Y a este robado con mi nieto, ¿qué título le ponemos? 🤣

RT @esRadio_CyL: Vuelve a escuchar #ElPicaporte @JavierPerezARGI 🔹 Luis Fco. Martín @aytobejar 🔹 José Luis Benítez @FEV_Vino 🔹 Ana Carazo,…

En #ElArcón de @CyLTV terminamos el programa con el foco puesto en los productos locales, esta vez, con César Alonso, presidente de la IGP Mantecadas de #Astorga. Su elaboración artesanal, con la receta de siempre, les da un sabor inconfundible.

Ahora, en #ElArcón de @CyLTV, es el turno de hablar sobre un manjar sin igual: la cecina de #León. Con Luis Castro, presidente de la IGP, conocemos al detalle su proceso de curación y elaboración para obtener un resultado tan característico.

En #ElArcón de @CyLTV volvemos a encontrarnos con los Jiménez, la conocida familia de forzudos de #Astorga. Charlamos con el maestro Luis y con su hijo Bili sobre todos los récords que han logrado hasta el momento. Unas hazañas impresionantes.

En la ciudad de #Astorga confluyen la Vía de la Plata y el Camino de Santiago Francés. En #ElArcón de @CyLTV hablamos de esta acogedora tierra con su alcalde, José Luis Nieto.

Comenzamos #ElArcón, en @CyLTV, desde el @palaciodegaudi en #Astorga. Un edificio singular que abre las estancias que nunca se pudieron visitar. Hablamos de las últimas remodelaciones para poner en valor esta obra con Víctor Murias, su director.

RT @CongresoSoria: Ya tenemos en el escenario a nuestros jurados: el Jurado Profesional presidido por el chef David Yárnoz (4🌟 @GuiaMicheli…

RT @CongresoSoria: Llegamos al final de #CocinandoconTrufa ¡¡¡GRACIAS!!!

SORIA. Hoy formé parte del jurado en el concurso de cocina “cocinando con Trufa” @congresosoria que vuelve a situar a Soria entre las referencias de la cocina micológica. Un concurso ágil, bien planteado, con profesionales de buen nivel. En su quinta edición, la capital machadiana hace un guiño a la trufa de Soria a pocos días de la Feria de la trufa más veterana de España, la XXII Feria en Abejar. El Palacio de la Audiencia ha sido el envase de un concurso bien planteado donde el cocinero portugués Diego Duarte, de Oporto se alzó con la victoria. La viceconsejera Mar Sancho se reafirmó en el compromiso de la región con Soria en el campo de truficultura y la micología. Un placer compartir jurado con David Yárnoz y saludar a viejos amigos junto a su diamante negro.

Si no tenéis plan para esta tarde, en #ElPicaporte de @esRadio_CyL os dejamos una curiosa propuesta: La Cata del Siglo, en el pueblo zamorano de #PobladuraDelValle. Una exclusiva cata de whisky valorado en 5.000 euros en el bar Vafer, donde os espera el coleccionista Luis Vara.

En #ElPicaporte @esRadio_CyL nos hacemos eco del III Congreso Nacional de Legumbres con Calidad Diferenciada que se celebra en #LaBañeza este próximo lunes y martes. Una cita clave para el sector legumbrero que organiza el Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León.

Qué buenos momentos vivimos en @ElCaprichoLeon. En #ElPicaporte @esRadio_CyL admiramos a José Gordón y os animamos a disfrutar del menú de las XXI Jornadas Gastronómicas de exaltación de las carnes de buey, disponible hasta el 2 de marzo. Un auténtico placer para los sentidos.

Hoy es el día grande del V Concurso Internacional #CocinandoConTrufa, con la #TrufaNegraDeSoria como protagonista. En #ElPicaporte @esRadio_CyL hablamos del @CongresoSoria con Fernando de Patrocinio, desde la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León @jcyl.

Seguimos brindando en #ElPicaporte @esRadio_CyL por las mujeres del vino. Ahora, por la sumiller olmedana Silvia Ortúñez, que nos acompañó hace unas semanas en el estudio y que también ha recibido un premio esta semana: mejor sumiller de 2024, concedido por @Verema. ¡Enhorabuena!

Felicitamos en #ElPicaporte de @esRadio_CyL a una bodeguera de nuestra tierra: la soriana Ana Carazo, La Loba, reconocida como mejor enóloga en los Premios Isabel Mijares @winesandthecity que se han entregado en el marco de la @bcnwineweek. Merecidísimo.

En #ElPicaporte de @esRadio_CyL hacemos balance de la @bcnwineweek, una cita internacional que cada año reúne al sector del vino y que, en este 2025, ha batido todos sus récords. Analizaremos este nuevo éxito con José Luis Benítez, director general de la @FEV_Vino.

¿Qué llevar en un botiquín para ir a la montaña? En #ElPicaporte de @esRadio_CyL Héctor Rodríguez, viajero y montañero, tiene la respuesta y todas las claves para subir bien preparados. Mejor prevenir.

En #ElPicaporte de @esRadio_CyL comenzamos viajando hasta la ciudad de #Béjar para hablar con su alcalde, Luis Francisco Martín, sobre el acuerdo alcanzado entre @aytobejar y @Adif_es para reabrir la antigua estación de tren. Y, cómo no, también hablaremos de nieve.

Hoy, #ElPicaporte a las 12:00 en @esRadio_CyL: 🔹 Luis Francisco Martín, alcalde @aytobejar 🔹 José Luis Benítez @FEV_Vino 🔹 Ana Carazo, Premios Isabel Mijares @bcnwineweek 🔹 Silvia Ortúñez, Premios @Verema 🔹 Fernando de Patrocinio, @jcyl: @CongresoSoria #EsRadioCyL

En mi #CataJPA os sugiero estos tres vinos en @DiarioCyLMundo 🍷 #Gordoncello - @CRDOLEON 🍷 #BernardoÁlvarez - @DOBierzo 🍷 @QuintadoCrasto - @docdouro