여러분이 산 강원도 아스파라거스가 맛있는 이유는 신선하고 신선하고 신선하고 크기 때문입니다. 냉장고에서 며칠 지나면 그동안 사 드시던 아스파라거스 맛이 됩니다. 비슷한 식재로 표고와 죽순과 두부가 있습니다. 냉장고에서 썩지 않고 멀쩡해 보이지만 맛은 이삼일만에 다 빠져나갑니다.
산 세바스챤을 여행하는 칭구들에��.
숙소는 라콘차 해변의 구도심에 잡으면 됩니다. 걸어서 10분 거리에 미슐랭가이드에 올라 있는 식당이 15개쯤 있을 겁니다.
마리아 크리스티나는 그 쪽의 유일한 5성 호텔인데 겉모습은 매우 우아하지만 매우 시끄러운 바가 있고 내부는 천박하니 주의하시고.
장승포 주야실비
한정식의 품질과 가격의 언밸런스
양태구이는 조기구이와도 바꿔 먹기 싫은 맛이다. 전어젓,멸치젓,갈���젓을 불랜딩한 젓갈에 머위를 찍어 먹으면 산과 바다가 입안에서 춤을 춘다.
그리고 거제도의 식당 중 멸치볶음이 맛없는 곳을 본적이 없다.
이 한상이 6000원.
통영 삼문당.
바리스타의 솜씨가 돋보이는 에스프레소.
삼문당 블렌드와 크리스마스 블렌드를 맛 보았다. 과테말라와 콜롬비아를 썼다는 크리스마스 블랜드는 체리와 산딸기 주스를 부어 놓은 듯 멋진 아로마를 가졌다. 가벼운 로스팅의 에스프레소를 좋아하는 나에게 작년 한해의 가장 맛있는 커피
신라스테이 서초
린넨과 타올은 너덜너덜하고 구멍이 나 있다. 컵은 종이컵에 비닐을 씌워 놓았다. 태국 야시장이냐?
샤워하고 나와 더워서 에어컨을 트니 찬바람이 나오지 않는다. 전화하니 오전에는 가동을 안 한다고.
“맘에 안드니 담부터 이용 안하지 뭐”의 수준을 넘어 너무 후지다.
삼천포 금문도.
간짜장.
거의 완전한 간짜장.
면에 첨가제가 과한 것만 빼면 완벽한 간짜장. 하지만 이것도 면이 가늘어 어느정도 상쇄된다.
양파 양배추 돼지고기 애호박 부추가 들어있고 볶은 정도도 알맞다.
경상도인들의 부추사랑이란.
이 간짜장을 먹으러 가끔 한시간반 운전을 할듯.
통인동의 취천루는 명동 취천루 주방에 오래 계시던 분이 석계역에 열었던 취치엔이 옮겨온 식당인데 만두 종류도 늘고 중식메뉴도 내고 있다. 내 취향은 예전 간이분식점 분위기에 만두만 내던 쪽인데 다행히 만두맛은 변하지 않았다. 지금은 없어진 명동 취천루의 양해를 얻어 이름을 물려받으신듯
Badia a Coltibuono
이번에 좋았던 숙소 중 하나. 수도원이었던 곳을 호텔로 개조했다. 깊숙한 산속이라 전화는 신호가 잘 잡히지 않는다.아마도 수도원 시절부터의 와이너리가 있어서 테이스팅을 할 수 있고 식당이 있어서 밖으로 나가지 않고 식사를 해결 할 수 있다.