうと思います
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今週も、好評の北海道産のそば粉の手打ちそばです。昨日、ベタベタ貼りまくって見えづらい所に貼ったせいか、昨日は全然出ませんでした😵。食べたお客様からは大好評頂いております、まだございますので、まだの方はぜひどうぞ。刺身は勘八さんも残り僅かです。
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お約束の・・昨日の昼夜共に大忙しからの急変、昨日はしっきりなしだった昼も、、���日は２時間で常連様お一人の顔しか拝見できませんでした😓今週は天然生本鮪運良く入ってます。昨日大好評につき、残り2、3人前です。660円！超がつく程お得で早い者勝ち。御予約でお取置きも出来ます、ぜひどうぞ。
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本日より生ビール復活しました(中生550円)。ご一緒にしょうが醤油で、生かつお刺身(550円)はいかがですか？締めにはとろろそば(880円)が本日のおすすめです。
暑い💦のか涼しいのかわかりませんが、これで乗りきりましょう！
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本日のおすすめはめかぶそばです。人気なく😢全く出ず、例によって全て店長の胃袋に納められそうです。食べた方は満足されてるようなのですが、ファンはかなり少数派です。キンキンに冷やして提供してますので、段々涼しくなってきたので、そろそろ食べ納めですかね。
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先週末3連休から、不安定な天気が続きますね。今宵は言うまでもなく、ずっーと静けさに包まれております。さて、スンゴイまぐろ入ってます。北海道戸井の生本マグロ刺身770円です！お得ですよ。旨味が半端なくて、醤油がなくてもバンバン食べてしまいます。滅多に入らないので、超おすすめです。
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言うに及ばず、・・・です。本日のおすすめは焼鳥550円、ゲソの天ぷら682円です。
当店9割空いてますが、必ずといっていい程重なるので、、すぐ御案内不可になったり
、お席があいていても御案内出来ない場合もございますので、御来店前にお電話が確実です。お一人様のご予約、ご利用も大歓迎です。
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ツイートを見てのご来店。以前はつまらない主のしょうもないぼやきを気に留める方も殆どいらっしゃらなかったのですが、最近はツイート見たり、して下さったり、リツイートやいいねをして、紹介や応援をして下さる心優しい方が増えて、お陰でピンチを脱する事ができました、ありがとうございました。
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本日は型がよい真鯛が久しぶりにお値打ちで手に入ったので、おろしました。本日のおすすめ真鯛刺身495円です、是非どうぞ。
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本日のおすすめ。本日の利き酒セットは、当店人気定番酒、福小町。秋田福小町純米・本醸造、682円です。ぜひどうぞ。明日、18日火曜日ランチはお休み致します、よろしくお願いします。
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営業の大半が絶望的と言わざるを得ないご利用状況の為、やむをえず一部の無料サービスの中止と一部のそばの価格の見直しをさせて頂きました。運営状況が思わしくない為、ちょこちょこ変更し、ご利用のお客様にはご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
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休み明け、ゼロからの仕込みなのに、油交換掃除に、つゆ作りまで加わり超ハード、ランチも大盛況でスタミナ切れ・・午後からの活力にこういう時は旨いものを食べるに尽きます。竹鈴さんで、おかずたっぷりの定食を頂き大満足スタミナ補充！お陰で予想外の久々の夜の大盛況も乗り切る事ができました。
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昨日に続き本日もランチ、2人態勢です✌️ついでに夜のおすすめも。久々に脂のガッツリ乗った本マグロ入ってます。赤身の好きな赤身人には脂が強めかもしれませんが、中トロ好きな方にはおすすめです！
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つきじ竹鈴さんにて。
昨日も大変おいしくいただきました、ありがとうございます。
まぐろの漬け丼、おいしかったです。噛めば噛むほどにまぐろの旨味と幸福感が、口と脳内にひろがりました。
これだけ魚が高くなってる中、超お得においしい定食が頂けて、竹鈴さんのご努力、仕入力に感服致します。
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おすすめ追加、絶好調の青森・北海道ブレンド手打そば880円(写真は大盛)、つゆ・そばと自信を持っておすすめ出来る仕上がりとなっています。他は、久しぶりの生するめいかのゲソ天748円、生かつお刺身660円です。すぐご案内可です。尚、鰹・ゲソと鮮度の都合で、明日はありません。是非本日どうぞ。
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WBCの盛り上がりが、まさに最高潮に達しようとしてる中、やっぱり(・＿・;静まりかえっております。一緒に日本チーム及び今宵を・・応援してくださるお客様お待ちしております。
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昨日は冬の寒さ、雨天で、、本日もまるでコスモが高まっていかず(・＿・;、体で危険を察知してるせいかもしれない。それはさておき、WBC応援セールは火曜、水曜が夜休みの為、実質明日月曜日までです。大好評のそばの大盛無料サービスも、本日と明日で終了です！ガッツリそば食べて、パワーアップ。
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昨日ランチ突然の大盛況からの得意の急降下で、本日はいきなり10分の１に💧今回はフォロワー様の御来店、フォロワー様があげて下さったのをご覧になられての御来店と、大分助けて頂きましたありがとうございました！3日前植えた蕎麦がもう芽が出てます。明日火曜ランチお休みです宜しくお願いします
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相変わらず寒いんだが暑いんだかよくわからない感じですが、、、あいにくの雨降りです。ずっと手がか出なかった富山ボイルホタル入荷してます！(495円)、また、雨降りサービス、手打ちそば並盛も100円引きで、770円です。本マグロも脂たっぷりで、満足感もたっぷりです。
