あまみや
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娘（小学生）の「おいしいねぇ☺️」が聞きたくてLet’s La Cookin’🍳 日々の献立に悩み&楽しむ人と仲良くなりたい。皆さんの食卓を参考にさせて下さい😊四半期末に怯える菓子屋のアラフォー経理マン🍫🧮
関東
Joined September 2020
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(昨日)ベーコンとキャベツのトマトパスタ
(今日)カルボナーラ
おうちでパスタランチ🍝
スペアリブの旨みが凝縮されたトマト煮のソースを活用
思いつきの割に好評だった🙌
カルボナーラは娘の大好物🥓
何度も作ってるから目を瞑っても作れるぜ
（誇張表現）
#おうちごはん
4
4
635
スペアリブのトマト煮
娘氏の大好物スペアリブ🍖
焼いたのは硬くて食べ疲れするそうなので
トマト煮にしてみたらこれが大正解
たっぷりソースでジューシーな味わい🍅
口元にソースをつけて頬張る娘
「骨付きはテンション上がる‼︎😆」
手掴みでわしわし食べた
#おうちごはん
2
11
603
豚梅しそチーズフライ
肉×チーズ×揚物のパワーに、梅しその絶妙なアクセント…これ考えた人天才よね😋
揚げたそばから消えて行く💦
娘が大好きな自家製ポテトチップ🥔
相互さんの真似っこで、ほりにしやコンソメで食べ比べ…こりゃ楽しい✨
#おうちごはん
5
4
600
スープカレー
茅乃舎の和風スパイスカレーのキットに
揚げ焼きした夏野菜をトッピング🍛
スパイスと出汁が効いてて美味しい😋
付属の青のり七味も良いアクセント
イベントは無事終了、テレビにも映ってご満悦の娘氏💃
プロと踊れたのも良い経験だったね👍
#おうちごはん
3
4
593
ひよこちぎりパン
そこはかとなく漂う日サロ中年感…
「父ちゃん起きろ〜パン作ろうぜ☺️」
５時起きで…パン焼いたよ…
ほんのり甘くてふっかふか😋
パン生地を独力で捏ねきったの凄いな
私でも時々うんざりするのに
#おうちごはん
9
9
588
ベーコンとドライトマトのペペロンチーノ
ベーコンとトマトの旨みがもうすんごい😋
昨晩夜食に作ったんだけど、これ絶対太るやつだよなー🫃
娘氏、イベントで踊る日
「テレビに映るかもって‼︎😆」
緊張より楽しみが勝るらしい
頑張ってね👍
#おうちごはん
2
3
565
お弁当
病み上がりにヘヴィな案件💦
ねこの耳で妥協して仕上がりにちょっと不満も、喜んでもらえたよ😊
気をつけて行っておいで👋
さて、溜まった仕事をやっつけますか💻
朝晩涼しくなって快適になったね〜🍂
#おうちごはん
10
5
566
野菜と豚バラのせいろ蒸し
夏野菜が目を引くけれど、隠れた主役は下に潜む春雨😋
タレはごま油&めんつゆに醤油少々、炒りごま&たっぷり刻み葱
美味しいよ〜👍
未来のレモンサワーがどこにもない
一度飲んでみたいけど、完全に乗り遅れたなぁ😅
#晩ごはん #おうちごはん
5
5
563
野菜の焼き浸し
漬けつゆのレシピを変えたのと、争奪戦になった湯剥きトマトとオクラを増量🍅
生姜&酢を加えてさっぱりと🎐
種類が多いと手間がかかる💦
それでも「冷たくて美味しいね🥺」なんて喜ばれると張り切っちゃうんだよなぁ…
#つくりおき #おうちごはん
9
5
550
夏野菜の焼き浸し
焼いた夏野菜と厚揚げ、湯むきし���トマトを白だしに浸す🍆
牡蠣醤油と味の素も少し入れたかな
「トマト美味しい〜もう一個！🥺」
丸ごと🍅が気に入ったみたい
「オクラもいいね😋」
何気なく作ったけどめちゃ評価いいな
#つくりおき #おうちごはん
6
6
549
トマトの冷製パスタ
娘が冷たいパスタ大好きなので、トマトと大葉でサッと作る🍅
文字通り“がつがつ”食べてた🍝
また作ろ😋
一緒にバナナブレッドを焼いてる🍌
「片付けも私がやるね！😆」
助かる〜♪
#朝ごはん #おうちごはん
1
6
524
スープカレー
野菜たっぷり&角切り豚バラ🍛
普通のカレーと違って新鮮と好評でした🙌
夏野菜はソテーすれば良かったな😅
次回はそうしよう！
近所のコーヒー屋さんの水出しアイスコーヒーを仕込んだ🧊
ティータイムが楽しみ🍀
#昼ごはん #おうちごはん
4
4
524
野菜と豚バラの蒸籠蒸し、秋鮭と舞茸の炊き込みご飯、大根とお揚げの味噌汁
