Presentat el llibre ‘Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava’. Llegiu la notícia sencera aquí: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Apunteu-vos a la presentació + showcooking de 'MEMÒRIES DE LA TRADICIÓ PESQUERA I GASTRONÒMICA DE LA COSTA BRAVA' i aconseguiu de regal el llibre en primícia i aprendreu a fer i tastareu dues receptes amb els xefs de la Cuina de l'Empordanet. Enllaç:

Coneixem en Jordi Boy i en Pere Cortey amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de de ROSSEJAT DE FIDEUS AMB LLAGOSTA I MAIONESA D'ALL, amb el xef Quim Casellas del Casamar: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem Calella de Palafrugell amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Coneixem la Glòria Mauri amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de GAMBA VERMELLA DE PALAMÓS AMB AMETLLES, SAFRÀ, POMA I CREMA DELS SEUS CAPS, amb el xef Tomàs Brull del restaurant La Cala Taverna: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem Palamós amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Coneixem en Lluís Roura, en Bomba, amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de SONSOS EN DUES TEXTURES AMB PUR�� DE PATATA I OU, amb el xef Blai Florensa de l'Aradi: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem Tossa de Mar amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Coneixem els germans Salva i Jordi Bassols amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de LLOM DE RASCASSA A LA BRASA AMB INFUSIÓ DE LES SEVES ESPINES ROSTIDES I MONGETES VERDES ESTOFADES A LA LLAUNA, amb el xef @jcesportal d'@EsPortalHotel : #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem Tamariu amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Coneixem l'August Prats, en Gustu, amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de TALLARINES DE SÈPIA FRESCA AMB ALLS TENDRES, BITXO I SUC DE MELSA, amb el xef Toni Montalbán del restaurant Aquamare (@lacostapals): #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem l'Estartit amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Coneixem en Jaume Caball i en Joan Batlle, amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels comentaris a: @galpcostabrava #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera

Recepta de TÀRTAR D’ESCAMARLANS, amb Albert Sastregener del @restaurantBoTiC: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava

Visitem Llançà amb 'Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava'. Repesca alguns dels records que estem recuperant aquí: #cuinaempordanet #galpcostabrava #memoriesdelatradiciopesquera @GALPCostaBrava