ごりお
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趣味は食べ歩き🚗ラーメン限定垢🍜たまにデザート🍨無言フォロー歓迎☺よろしくお願いします🙇♂ ラーメン以外は別垢にて✨
新潟 上越市
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拉麺 芳@長野市
鶏だし塩そば 大盛り(手もみ麺)
この鶏だしが絶品✨それに何と言ってもこの縮れよ🤩口の中に運んだ時の食感がたまらない🤤そりゃ旨いにきまっとるやん⁉️店主さんのご厚意による手もみ麺変更に感謝🙇paypay利用可🦍
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麺屋 あごすけ@上越市
越後甘海老蝦醤麺
白湯スープにとても濃厚な蝦醤がたまらんな〜🧐春キャベツの甘みがまた良いアクセント😙去年はご飯ドボンも楽しんだけど今年は敢えてそのまま🦍濃厚だけど最後まで飽きずに食べれるこの🦐ラーメンはすごいな〜✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺屋どんく@長野市
特上とらふぐ出汁の白醤油蕎麦🍜
〆の焼きおにぎり茶漬け🍙
長野Komachiラーメン特集コラボラーメンを🦍
ふぐ焼から、ヒレを浸してまた旨し✨以前の麺よりこっちの方が好み👍白トリュフオイルで味変して最後まで楽しめる🤩おにぎり茶漬けまで堪能し至福😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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あら炊き中華そば たか田@上越市
鶏と蛤の醤油そば🍜
(一口鶏ぞうすいご飯付き)
うにソースと蛤和え玉
鯛めし
限定をば🦍
️一口ごはんがついていることにうっかりし、ご飯物が2つに😙旨いからいいんです😍鯛めしも久しぶりあったので迷わず🦍食べすぎでしまうたか田さん✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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食堂ミサ はまや店@上越市(4/14)
味噌つけ麺(大)🍜
おにぎり🍙
直江津にある食堂ミサの3店舗目へ🦍
王道の味噌ラーメンのつけ麺とは🧐濃厚さを保つのが難しそうと思っていたが絶妙でいいね🙆チャーシューなどの角切りとモヤシが大きく異なる点🦍これは夏ブレイクの予感😊
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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あら炊き中華そば たか田@上越市(3/30)
天然ヒラメと干しホタテの薄濁り潮そば🍜
あん肝とウニソースの和え玉
店内連食🦍
️出汁もさすがだが海老ワンタンがプリプリで素晴らしい🤩チャーシューもこれまた異なる構成🧐味変バターも良い👍糸魚川産あん肝、ボリュームがヤバい✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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あら炊き中華そば たか田@上越市(3/30)
シン・淡麗ニボシそば🍜
くびき牛炙りめし🍚
限定をば🦍
️うす口醤油の煮干しそば✨煮干しの良い香りがたまらん🤤2種のチャーシューがまた旨いねぇ🤩上越産のくびき牛は間違いないやつ😙脂も柔らかさも極上😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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食堂 ニューミサ@上越市
みそラーメン(大盛り)🍜＋おにぎり🍙
ここに来たらおにぎりも😍白味噌、ニンニク、もやし、玉ねぎ、挽肉…王道よ😙大盛りは200円増し☝️かんずり欲しくなった🤩一味で途中からやや辛変✨合うね〜万能👍完飲完食❗️旨旨昇天👼
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阿吽@長野市
あら塩拉麺
〜無農薬古代小麦の超多加水麺〜
今週より曜日限定を一新✨
その新月曜限定を🦍
美味しそうな香りに着丼してすぐ昇天しかける🤩モチモチプリプリの麺は風味も豊か🤤それを支えるスープも麺に負けず、最後まで飽きさせないしっかりした出汁感✨完飲完食❗️旨旨昇天👼
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はな禅@上越市
汐潮そば🍜
ご飯(小)🍚
本日10食限定の一期一会をば🦍
海老、蟹、帆立、牡蠣、めかぶのとろみなどを使ったおそば✨とにかく出汁がヤバ旨😍トッピングの帆立も旨い🤩最後はセルフ茶漬けで〆る😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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春紀@上越市
メギス塩らーめん(麺大盛り)🍜
メギス割スープ(塩なし)🐟
甘エビペースト＋どろエビペースト🦐
半ライス🍚
お椀借🥣
焼き干しのメギスの香ばしさを割りスープ直飲みで感じる(儀式)😙今回はメギスラーメンをいただく✨セルフ和え玉用に麺は大盛りに🧐
そして長野の皆様に感謝🙇
続く...