ふんわり蒸し上がった千切りキャベツ&にんじんを、豚バラでくるりと巻いて頂く😋
下に潜む春雨は野菜や肉の旨みを吸い込んだご馳走✨
香り高い秋の炊き込みご飯もキメました👍
#おうちごはん
3
9
520
夏野菜の焼きびたし
取りやすいように小タッパーに小分け
程よいサイズのトマトは高いぜ😇
リコピン高くなくて良いッッ🍅
昨日作ったきんぴら、あとは冷食で何とかなるでしょう💦
「来週はスープも欲しいな☺️」
やだ〜めんどい〜😇 ※多分作る
#つくりおき #おうちごはん
5
3
509
豚の角煮
鍋いっぱいに角煮を似た高揚感よ✨
熱々ご飯か…キリリと日本酒か…フヒヒ♪
相互さんのおでんを参考に、卵は別途タレ漬けで半熟トロ〜リ🤤
娘氏、俳句の選考で学年1番🥇
「クラスの子が一緒に喜んでくれた☺️」
青春かよっ…眩しィィッ😵✨
#おうちごはん
3
8
513
きんぴらごぼう、牛トマ
作り置き用のきんぴらを娘と作る
「めっちゃ美味しい😋✨」
好物を作れるようになると感動するよね！
牛トマ、半年前に作ったきりだけどこんなに美味しかったっけ？
前はカットトマトだったから？🤔
#昼ごはん #おうちごはん
3
3
502
れんこんのきんぴら
相互さんから教えてもらった“魔改造版”
使える食材に制限があるので再現度7割…でも「めっちゃ美味しい」😋（娘氏談）
幾重にも効かせた仕込みが良い仕事してる
『違国日記』を読み始めた
続きが気になって仕方がない…
#おうちごはん
3
6
506
牛すじ煮
下茹ではシャトルシェフで一晩、味付け&煮込みはガスコンロで仕上げた
大根も下茹でに放り込んだから、口の中で（しゅるり…）と解れるよ🤤
お皿に盛ったら小葱や七味を散らして…
🍚でも🍶でも桶で持ってこーい🙌
#おうちごはん
3
8
504
冷麺、青唐辛子とトマトの冷菜
我が家の定番、牛しぐれ煮添えの冷麺
娘氏も大好物でもりもり食べた👍
冷菜は辛いので大人用
これが美味しくて箸が止まらないんだ😋
ビールもってきてッッ！🍺
#昼ごはん #おうちごはん
1
5
494
ロールキャベツ、豚生姜焼き
娘氏は生姜焼き苦手だから別立て
それじゃないとダメな日らしい
一緒に選んだキャベツを使用
「おかわり良い？😋」
大好評で5個食べた🙌
生姜焼きの人「ロールキャベツ何でもっと作っておかなかったの？」
えぇぇ…😩
#おうちごはん
3
3
494
ナスと豚バラの蒲焼風、豚の生姜焼き
めちゃくちゃ評判良かった🙌
仕上げに黒胡椒と山椒をぱらり
🍚も🍺ももりもり進む😋
違うメインをオーダーされて作り分け
まー私は超優秀だからなー余裕だぜー
娘は大好きなチキン料理を我慢してるから譲って欲しいけどなー
#おうちごはん
3
2
491
ツナマヨチュモッパ、チャプチェ、韓国海苔と卵のスープ
定期的にリクエストされるチュモッパ🍙
今日はおかずと汁物も韓国風です✌️
タイピングやパワポに勤しむ娘氏💻
「見てみて！凄くない⁉︎😁」
やるじゃん…私もパワポ勉強し直さなきゃ
#昼ごはん #おうちごはん
4
6
479
娘氏作 ホットケーキ🥞
週末恒例、ホットケーキ大好きマン登場👩🍳
『よつばと！』読んで作りたくなったらしい
「私もひっくり返すの苦手だったな〜😌」
☺️
ホットケーキミックスのパッケージがしろくまちゃん！
裏面の作り方も絵本そのままなんだよ〜✨
#おうちごはん
6
6
493
さつまいも
余った🍠を蒸籠で蒸した
んぁまぁぁぁーーーーい！！！😋
シルクスイートだったかな？
ねっとりと、黄金色の断面に恥じない甘さ
蒸し上がりの香りは、蒸籠使いの特権だね
芋と蒸籠の複合的な甘い香りは…禁断のそれ
#おうちごはん
4
4
491
れんこんのきんぴら、ラタトゥイユ
きんぴらは娘氏からのリクエスト
義実家で食べて気に入ったそう
「めっちゃ美味しかったよ‼︎」
（…ッよしッッ‼︎）
冷食やそうめんを主食に据えて、作り置きで補うという方針でやりくり
夏休み終われ〜〜〜 ๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
#作りおき
3
2
484
肉汁つけうどん
濃いめのつゆに豚バラやきのこの旨みが絡んで美味しいやつ😋
葱に玉ねぎ、ほうれん草で栄養も👌
あばばばば…仕事が切羽詰まってきた
娘の運動会から戻ったらPC開く
家族は不機嫌になるしどーすりゃいいのさ
