[Culture Bouffe #12] Les produits ultra-transformés avec Kelly Frank | Goûm ✨ Pour écouter l’épisode : #produitsultratransformés #kellyfrank #culturebouffe #businessofbouffe

[Business of Bouffe #53] L’histoire d’un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale Aujourd’hui, nous sommes avec @guysavoy, le chef du « Meilleur Restaurant du Monde » ✨ Pour écouter l’épisode :

[France Terre de Lait #10 - Saison 2] Pourquoi soutenir les banques alimentaires ? Déborah est avec @LaurenceChampi4, directrice générale des @BanquesAlim et Emmanuel Vasseneix, président du @groupeLSDH Pour écouter l’épisode :

[Culture Bouffe #10] Les volailles de fêtes Pour nous éclairer sur le sujet, Pauline est accompagnée de Hugo Desnoyer, artisan boucher de renom et fournisseur entre autres des cuisines de l'Élysée et du chef Pierre Gagnaire Pour écouter l’épisode :

[Un Pavé dans la Mer #3] Est-ce que la bonne bouffe peut rimer avec responsabilité ? Dans ce 3ème épisode de la mini-série « Un Pavé dans la Mer », nous sommes dans le port de Boulogne-sur-Mer en compagnie de Chloé Charles ⚓️ Pour écouter l’épisode :

[Culture Bouffe #9] Les gâteaux de fêtes Pour nous éclairer sur la bûche et le panettone, Pauline est accompagnée de Benoît Castel et Christophe Louie, tous les deux pâtissiers-boulangers. Pour écouter l'épisode :

[Un Pavé dans la Mer #2] Qui est le fondateur d’OLALA!, un entrepreneur à succès et fervent défenseur de l’alimentation vertueuse ? Pour écouter le 2e épisode :

[Bouchées Doubles #20 - Le Liban] Le Podcast bouffe qui nous fait voyager Armelle reçoit Alan Geaam, le premier et l'unique chef d'origine libanaise étoilé par le Guide Michelin en France. Pour écouter l'épisode :

[L’Essentiel] La version courte de l’épisode consacré à François Daubinet, Chef Pâtissier Consultant est disponible sur vos plateformes audio 🎧

RT @FondationMer: 🎙Retrouvez la @FondationMer dans le premier épisode du podcast @BusinessBouffe : Un pavé dans la Mer. 🌊🐟 Après avoir rapp…

[Un Pavé dans la Mer #1] Quels sont les enjeux liés à la protection de l'océan ? Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée d’une nouvelle mini-série de podcasts : "Un Pavé dans la Mer" Pour écouter le 1er épisode :

[Culture Bouffe #8 - La charcuterie] Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer Pour nous éclairer sur ce vaste sujet, Pauline est accompagnée de Gilles Vérot, fondateur des charcuteries Maison Vérot. Pour écouter l'épisode :

[France Terre de Lait #9 - Saison 2] Quelle place pour les femmes dans la filière laitière ? Avec Laurence et Angéline, éleveuses laitières en Mayenne Pour écouter l'épisode👉

[Les Pieds dans le Terroir #4] L'histoire d'un artiste vigneron qui sublime le Muscadet Pour écouter l'épisode :

[Business of Bouffe #52 - François Daubinet] L'histoire d'un pâtissier hors-norme et ultra-créatif qui sublime la pâtisserie avec audace Pour écouter l'épisode :

[L’Essentiel] La version courte de l’épisode consacré à Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin est disponible sur vos plateformes audio 🎧

[Culture Bouffe #7 - Le chocolat] Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer Pour nous éclairer sur ce sujet, Pauline est accompagnée de Victoire Finaz, la fondatrice de la marque Chocologue Paris. Pour écouter l'épisode :

[Les Pieds dans le Terroir #3] L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale Pour écouter l'épisode :

ÉPISODE EXCEPTIONNEL ! [Business of Bouffe #51] L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie Pour écouter l’épisode 👉

[France Terre de Lait #8 - Saison 2] Comment prendre en main la filière laitière bio ? Avec Bruno Martel, éleveur laitier bio en Bretagne et Benoit Soury, Référent bio FCD et Directeur Marché Bio Carrefour Pour écouter l'épisode 👉