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魚ぶし屋@上越市
背脂しょうゆらーめん(大盛り)🍜
今年の一発目はこちら🦍
あご煮干しの専門店✨背脂は平麺がデフォなのね🧐スッキリあご出汁と背脂がよく合うね〜👍こりゃレンゲが止まらない😍丼の径ほどあるチャーシューもいいね😊元日からの営業はありがたい😙
完飲完食👍旨旨昇天👼
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阿吽@長野市
もち姫と粗挽小麦の塩中華そば🍜
本日より開始した長野Komachiラーメン特集コラボラーメンを🦍
極太の麺はモチモチ🤤喜多方テイストなラーメンに麺は手切り極太麺というのがまたたまらない🤩スープは出汁の効いた優しい塩味で厚めのチャーシューがまた旨し😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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ラーメンだるまや@上越市
背脂麻婆麺(中盛)🍜
ライス🍚
背脂が入った麻婆麺をば🦍
新潟の誇る合わせ技ラーメン✨旨いに決まっとるやん❗️甘めの餡に背脂がまたたまらない😍麺量多し、なかなか減らないぞ😙オンザライスと迷ったが最後はライスドボン🤩完飲完食😁旨旨昇天👼
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阿吽@長野市
ジャンボラーメン
〜つるシコ タピオカシルク麺〜
金曜限定を400gで🦍
ボリュームに圧倒されるも旨い麺はスルスル入る🤩2種類のチャーシューやワカメ、ゆで卵などトッピングも豊富でペロリとイケる🦍懐かしさに加え、最後まで飽きずに食べれるように工夫された逸杯✨旨旨昇天👼
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おばちゃんラーメン@上越市
塩レモンラーメン(大盛り)🍋🍜
炒めもやし
ほうとくの味を受け継ぐこちらへ🦍
レモン酸っぱいね〜😣けどさっぱりして塩と合う👍胡椒を振りかけてさらに旨し✨炒めもやしが150円と特価😍シャキシャキ&味付け最高😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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拉麺 芳@長野市(2/23)
つけ麺(大盛り)、まぜ玉
移転前に食べなきゃ🦍行くっきゃないっしょ⁉️
普段、つけ麺はあまり食べない🦍がハマるつけ麺✨鱚Snow両手揉み星人に食べて欲しかった逸杯🍜
まぜ玉も小麦を感じることができて最高🤤旨旨昇天👼
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阿吽@長野市
潮つけ麺
〜無農薬古代小麦の超多加水麺〜
火曜限定を400gで🦍
輝く麺✨まずは、ぬちまーすをかけてそのまま食す🧐このまま全部食べても悔いなしだが何とか踏みとどまる🤤
煮干と昆布出汁のスープはあっさりだが最後まで極上の麺を支える絶妙な出汁感と塩加減🤩完飲完食❗️旨旨昇天👼
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春紀@上越市
赤だしみそらーめん(酒かす仕立て、肉1枚増し🍶🍜
鯛割りスープ(塩なし)
バクダン🌶️
甘エビペースト🦐
酒かすラーメンを🦍
どれにも酒かすを合わせてくれるのが嬉しい😍説明不要の旨さ✨鯛の割りスープは焼いた鯛の香ばしさを感じながらそのままいただく(儀式)😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺社 あし鷹@長野市
帆立つけ麺🍜
限定をば🦍
北海道オホーツク海産の帆立✨プリプリで旨いのう🤩しっかりした麺で喉越しもいいね👍休日は麺の在庫があれば中休みなしで営業されているとのこと🈺おもての営業中の札で確認を😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
2
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麺屋 あごすけ@上越市
娘鶏麺🍜
ごはん(半分)🍚
夜限定の娘鶏麺をば🦍
鶏白湯と帆立のマリアージュ✨玄米を練り込んだ麺も力強い👍別皿で燻玉と炒り玄米のパウダーが付いてくる😍
キノコのペーストが最高❗️溶かしながら食べてヤバうま🤩
〆はご飯ドボンで🍚これはオススメ🍜
完食完飲❗️旨旨昇天👼
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はな禅@上越市
淡麗焙煎蟹潮🦀🍜
本日20食限定の一期一会をば🦍