#おうちごはん
4
4
505
チーズinフレンチトースト
休日朝の王様🍞
三連休なのでリッチにチーズin🧀
作るのが苦手だったフレンチトースト、娘の好物なので何度も練習して克服しつつある
夏休みの足音が聞こえる…（震え声）
#朝ごはん #おうちごはん
5
3
482
回鍋肉炒飯、麻婆春雨、牛すじスープ
きょうの料理で紹介されてた回鍋肉炒飯
醬が絡んだカリカリの豚バラにナスとズッキーニがめちゃくちゃ合うね
無限に食べられる味😋
美容師さんのシフト変更で娘と別日に✂️
感慨深いような寂しいような
#晩ごはん #おうちごはん
0
2
480
ビーフシチュー、シーザーサラダ
シャトルシェフで一晩煮込む🔥
牛すね肉もにんじん&玉ねぎもほろほろ
「ルゥだけでもすごく美味しい🤤」
サラダ🥗は仕上げの温泉卵でしくじる💦
坂を転げるように皿の端へこぼれていった😂
（卵はどこでしょう？）
#おうちごはん
4
2
489
ちぎりあんぱん
パン作りに夢中の娘氏が昨日もコネコネ🍞
あんこ熱々の焼きたてを頬張る
「何個でも食べられちゃう🤤」
白くしたいというので焼き温度下げてみた
膨らみが悪い気がするけど、火加減？水加減？捏ね不足？
パン作り難しい…ジャムおじさーん💦
#おうちごはん
3
2
480
青唐辛子のペペロンチーノ
青唐辛子とパックベーコンが瀕死だったので救済🍝
爽やかな辛さが美味しい😋
娘は友達と遊びに行くんだそう
「ゴンチャとガストに行くから、朝は軽くでいいよ〜😊」
暑いから気をつけてね〜👋
#朝ごはん #おうちごはん
4
6
478
ピザトースト
娘氏作
休日の朝（二日酔い）に何もせず温かい食事にありつけるのは本当に贅沢だと思う
味？世界一美味しかったさ
行列ができる八百屋、すいかや桃に加えて梨やぶどうが並んで娘氏大興奮
「野菜室の空き具合で桃と梨かな🤔」
意外と冷静だった
#おうちごはん
4
2
477
ナポリタン
赤黒くなるまで煮詰めたケチャップで濃厚なトマトの味と香りを堪能する🍅
娘氏、朝からもりもり食べた👍
華やかではないけど確かな美味しさ🍝
そして無性にコーヒーを飲みたくなる☕️
ラーメン赤猫に親子でハマる
私の推しはサブちゃん🐈⬛
#朝ごはん #おうちごはん
0
1
464
いんげんのツナ和え、トマトと青唐辛子の冷菜、麦とろご飯、鮭ハラス&鮭マヨ焼き、大根と油揚げの味噌汁
麦味噌が気に入ったみたいでおかわり4回
好物の鮭マヨと麦とろも食いつき良し😊
娘氏、発表会が2つ決まる💃
こっちも忙しくなりそう💦
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
464
ニラそば
刻みニラの香りが食欲を刺激しまくり⚡️
香りと口当たりの良い生中華麺に、肉味噌とニラと胡麻油が絡む至福の味わい😋
混ぜる系は子供の食いつきが良いよね
生麺は、お湯たっぷり、麺を室温に近づけ、ほぐしながらゆっくり投入しよう
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
458
牛すじカレー
とろっとろの牛すじが舌の上でとろける😋
茹で汁をベースにしたのでルーまで牛の旨みがたっぷり🍛
娘氏のデザートは、近所のケーキ屋さんの限定メニュー
パンナコッタにトロピカルフルーツがのったお洒落なやつ🍮
#昼ごはん #おうちごはん
3
2
458
肉まん
ゼラチン入れて肉汁ドバッ😋
娘氏が捏ねた皮はふんわりしつつ肉汁をしっかり閉じ込めてる
生地作りは私より上手いんじゃないか💦
早起きして作ってもうお昼の買い物の時間
連休とは…
#おうちごはん
8
4
463
バナナブレッド
昨日娘と焼いたやつ
「美味しいね♪😋」
自分で作るとまた格別だもんね
私のスマホの写真フォルダを見て、次に作りたいものが決まったらしい
「今度はプリン作ろう！😆」
あいよ👍
#朝ごはん #おうちごはん
4
4
457
娘氏作 ホットケーキ
三段積みは譲れないらしい🥞
もう私より上手いわ…
しかも片付けまでやってくれるんだぜ✨
私はメープルより蜂蜜派🍯
たっぷりかけて頂きました😋
一緒にロールキャベツを作る約束をした
私も初挑戦だけど…大丈夫かな💧
#朝ごはん #おうちごはん
11
1
452
塩焼きそば
余り野菜にお肉を足してザッと作る
にんにく&鶏がらスープで深旨仕上げ😋