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本日オススメは、天婦羅盛り合わせです、ご奉仕価格です。活〆真鯛は大好評につき、売り切れましたが、本日はスルメイカの刺身が久々の495円です！オススメのお酒、八重垣特別純米(一杯660円)とご一緒にどうぞ。
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今日は・・・誰も・・、いけないいけない、ついまたあげるとこでした。天気も、大雨が降ったりやんだりで、最悪ですね。夜も危険な予感しかしませんが、マグロに手打そばと、ガッツリご用意ございます。明日営業して、あさって15(火)～20(日)迄、お休みです。ご予約もなく、すぐご案内できます。
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周辺のお店さんが、夏祭りのような盛り上がりと暑さを見せる中、真冬の早朝のように静まり冷え切った店内に店長１人の昼２時間。。夜も予約なく何の保証もない危険な状況でしたが、昨夜も皆様のお力添えのお陰で、難局（南極）を乗り切る事ができました。悪天候の中お越し下さり、有難うございました。
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苦しい営業が続く中、元気を得るには美味しい物を食べることに尽きます。あまりに厳しい日が続くと行けないこともありますが、行ける時はスタミナ回復、パワーチャージに！昨日はアンマールさんへ。とりサンド、定食ときたら、やっぱりカレーも食べたくなります！旨かったですありがとうございます😋
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本日、2人ともチキンバーガーな気分で、ランチブレイクはとりサンドアンマールさんへGO。ご馳走さまでした、
いつもありがとうございます。
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本日のおすすめは天然カンパチ刺身660円です。先週のカンパチも良かったですが、今週は更に良いモノが入りました！酔鯨の利き酒2点セット748円といかがでしょうか、ぜひどうぞ。
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本日おすすめは、脂乗り・鮮度最高生本マグロ刺身660円。久しぶりに唐揚げもございます。昨日までのミラクルDaysはもはやここまでか・・・いつも通りの日曜日に舞い戻り？、危険な香りたっぷりの雰囲気で・・・すぐご案内できます！
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最近また、出前の電話が多いのですが、(この１、2年こういう状況なので仕方ないのかもしれませんが)、当店は出前は行っておりません。当店のそばが美味しく頂けるのは盛り付けて数分だけです。すぐ伸びてしまいますので、テイクアウトも出前も出来ません。お手数ですが、ご来店お待ちしております。
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本日のオススメは当店超人気酒、吉乃川の2点セットです。2種たっぷり飲めて(75ml+75ml)、500円+税と大変お得ですよ！
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おすすめはやっぱりイカ刺し550円。サラダも110円です、毎回出ないです。GWスタートし月末締めの日曜日は無の世界。本日も静かです。明日からはしばらく隠居します。12(金)から、またよろしくお願い致します。
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8周年祭、明日月曜日まででございます。日本酒祭りも、大好評ありがとうございます、目玉は秋田は福小町純米吟醸、550円です！本日も、すっかりあいてますので
、ゆっくりお酒🍶を楽しんでいただけます。
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先日はありがとうございました！
新緑の気持ちいい季節になりましたね。若葉芽生える窓の外の木に、少し前に鳥さんが、いつもの巣に戻ってきて、ピーチクパーチク元気に鳴いてます。早くも少し暑い日もあり、厨房に至っては既に３０℃近くあります。凄まじい暑さが来る前の今が一番快適に過ごせますね
今宵-KOYOI-さん(＠KOYOIminamisuna)
少し暑い時に行ったのもあり、
高菜ご飯ともり蕎麦セットにしました😋
次は何にしようかな〜🤤
お邪魔しました〜！
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風も強く、、想像に難くなくマーヒーですよね。
それでも、1名様がお越しくださり大変ありがたいです。
昨日は愛犬の誕生日でした、とてもハッピーな気持ちになりました。
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minimyさんにて、食後の美味しいおやつで、パワーアップ！で、準備・営業と電池切れしませんでした、��難うございました。
今日のように突然なぜかその日だけにご来店が集中し、ご案内できない場合ありますので、お電話の上でのご来店をお勧めしております。ご予約下さったお客様ありがとうございます
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お昼はお客様暑い中ありがとうございました。魔の月末、月初、魔の月曜日。金曜じゃなかったっけ？魔、ばっかりじゃねーか
と突っ込まれそうです。
本日、切り落としと、やっとこ手に入れたイカ刺ございます！早い者勝ちです。イカ刺は少し高いですが、肉厚で、ボリューミーに提供致します、是非！
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それにしても・・・敬老の日の昼夜2人のみに続き、昨日昼は2人、今日は1人・・。幸い、昨日夜はご予約も頂き、他常連様も来て頂きありがとうございました！本日も夜にかけるしかないです。おすすめは青森北海道ブレンド手打ちそば。最高の出来に仕上がってます。今の所ご予約もなく、すぐ御案内可です
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ショックで、しばらくツイートをやめようかと思いましたが、常連様が雨天の中、いらしてくださったり、フォロワー様がいいねをしてくれ、応援に励まされ、何とか気を取り直して頑張ろうと思います。いつもご利用、応援してくださりありがとうございます。
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掃除ばかりの夏休みでしたが、美味しいご飯でチャージ。女将の早とちりで、アンマールさんへうっかり休みの日に行ってしまいましたが(脚立で作業をされていました。また行きます)、人気の中華屋さん、蕎麦屋さん、フィニッシュはつきじ竹鈴さんで、美味しいお魚三昧大満足、ご馳走様でした！
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だから、やっぱりきのこそば990円！本日より、今回も店長がむきになって搾りますシークヮーサーサワー440円、フレッシュ感たっぷりで美味しいですよ。
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