先週の蟹出汁レモンとは違ってゆっくり焙煎してから出汁をとった逸杯✨紅ズワイガニのほぐし身もたっぷり😍香ばしくて蟹が強調されている🤩ほぐし身を溶きながら食べるとこりゃ最高😁最後はセルフ茶漬け���〆る😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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醤縁@長野市
冷たい中華そばVer.2023🍜
レモンジュース🍋
8月の限定をば🦍
見た目も美しい平麺の冷やし✨トッピングがまた綺麗でチャーシューも旨し👍夢中で啜って食べてしまう逸杯🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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醤縁@長野市
冷たいレモンラーメン
冷やし茶漬け
店内連食🦍もう1つの8月限定を🍋
白醤油ベースのレモンラーメン🤤レモンを潰しながら食べると味の変化を数段階で楽しめる👍
そして、オススメの冷やし茶漬け😙冷水でしめてあるのでパラパラ感が増して旨し🤩ワサビもいいね❗️
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麒麟児 南長池店@長野市
特製淡麗つけそば(あつもり)
外待ちで冷えた体にありがたいあつもり👍鶏&鴨が押し寄せる極旨スープ✨麺はモチモチでいくらでも入るやつ😙説明要らずの安定感🦍
オープンおめでとうございます㊗️
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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99
醤縁@長野市
喜多方ラーメン🍜
3日間の喜多方特別営業の中日🦍
まこと食堂インスパイア✨どこか懐かしさを感じる🤩モチっとした麺は醤縁さんアレンジかな🧐チャーシューはやはり人気で売り切れなのも納得🧐
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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100
醤縁@長野市
支那そば🍜
本日までの限定をば🦍
モチモチの手揉み麺にあっさりしたスープ✨出汁も素晴らしい👍どストライクでしたわ😍レギュラーなら毎回頼んでしまうだろうなぁ🧐駆け込みで食べれて良かった🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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上海@上越市
タンタン麺(大盛り)🍜
ギョーザ🥟
ミニチャーハン🍚
高田の老舗✨パーコー麺やチーパー麺もあるけど🦍はタンタン麺😗
懐かしい辛挽肉をのせたタンタン麺🍜酢モヤシが良いアクセント🤩辛挽肉の辛さと酢モヤシの酸味が溶け込んだスープは旨し😍レンゲが止まらん🤤
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺屋 あした@上越市
金目乃鯛風🍜
限定13食限定の風をば🦍
金目鯛100%の淡麗スープ✨3/14に食べ損ねた金目鯛にありつく🤩いゃ〜旨いね〜😍徐々にトッピングを入れながら食べ進めるとこりゃ至福😙金目鯛の握りも旨し🍣
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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100
くるまやラーメン 上越木田店@上越市
ねぎ味噌ラーメン(麺大盛り)🍜
半ライス(無料)🍚
濃厚な味噌に辛ネギ、もやし、ニンニク、縮れ太麺🤩寒くなると食べたくなるね🦍ガツンと濃厚味噌が喉にクッとくる感じがいいのよ😙
セルフ辛ネギご飯たまらんのう🌶️
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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醤縁@長野市
喜多方中華そば
3月の限定を麺硬めで🦍
豚と野菜だけでとったスープは優しいながらもコクがあり、ほんのり甘さも感じる🤩それにツルモチの麺がよく合い、スルスル入っていく🤤さらにブラッシュアップされた喜多方ラーメン✨旨旨昇天👼
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辛麺屋 二代目 美國@上越市(11/5)
極辛麻婆麺(10辛)🌶️
ゆで卵🥚×2
ミニマーボー丼
オーダー調理を🦍未食のDをば✨