赴任先から自宅まで車で2時間
仕事のこととか今後のこととか、落ち着いて考える時間がありがたい😶
食べたらのんびり帰ります
#晩ごはん #おうちごはん
1
4
449
マーラーカオ
蒸籠でふんわり中華蒸しケーキ🧁
昨晩蒸して冷蔵庫で冷やしておいた
しっとり感が増して美味しいんだ😋
昨日のプロジェクトX、アイサイト搭載車に乗ってるから感動したよね
今の車が気に入ってるから嬉しい😌
#朝ごはん #おうちごはん
6
2
451
ブルーベリージャムのダフィン
ドーナツとマフィンのハイブリッド🧁
外はほろりドーナツ食感、内側はふわふわマフィン
中に仕込んだジャムも相まって満足度の高い食べ応え😋
「“ドフィン”じゃないの？🤔」
英語発音だとそうなんだよきっと ← 適当
#おうちごはん
1
3
451
揚げ春巻き、ガリガリポテト
皮にライスペーパー、具にひき肉&春雨&かにかまのエスニック風
香りからしてたまらない🤤
ポテトは相互さんのまねっこ
蒸して→割いて→揚げることで、ガリッ…からのほっくほく😋
#昼ごはん #おうちごはん
2
0
431
ちくわ磯辺揚げ、はんぺんフライ、芽キャベツの素揚げ
ソースをかけた(黒)はんぺんフライは静岡出身者の情緒を揺さぶる美味しさ😋
芽キャベツ共々喜んで食べてくれました🙌
お菓子を持って出かけた娘
今日は“愚痴会”だそうです(笑
#昼ごはん #おうちごはん
1
5
429
肉じゃが
今週の作りおきリクエスト
娘が好きな白滝と人参をたっぷりと🥕
娘と作ったら拍子抜けするくらい楽に作れてしまった🙌
教えた甲斐あって分業が成立するし、作業を楽しんでくれる
良いな、こういうの😌
#作りおき #おうちごはん
3
3
430
ロールキャベツ、イタリアン焼きなす、ホワイトアスパラ&じゃがいものオランデーズソースがけ
予定が合わず娘は調理に不参加👩🍳💦
お腹空かせて帰ってきてもりもり食べた✨
近所の八百屋が安くて楽しい🫑🍅🍆
娘と賑やかに買い物してきた🛒
#晩ごはん #おうちごはん
2
1
434
辣子鶏
🌶 🌶 🌶衝撃の赤🌶 🌶 🌶
葱と花椒とにんにくの香りも相まって食欲をざくざくと刺激する😋
トロリと甘い葱がカリカリの揚げ鶏の脇で良い仕事してる👍
“ガッツ”って死語なの？（白目）
賞賛するのに使ったら微妙な空気になってしまった…😂
#晩ごはん #おうちごはん
3
4
425
麻婆焼きそば
ラードで焼き付けた麺に花椒や豆豉の効いたあんが絡んで芸術的に美味しい😋
相互さんの真似して焼き豆腐を使ってみた
水がしっかり切れるし、焼き目の口当たりも気にならなかった🙌
食べ終わったら勉強しよ📝
#晩ごはん #おうちごはん
1
4
421
和風きのこパスタ
たっぷりきのことシーチキンに、バター醤油&かつお節で仕上げた🍝
立ち昇る食欲を刺激する香り🤤
我が家では乳歯が抜けるたびに妖精がお菓子と取り替えていく🦷🧚
フルーツ水まんじゅうを希望した娘に意外な展開が…
#晩ごはん #おうちごはん
2
2
420
豚の角煮
玉ねぎパワーで柔らかく煮えた😋
角煮、時間がかかるけど美味しいよねぇ
別仕込みの半熟味玉も良し❗️
窓を開けて料理できるの嬉しいね🍁
風が心地いいし、換気もばっちり😊
明日から歩いて会社に行こうっと👟
#晩ごはん #おうちごはん
3
3
411
回鍋肉
疲れたら中華だ🔥
醬や豆豉で肉と野菜をわしわしやる
こんがり&味しみしみで黒光りする肉の面構えときたらどうだ😋
娘の悩みを聞くため朝電話を始めた☎️
多くはないけど、言う日は凄い😅
焦らず一緒に乗り越えようね
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
413
牛すじ煮
シャトルシェフでほったらかし調理
牛すじはほろほろのプルプル、大根はしみしみのやわやわ😋
勉強に読書にゲームにと聞かれることが多くて常にくっつかれてる…暑い🫠
「今日もお菓子作ろう😆」
休ませてくれー😇
#作りおき #おうちごはん
1
3
417
焼きとうもろこし
い〜い焼け具合でしょ？🌽
醤油&砂糖&バターの香ばしダレが絶品😋
皮付きで買って、ラップしてレンチンしたらタレを絡めて焼き付けるだけ
娘氏の夏の大好物
歯磨きは念入りにね🪥
#朝ごはん #おうちごはん
5
2
419
生姜焼き
安定の菱田屋レシピ（dancyuより）
一番簡単で一番美味しい作り方😋
