¿Sabes todo lo que hacemos y que te ayuda de forma indirecta? 📚Formación en restaurantes, obradores, caterings, comedores escolares, hoteles... 🔬 Analíticas de productos 🎙 Divulgación 🧬 Investigación Cuantos + seamos, + avanzamos.

La @AESAN_gob_es ha publicado recientemente la Guía de Etiquetado de Alimentos que Contienen Cereales con Gluten. Dirigido a fabricantes, contiene información sobre cómo etiquetar la presencia o ausencia de gluten en sus productos.

Desde @AESAN_gob_es informan de esta alerta alimentaria por presencia de trazas de gluten no declaradas en el etiquetado de mochis de chocolate marca Hill Mochi. La declaración de alérgenos no se tradujo correctamente al etiquetado en español:

👨‍🏫 Próxima sesión presencial: Enfermedad celíaca y dieta sin gluten Este martes, 11 de febrero a las 18:00h, nueva sesión informativa para recién diagnosticados. Será en formato presencial y es gratuita. Te explicamos todo lo que debes saber 👇

Os mostramos más formaciones de esta semana. En este caso, nuestra nutricionista Cristina López dio una sesión informativa sobre enfermedad celíaca y dieta sin gluten a los alumnos de FP Dietética del IES Antonio Machado de Alcalá de Henares. #FormaciónACYSG

Esta semana, hemos impartido una sesión informativa a alumnos de 1º de Pastelería y 2º de Panadería de la Escuela de Hostelería Alpajes, de Aranjuez. Importante que conozcan la EC y dieta SG para su futuro laboral

Un cambio en la normativa del pan que prepara el @mapagob podría dejar fuera del IVA reducido (4%) al pan sin gluten al considerarlo "pan especial" y teniendo que pagar un 10% de IVA. Necesitamos tu colaboración para presentar alegaciones:

🛒 @schaergf estrena tienda online. Ahora, tienes toda su variedad de productos en un solo click. Compra cómodamente entrando en su tienda y recibe los productos directamente en casa. ¡Aprovecha! #ColaboradoresACYSG #Colaboración #productossingluten

RT @achontu: ¿Quieres formar parte de un proyecto de investigación en celiaquía? #Epigenceliaq Apúntate aquí: https…

El 19 de febrero, de 9:30 a 18:00h, nuestra nutricionista, Cristina López, estará pasando consulta en el espacio que nos cede el @Ayto_Las_Rozas, fruto del acuerdo de colaboración que tenemos con el municipio. Pide tu cita en: #ConsultasACYSG

Desde @AESAN_gob_es informan de la siguiente alerta alimentaria por presencia de gluten no declarado en el etiquetado: Se trata del surtido de de caramelos de goma y geles dulces SAVANNA MIX de la marca FINI.

@Slaraholg Sí, tienes todas las recetas de los talleres de cocina en la APP sinGLU10 o en nuestra web, con acceso para socios

El próximo miércoles 29 de enero tenemos una nueva sesión informativa para socios recién diagnosticados: Manejo de la Enfermedad Celíaca. Si ya has asistido a la primera sesión, esta es la segunda parte, donde explicamos la parte práctica de la dieta.

Si estuviste en el 40 Gluten Free Festival, seguro que probaste los productos de Naturceliac. Hoy te contamos que Naturceliac ya es marca colaboradora de la Asociación. Por si aún no les conoces, tienen productos de panadería y bollería sin gluten.

🥐¡Nuevo obrador con acuerdo de colaboración! Se trata de Escorza sin gluten. Está en Madrid (zona de Puerta del Ángel) y ofrece panes artesanos y dulces caseros sin gluten y sin lactosa. ¿Lo conoces? Aquí tienes más datos: #AcuerdosACYSG

🍽 Si tienes un restaurante y quieres ofrecer opciones sin gluten: En la Asociación te asesoramos. Es más fácil de lo que crees, pero es importante seguir una serie de recomendaciones para que estas opciones sean seguras. #AcuerdosACYSG

Este jueves tenemos una nueva sesión informativa para recién diagnosticados. Te explicamos todo lo que debes saber sobre la enfermedad y cómo seguir la dieta correctamente. Estar bien informado es clave para manejar al 100% tu dieta sin gluten.

La próxima semana tenemos talleres de cocina: 🥖El viernes 24: Escuela Infantil de Cocina. Los peques prepararán su propio pan sin gluten. 🥟El sábado 25: Taller de Cocina de Adultos. Aprenderemos a hacer empanada, croquetas y empanadillas.

El #DíaInternacionaldelaCroqueta hay que celebrarlo sí o sí. Así que te recordamos que en nuestra web y APP sinGLU10 tienes varias recetas de croquetas sin gluten, como por ejemplo, una de trufa. Anímate a hacerla porque merece la pena 👌 #RecetasACYSG

Si eres socio de la Asociación, no te pierdas la newsletter que enviamos hoy porque recopilamos todos los descuentos a los que tienes acceso. Desde supermercados a restaurantes, pasando por cines, espectáculos o parques temáticos. #SociosACYSG