ラスボスを頂く🤩ゴワゴワ絡む〜😍辛いけどスープの旨みで食べれてしまう😋ゆで卵がスライスしてあるのも鎮火用として心強い😙
オーダー調理メニュー4種全制覇🦍旨旨昇天👼
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98
あら炊き中華そば たか田@上越市
背脂濃い煮干し塩そば🍜
甘えびペーストの和え玉🦐
タイの刺身丼🍚
限定をば🦍
先日食べた🍜の背脂入り✨大粒の背脂は甘みを感じれる上質な脂🤩
甘えびのペーストは上越で出してくれるお店が増えて嬉しいね😍こりゃ至福😊
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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98
春紀@上越市
メギスうす口しょうゆらーめん🍜
甘エビペースト🦐
半ライス🍚
禁漁→メギス提供最終日にて訪麺🦍
やっぱコレよね〜🤩禁断症状出ないように食べとかねば😙最後はセルフエビペご飯で✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
15
97
春紀@上越市
エソ出汁しょうゆらーめん🍜
甘エビペースト🦐
今回は焼きエソ(鮮魚)とのこと🦍
まぜ麺に使う出汁しょうゆでいただくエソ✨相性抜群👍魚の余韻が残りたまらんのう😍エビぺはデザートとして🦐🥄
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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97
九つ屋@上越市
背脂醤油らーめん(ちぢれ麺)🍜
麺大盛、味玉、おろししょうが
豚まぶしごはん🍚
上越大通りに移転後初訪麺🦍
縮れ麺が程よくスープとともに口に含まれる✨おろししょうがの味変もいいね👍先日から夜営業も始まり、魚だしの新作も待ち遠しい🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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春紀@上越市
サンマ節うす口しょうゆらーめん(半麺)🍜
どろエビペースト🦐
あと数回のサンマ節をば🦍
スッキリした後味の出汁✨サンマのイメージとはちょっと違ったけどやはりレンゲが止まらない🤩最後は復活のデザートペーストで〆る😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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あら炊き中華そば たか田@上越市
濃厚背脂豚骨醤油ソバ🍜
本日の限定をば🦍
️あのお店���インスパイア✨スープは濃厚ながらもあっさり、大粒の背脂がまたコクを出している👍麺はツルパツに近いレギュラー麺だと思うがコレはコレであり🤩豆板醤とニンニクの味変は必須😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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オーモリラーメン 新井店@妙高市
激辛台湾ラーメン
豚の甘みと旨味のある上越豚骨の台湾ラーメン🍜辛さと旨味が共存していて絶妙のバランス✨これだけ辛くて旨いのはなかなか無いね🤔ニラと白髪ネギそして辛挽肉を合わせながら食べると激旨🧯プリプリのオーモリ麺が合うこと😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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龍馬軒@上越市
坦々麺
蜜豚ごはん
にぼしスープ
サッポロプレミアム(ノンアル🍺)
パイセーチー
ノンアルで鶏をつまみながら待つ🍺
にぼしスープは必須&儀式✨看板メニューの坦々麺は辛増しせず酸味を堪能しながらいただく🤤
朝天唐辛子を齧って逝ったのが懐かしい🌶️
腹パン🦍完飲完食❗️旨旨昇天👼
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やまだラーメン 土橋店@上越市
特製ちゃんぽん(大盛り)🍜
一昨日から始まった愛麺会の酒かすラーメンをば🦍
先日のタンメン様だがしっかりと酒かす感じます👍クリーミーで体があったまる〜😍今年で第六章の酒かすラーメン🍜新作を中心に回ります🧐
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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醤縁@長野市
豚中華そば 平麺手もみver.