ちょい厚���ースで肉感マシマシ
FERNANDESの事業停止に衝撃
hideのイエローハートMGは、ドラムだった私も手元に置きたい銘デザイン🎸
「バンやろ」の広告欄で憧れたなぁ…
#晩ごはん #おうちごはん
3
1
414
回鍋肉、小松菜と油揚げの味噌汁
焼肉用のロース肉に、豆板醤&甜麺醤&豆豉醬でしっかり味付けて食べ応えを出した😋
ご飯が進むと娘に好評でした🙌
娘氏、今年の水泳授業はめでたく🔨卒業
スイミングスクール、頑張ってるもんね👍
#晩ごはん #おうちごはん
3
1
419
魯肉飯
刻んだ干し海老で旨味マシマシ🦐
深く、ず〜っと食べていたい味😋
家電や家具の処分料に震えてる💧
単身赴任てエコじゃないよな
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
409
ベトナム風揚げ春巻き、ヤムウンセン
夏の必勝パターン、エスニック🔥
ひき肉&エビ&春雨&香味野菜をライスペーパーで包んで揚げる
パリッ&プリッな食感がたまんない😋
「いくらあっても足りないよー😂」
大好物だもんね
私の分も食べてもらいました😊
#晩ごはん #おうちごはん
1
2
413
牛肉のタリアータ ローストチェリーがけ、
トマトのブルスケッタ
🍒と🧀の絶品ステーキは #魔女のバル飯 より😋この時期のお楽しみ✨
娘氏、意中の男の子と同じ筆箱なんだって
「偶然だよ〜☺️」
そんなことある⁉︎父ちゃん、眩しくて目が潰れそう✨
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
415
回鍋肉、茄子のにんにく蒸し
①カリッと炒めた豚バラに、豆板醤&甜麺醤&豆豉醬を効かせた定番の味
②蒸籠で蒸した🍆&🧄を、黒酢&胡麻油のタレとたっぷり小葱で頂く
キレキレ①↔︎②で🍚も🍺も無限に進む😋
連休四日目なのに疲れが抜けない〜💦
#晩ごはん #おうちごはん
2
1
410
きんぴらごぼう
今週もリクエストされたので作りおき
タッパー見て小躍りする姿が可愛い☺️
牛すじ煮があるのでスープは次回、ゆで卵もお願いされたので3つ茹でた🥚
仕事と暑さで日々を乗り切るのがやっと
早く整えなくては…今週も頑張ります！
#作りおき #おうちごはん
3
4
404
木須肉、きんぴらごぼう
コリコリ食感に絡む肉と卵の旨味が最高😋
頂き物のきんぴらはシャキシャキ❗️
引き継ぎと引越準備でバタバタ
そうでなくても3月は忙しいのに💦
社内の色んな人から激励の連絡を頂く…ここに来る時もそうだったな
#晩ごはん #おうちごはん
1
3
402
鱈のココナッツカレー。
スパイスと甘いココナッツの香りが脂ののった鱈に凄くよく合う😋
魚介のカレーが美味しく作れて嬉しい。
鮭や海老で辛さを抑えれば娘も気に入ってくれると思うんだ。
#晩ごはん #おうちごはん
3
3
399
ピーマンの肉詰め
作りおいてきた🫑
ナツメグと『白ごはん.com』のソースがあまみや家の流儀🍳
PTA活動も本日で終結🔚
段取りの工夫やテレワーク化など業務を再構築して乗り切った💦
娘氏、無事渡せたそうです🍫💖
上機嫌で帰ってきたよ😊
#晩ごはん #おうちごはん
9
1
405
チーズニラ玉
小腹が空いたというので一品🥚
串カツ田中のチー平焼きみたいなのと頼まれ、余ってた卵とニラとチーズで🍳
ソースとマヨネーズ仕上げたら…そりゃ美味しいよなぁ😋
娘氏、“OK”頂けたそうです🙌✨
ひゃっほーい \（*´∀｀）ノ
#おうちごはん
6
3
404
ゴロゴロチョコチップケーキ
ホットケーキミックスで簡単仕上げ🥞
夏期講習前にパパッと作り、洗い物まで済ませていった娘氏
「帰ってくる頃には冷めてるね😊」
今日の大音響の雷に嵐のような雨⚡️
娘が帰ってきてからでよかった😮💨
#おうちごはん
2
1
402
娘氏作 フルーツ水まんじゅう
富澤商店の水まんじゅうキットに冷凍フルーツを組み合わせて作成🍓🥭
ひんやり&つるり涼甘味🎐
遠方の生菓子を所望した娘に妖精さんが出した回答は…自作
「妖精さんわかってるぅ😁」
富澤商店さんにマジ感謝🙏
#おうちごはん
3
3
397
昼:冷麺、夜:五色丼
牛しぐれ煮は醤油&砂糖&酒にチューブ生姜でさっと作る
冷たい麺類が好きな娘に大好評👍
五色丼は単身赴任前に朝食によく作ってた
リクエストされて久しぶりに作ったよ