28日までの限定を平麺手もみに変更🦍
キレのある醤油に豚が合わさり旨旨なスープ🤤平麺手もみがこれに合わないわけがない🤩啜ると喉越し良く吸い込まれ一気に完食✨旨旨昇天👼
2
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はな禅@上越市
はな家🍜
本日15食限定の一期一会をば🦍
鶏豚醤油白湯✨見た目は家系のようだけどはな禅式でスープも全部飲めちゃう系😍
ちなみに、近くにできた初家さんは家系かと思いきや背脂醤油でした🧐
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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ニューハルピン@上越市
チョースケ🍜
ぎょうざ🥟
言わずと知れた直江津にある上越豚骨の老舗✨カエシは弱めで豚骨強め、甘みを存分に味わうことができる👍
麺こんな細かったっけな⁉️記憶が曖昧🧐大盛100円増、二玉200円増、そして三玉600円増なのが、なんからしくて面白い😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
1
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つけめん 丸長@中野市
激辛つけめん (大盛、えのき)🌶️🍜
しくだいの辛いのをば🦍
660gはかなりあるね😳このピロピロの麺は病みつきになる😍店員さんに辛いの大丈夫か聞かれたけどこんなに辛いとは🥵やはり、えのきは鎮火用にはならんね🤭旨旨昇天👼
ご一緒してくれた鱚くん、Snowさんありがとう🦍
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上海軒@上越市
ワンタンメン🍜
直江津の老舗へ🦍
煮干しの出汁に歯切れの良い自家製麺、ボリュームのあるワンタン✨裏メニューのアブラ(脂身入り)もオススメ🤩腹ペコな方はジャンボ挑戦も是非💁
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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94
あら炊き中華そば たか田@上越市
真鯛と蛤 醤油そば🍜
胡麻カンパチ漬け丼🍚
限定をば🦍
️醤油ver.もあるならばそりゃ食べるよね😙ということで参戦✨真鯛のコンフィ、味大根煮のトッピングがいいね👍限定食数の記載、Xでの投稿などもありがたい🧐
完飲完食❗️旨旨昇天👼
1
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94
醤縁@長野市
煮干中華そば🍜
店内連食で当然🐠氏絶賛のこちらも🦍
スープを一口🧐煮干の良い香りから始まり、野菜などの甘みが後からくる🤩これはすごい👍レンゲがとまらないし、🐠氏への感謝もとまらない🤭いや〜コレはレギュラーにしてほしい逸杯✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
2
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麺屋 あごすけ@上越市
春味わんたん麺
3月の夜限定🦍
海老ワンタンはプリプリ🦐豚ロースのチャーシューがこれまた香ばしくて旨旨✨ワサビの効いた小エビもいい仕事してる👍 丸鶏スープは貝のうまみも加わりレンゲがとまらない🤤後半、抹茶も溶け込み2段階でスープを楽しめる🤩旨旨昇天👼大満足❗️
0
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醤縁@長野市
純豚骨醤油中華そば🍜
ピリ辛高菜ご飯🍚
2月限定をば🦍
醤縁さんらしい醤油が強めの新感覚の豚骨醤油✨ツルモチの麺がまたたまらない😍高菜ご飯も食べちゃうよね🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
1
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龍馬軒@上越市
海老シャンタン麺🍜
定休日の店が多い上越魔の月曜日のオアシスへ🦍
プリプリの海老ワンタンこれはヤバいね😍シャンタンスープで味わうのがまたいいんよね✨単品もあるから今度必須かな😙
さて、ミニしゃーじゃんはどう使ったのでしょうか❓
続く...
2
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93
麺肴ひづき あさのや@松本市
生姜醤油ラーメン
味玉×4 🥚🥚🥚🥚
何も言わなくても「aroundたまたま」してくださいました🙇
生姜はあまり強くなくマイルドな生姜醤油✨ピロピロ麺も旨し、チャーシューも食べ応えあり🤩まさにあさのや流生姜醤油👍旨旨昇天👼
隙間空けておいたので続きはどなたか...🤭
3
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中華蕎麦 鳴神食堂@高崎市
���中華蕎麦
あえ玉 黒(濃厚牡蠣醤油)
鯵のなめろうごはん
じじみ中心の貝出汁と鯛のコクでスープは食べたことない感覚🧐チャーシューは鴨2、鶏1枚で柔らかくてクセもなく旨し❗️
前回食べれなかったあえ玉とごはん物も欲張る🤤旨旨昇天👼
コレぞ高崎を代表する名店✨
2
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93