醤油とごま油を回し掛けて頂く😋
#おうちごはん
3
2
397
豚ニラもやしの塩レモン炒め
少し早く帰れたので残り物で晩酌飯🍳
レモン汁&にんにく&ごま油&塩
この味付けは蒸し暑い夜に嬉しい🍺😋
理想は柔らか豚バラだけど、グラム単価が80円も違ったから豚コマで
旨味が強いのでこれはこれで良し👍
#晩ごはん #おうちごはん
0
2
397
チキンカレー
手羽元で作って魯肉飯のせた🍛
久しぶりに作ったスパイスカレー、やっぱり楽しいな✨そして美味しい😋
思い入れのある仕事は引き継ぎに力が入る
引継書やマニュアルを作ってると一日があっという間🕖
明日も頑張るぞー🙌
#晩ごはん #おうちごはん
4
4
396
鰯の梅煮
鰯の旨味にキリッとした梅味が最高😋
みそ汁は麦味噌×大根
家族に好評で、最近はずっとこれ
「🤔」
⇧ 筆箱変えるか悩む娘氏
「カレシ君と一緒のだからやっぱり変えなーい😜（ドヤァ‼︎）」
やだ…盛大に惚気られたわ
#晩ごはん #おうちごはん
2
2
393
ナスとほうれん草のラザニア。
多層構造の味わいに頬が緩む😋
グラタン好きな娘にと試作したけど、温かくなってしまう…
『宇宙船サジタリウス』でラザニアを知り、食べたのは大人になってから。
想像の食物を実食した感想は案外薄いものだった記憶。
#晩ごはん #おうちごはん
1
6
389
魯肉飯カレー
レトルトのカリーアヤムに自家製魯肉飯
この組み合わせ、たまんないね😋
単身赴任終えたら魯珈にいけるかな🍛
教育&年度末業務に引き継ぎが加わってめちゃくちゃになってる💦
赴任休暇なんて取れないよ😭
#晩ごはん #おうちごはん
0
7
384
豚の角煮
塊肉が4割引なら作るしかないよね！
手間に見合う美味しさに虜😋
お一ついかが？🍖
通信講座一つ修了💮
退去準備の傍で勉強というカオス…
状況がどうであれ、やるだけさ
#晩ごはん #おうちごはん
3
5
383
ナシゴレン、グヤーシュ
スパイシーで美味しい😋
牛こまと海老にピーマン&セロリで香ばし仕上げ🍳
我が家で人気、牛肉&香味野菜たっぷりのスープを作り置き
サワークリーを落とすと美味✨
娘曰く、冷たいのも美味しいらしい
たくさん食べてね！
#昼ごはん #おうちごはん
2
6
384
【朝】ペペロンチーノ
【晩】ガリバタ肉もやしそば
ちなみに昼はサンマーメン😅
ぼんやりしてたら３食麺だったというお話
帰りの買い物で車の鍵かけ忘れるし、疲れてるな〜〜〜
#おうちごはん
1
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ひき肉回鍋肉
相互さんのまねっこ🍳
豆板醤&甜麺醤&豆豉&にんにくで炒め上げたひき肉がめっぽう美味い😋
スライス肉とは違う良さがあるな
教育しながら迎える繁忙期が心身共に辛い
体調保つ為にも自炊して野菜摂らなきゃ…
#晩ごはん #おうちごはん
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鯖缶と白菜のスープ
生姜を効かせた味噌仕立て😋
摂生のため、野菜たっぷりスープを朝晩飲むことにした
痩せたら報告します 笑
娘氏『“翼をどうぞ”って曲がさぁ…😄』
“翼をください”じゃなくて？
娘氏『ひゃ～それそれ😚』
まさかの与える側🤣
#晩ごはん #おうちごはん
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タリアータ、ホタテとアスパラのアヒージョ
また食べたいというので今週も🥩
アヒージョはホタルイカでオーダーされたけど無かったのでホタテに変更🦑
アンチョビ効かせて〆パスタまで美味し😋
早く仕事落ち着かないかな
#晩ごはん #おうちごはん
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【娘氏作】オムレツ、卵焼き
卵料理（焼き系）に情熱…執念を燃やす娘
「ケンジ君、フライパンに卵が残ってない⁉︎めちゃ上手じゃん‼︎😳」
シブいところに注目するね(笑
今年も色んな料理に挑戦しようね😊
#おうちごはん #きのう何食べた
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豚生姜焼き、花麩の味噌汁
リクエスト聞いたらまたこれ😅
娘は苦手だから作り分けは…
「生姜焼きで良いよ〜平気になったし😗」