小野商店@上越市
生姜醤油🍜
追い生姜(無料)
長岡生姜醤油の新店へ🦍
スープはキレのある王道の味😁追い生姜とも相性良すぎでこりゃ至福✨そして、スープに合う合う自家製麺😍チャーシューは塩味が付いているので増した時にキツくなるか⁉️今後に期待🦍🦍🦍
完飲完食❗️旨旨昇天🤩
1
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95
あら炊き中華そば たか田@上越市
鰺煮干し白湯塩そば🍜
ねぎとろ丼🍚
限定をば🦍
️程よい鰺の魚感✨レンゲが止まらない🤩柚子が効いていて食べやすい😙レギュラーのねぎとろ丼もかなりお得🉐
隣の駐車場の駐車券提示で100円引🧐
完飲完食❗️旨旨昇天👼
1
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92
いなば製麺@上越市
豚骨味噌酒粕ちゃんぽん🍜
愛麺会には参加されていないこちらのお店の酒粕ラーメンをば🦍
酒粕でドロっとした味噌ちゃんぽん✨10種類以上の野菜とシーフード🤩丼がとにかくデカい😳
最後は柚子胡椒で味変🧐コレは面白いですね👍
完飲完食❗️旨旨昇天
1
10
92
あら炊き中華そば たか田@上越市
濃い煮干し塩そば🍜
限定をば🦍
ドロ煮干しではなくサラリとしたスープ✨適度なえぐみに煮干しの強い香りが食欲をそそる🤩別皿トッピングがまた綺麗😍特製を頼むとさらに別皿でコレと被らないトッピングだったので頼べば良かった🥹
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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89
あら炊き中華そば たか田@上越市
焼サンマの醤油パイタンそば🍜
本日限定5食のサンマをば🦍
蒲焼風のサンマが乗った白湯✨少しドロッとしたスープはサンマの脂がしっかり出ていてこりゃ旨い👍これはたか田さん過去一の満足度🤩飲むサンマ🐟最後は粉山椒で味変😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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あら炊き中華そば たか田@上越市
淡麗塩煮干し🍜
蛤とウニソース和え玉
本日の限定をば🦍
️上品な煮干しの香りがたまらない🤤直乗せの鴨ロース、別皿のとりチャーと肩チャーの3種類のチャーシューがまたどれも絶品😍今回の和え玉はウニソースが十分絡んでより食べやすい👍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
1
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92
幸来軒@上越市
ラーメン(大盛り)
豚清湯スープチャージ✨スープはコクがあってあっさり、自家製の縮れ麺が程よくスープを拾いながら口に含まれる🤤この感覚が大盛りの器だとまた良く感じるの😗
激混みの店内🤤お母さんのワンオペを気遣う常連さんたちがいつもの光景😊
完飲完食❗️旨旨昇天👼
3
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92
らぁ麺 あり澤@富山市
みぞれ らぁ麺
6時からの朝ラーを🦍
開店前約20人の待ち🚶♀️
麺はパツパツのしっかりした歯応え🍜
大根、梅干し、大葉、かぶの葉が入っていて独特な食感と風味✨塩味強めだが食べ進めていくとちょうど良くなる🦍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺屋 あごすけ@上越市
越後甘海老蝦醤麺🦐🍜
ごはん(半分)🍚
白湯スープにとても濃厚な蝦醤がやみつきになる✨今回はセルフ🦐茶漬けで😙あと数回は食べたいな〜🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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はな禅@上越市
ネギモツ塩🍜
本日15食限定の一期一会をば🦍
ネギが主役✨焼きネギが香ばしくて甘くてたまらない🤩ホルモン、豚軟骨に加え、焼きネギ出汁やネギ油オイルが入ったスープも極上😍かぐら南蛮のチョイ辛で体もあったまる〜🦍🦍🦍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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三宝亭 加賀町店@上越市
スパイシー麻婆茄子麺🍜
餃子3個セット🥟🍚
Negiccoとのコラボラーメンをば🦍
こちらの店舗ではこのメニュー🧐茄子とスパイシーなカレー味がうまく融合✨ご飯もすすむ🦍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
0
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90
麺屋 あごすけ@上越市
特製つけ麺(並盛)
本日からのつけ麺を🦍
並盛縛りなのが残念😢
もはや説明不要😗トッピングも各々旨し👍最後にキムチANで味変✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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ラーメン 仙@安曇野市