え、本当⁉︎
「マヨネーズかければ…美味し〜😚」
(成長しておられる⁉︎)
#晩ごはん #おうちごはん
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娘が焼いたホットケーキが芸術的だから見て！！
準備から洗い物まで全部お任せ❗️
助かる〜😭✨
異動後、帰宅が23時前後の日が続く🕚
チームの雰囲気が良いからハードワークだけど楽しいんだよね
繁忙期明けたら勉強しなくちゃ📖
#朝ごはん #おうちごはん
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木須肉（ムースーロー）
味が好きなら語感も大好き
こりこり木耳&ぷりっと豚こまとふわふわ卵に、オイスターソースの味わいと胡麻油&にんにくが香る😋
異動が近いらしい
単身赴任解除なら嬉しいが、チーム再構築と後任育成を急かされて大変💦
#晩ごはん #おうちごはん
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ブロッコリーのペペロンチーノ
遅くなったのでありもので🥦🥓🧄🌶
望外に美味しくできて嬉しい😋
明日は久しぶりに友人に会う
楽しんできまーす🙌
皆さまも良い週末を🌙
#晩ごはん #おうちごはん
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マーラーカオ
「せいろの蓋が持ち上がってるよ⁉︎😳」
えぇっ⁉︎
「蒸気が漏れてるよー😂」
あばっあばばばばっあばばばばばば😇
蓋の跡がくっきり…
太白は米油で代用できるんだね🌾
ふっくらしっとり美味しかった😋
#朝ごはん #おうちごはん
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香港レモンチキン
どうしても食べたくて頑張って揚げた！
爽やかに甘酸っぱい唐揚げが🍺に合う
これだよ！🍋 く〜〜〜幸せ😂✨
友達増えて一学期より楽しいって👍
問題の子、大人しい子に見境なく絡むみたいでどう助言しようか悩む…
#晩ごはん #おうちごはん
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のり弁
『きのう何食べた』観てリクエストされた
娘作の卵焼きが🦋に見える⁉️
おかかふりかけとピーマン炒めが特に気に入ったみたい😊
少ないながら募金に協力し、石川県産のお米を取り寄せた
小さなことでも何かはしてみようと思う
#昼ごはん #おうちごはん
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ウインナーとじゃがいものキムマヨ炒め
遅帰りに手早く美味しいのが嬉しい😋
片付けしてたら、単身赴任初期から娘が持たせてくれる手紙が出てきた
「まいにちありがとう」
「フレフレー頑張れ！」
字が上手くなり漢字が混じっていく…長かったな
#晩ごはん #おうちごはん
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せいろ蒸し、ホタテのバター焼き
秋鮭とホタテ、野菜にきのこ、豚ロースと娘が大好きな春雨も仕込む
バター焼きも娘に大好評✌️
大きい蒸籠は高さもあっていいな😋
卓上で娘に蓋を開けてもらう
「っひゃーーー‼︎😆」
楽しそうで何より♪
#晩ごはん #おうちごはん
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鶏の赤ワイン煮
相互さんのまねっこ
濃厚ほろほろな口当たりに思わずうなる😋
メチャウマなソースはパスタに絡めても美味しそう🍝
“任せて最後まで面倒見る”
私の環境ではこれが上手くいってる
自信をつけて先回りされちゃったりすると嬉しくなる
#晩ごはん #おうちごはん
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た��ごサンド
コンソメとオレガノを効かせたパンチのあるペーストが娘のお気に入り😋
黄身が少しゆるかったな💦
クラス替えで早速新しい友達ができたそう
席が近かったとか？
「近くないけど仲良くなりたいなと思って☺️」
純粋でいいね、こういうの
#朝ごはん #おうちごはん
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チョコテリーヌ
娘に食べてもらいたくて作ってみた🍫
濃厚な味わいがひたすらに贅沢😋
娘「めっちゃ美味しぃ〜♪☺️」
明日は娘氏のバレンタイン大作戦💕
唸りながらお手紙書いてたよ💌
無事渡せるかな？頑張れ〜📣
#おうちごはん #バレンタイン
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おでん
初おでんを作りおき🍢
じっくり仕込んだ牛すじはやわやわ🤤
娘氏の好物、餅巾着も勿論入ってる👍
市販品に牛すじの煮汁と昆布をブレンドしたおでんつゆも上出来🙌
来週の本番に向けて今日も遅くまでリハーサル💃✨
しっかり食べて備えてね‼️
#晩ごはん #おうちごはん
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タリアータ、トマトとケッパーのクルダイオーラ
タリアータはソースにバルサミコ酢&蜂蜜🍯、ナチュラルチーズをトッピング🧀
🍝はアンチョビペーストで旨味⤴︎⤴︎
娘の本を選びに書店へ📖
『成瀬は天下を取りに行く』
楽しんでくれるかな🙄
#昼ごはん #おうちごはん
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スペアリブのトマト煮
「そりゃ美味いだろ」と見ればわかる味😋
ホロリとほぐれる柔らかお肉に、骨から滲み出た絶品ソースが秀逸❗️
最近仲良くなった子と頻繁に遊ぶ娘氏
「一緒にいて楽しいし楽なんだよね😊」
最高の存在じゃない⁉︎私まで嬉しい✨
#晩ごはん #おうちごはん
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肉末蒸豆腐
紹興酒と塩と醤油で炒めた挽肉を乗せて蒸す…それだけで豆腐がこんなにも美味しくなるなんて😋
滲み出たスープがこれまた美味しいんだ❣️
早帰りの娘からLINE📲
『お昼ご飯はなぁに？』
こんなやりとりで午後から絶好調になったよね😊
#晩ごはん #おうちごはん
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イワシのカレー。
トマト&ココナッツミルクをベースに、タマリンド代わりの梅干しを入れた。
爽やかな酸味とスパイスの香りが
イワシの脂と絶妙にマッチする😋
塩焼きも食べたかったな。
#晩ごはん #おうちごはん
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イタリアン焼きなす
定期的に食べたくなる🍆
ベーコン&にんにく&ドライトマト&ケーパー&オリーブ、仕上げにオレガノが香る華やかな焼きナス🍺😋
気をもむ新学期、楽しく過ごせてるみたいで一安心
まぁまた何かあるだろうけど素直に適度に喜んでおく
#晩ごはん #おうちごはん
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シーフードトマトクリームパスタ
食べたいと言われて作る🍝
ヤリイカ🦑が柔らかくて美味しかった😋
エビとベビーホタテも入ってます🦐
娘と一緒に雛人形を片付けた🎎
「御代理様の刀、抜けるよ⁉︎🥺」
はいはい早く片付けようね💦
#晩ごはん #おうちごはん
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れんこんつくね、野菜キムチ炒め。
娘の要望でつくねの練習。
大好物の軟骨入りは調達が難しそうなのでれんこんで代用。
甘辛だれにシャキシャキ食感で箸が進む進む😋
串焼きの印象が強いけど、フライパンでもこんなに美味しくなるんだな。
#晩ごはん #おうちごはん
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塩豚と白菜の蒸し物、ツナマヨチュモッパ
試してみたかった塩豚、豚カツ用ロース肉に塩をもみ込んで半日置いた
柔らかくて味わい深いお味😋
水晒し&塩振りした白菜、たっぷり滲み出たつゆも絶品❣️
今夜はマグロ漁師の特番📺
毎年楽しみにしてるやつ！
#晩ごはん #おうちごはん
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