海老味噌らーめん(乱切手打麺)
店内連食🦍
欲張って限定も🤤
せっかく来たんだからさ〜😗
海老ガツン🦐モヤシ、ネギ、チャーシューを手打麺を絡めて食べる✨ツルモチ旨旨昇天👼
信州サーモンの限定の話を伺う🦍
コレも楽しみ、しくだいよ😊
仙さん、ありがとうございました🙇
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はな禅@上越市
夜桜🌸🦑🍜
ご飯🍚
夜営業🈺
夜限定の一期一会をば🦍
ホタルイカの冷やし🤤沖漬けも乗っていてこりゃすごい👍ペーストも溶かして濃厚✨最後はご飯にかけてセルフ茶漬けはこりゃ至福😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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しょうじ@上越市
らーめん(こってり)
麺大盛り、メンマ増し
ライス🍚
疲れた時は背脂チャージ🔋
たまに無性に食べたくなるんよね〜🦍
背脂の質がいいのかくどく感じないのがしょうじさんの背脂✨こってり用の縮れの麺がたまらん🤤
最後は卓上の辛いやつで味変はもはや儀式😍完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺屋 あごすけ@上越市
コクジャン麺
ぶためし
期間限定麺をば🦍🦍🦍
醤油の香りがたまらんのう🤤味もしっかりたまり醤油で旨み抜群なんだが鶏とあご出汁で後味はスッキリ、飲みやすいスープに✨ゴクゴクイケるぜこのスープ😍その勢いでぶためしまで一気に平らげたった😗
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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16
89
紀文@上越市
田舎ラーメン🍶🍜
上越の酒かすラーメンの元祖と言われるこちら💁白味噌との相性抜群❗️ラー油、紅生姜、高菜と味変アイテムが充実😍最後はコーヒー付きで大満足✨
完飲完食😙旨旨昇天👼
1
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89
中華蕎麦 ほし乃@長野市
白醤油蕎麦
極上信州牛の肉寿司
あん肝とあおさの和え玉
牡蠣と根こんぶの和え玉
肉寿司にまずは感激🤩白醤油はお初でしたが洗練されたまさに極みやね✨欲張ったあん肝そして牡蠣の和え玉もペロリ😋旨いものはいくらでも入る👍新春にふさわしい豪華なランチ🦍旨旨昇天👼
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89
辛麺屋 二代目 美國@上越市
花椒辛豚汁(10辛)🌶️
ゆで卵🥚×2
ミニマーボー丼
オーダー調理を選べる水曜🦍未食のAをば✨
こりゃ合うね〜😍辛いけどスープの旨みで食べれてしまう😋ゆで卵がスライスしてあるのも鎮火用として心強い😙
オーダー調理メニュー4種のうち3種制覇😙旨旨昇天👼
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90
塩家 誇道@長野市
誇晴 ノドグロと真鯛の清湯🐟🍜
3店舗コラボの限定をば🦍
当然、こちらもいただきます😙オイルレスの優しいスープはノドグロと鯛の出汁がしっかり出てる👍麺も蕎麦のような感覚もあり、前からの変化を感じる🧐柚をはじめ、トッピングでの味変も効果的😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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88
貪瞋痴@氷見市
氷見産煮干しラーメン
初訪🦍氷見煮干しをいただく🍜
雑味が一切なくて、最後までスープを飲めるやつ✨これはトッピング別皿になるわな🧐トッピングはあくまで脇役に徹している感じで中でも黒ばらのりがお気に入り🤩
次行っても煮干し食べちゃうね😜たぶん🦍完飲完食❗️旨旨昇天
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87
春紀@上越市
まぜめん🍜
どろエビペースト🦐
店内連食🦍
今年初のまぜめんを😏
辣油と割りスープ付✨割りスープは今年からの提供でレギュラーのしょうゆらーめんの節の効いた出汁🤤割りスープが渋滞🤣
🌽と🫛の甘みが良いアクセント✨
最後はどろエビペーストinであ〜しあわせ😍完食❗️旨旨昇天👼
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87
味菜十食堂@上越市
ちゃんめん🍜
昨年末にオープンした直江津の食堂へ🦍
ちょっと辛味の効いたコクのあるスープに中太ストレート麺✨シャキシャキな野菜がたくさん👍
福橋のあおき本店のちゃんぽん提供終了後、待望の正統派ちゃんぽん🤩リンガーハット好きにはこりゃ朗報😊
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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89
えど家@長野市
穴子づくしスペシャル
第3回の限定麺会✨
今回のテーマは穴子👍
ピンクの謎かたまりは🍅❗️チーズと食す🧀穴子のタレ&白焼きも旨し🦍
🍜は蟹煮干&あご出汁にカリカリの焼穴子が香ばしい冷やし🦍
穴子丼は山椒と山葵とスープでセルフ冷やし茶漬けにして〆る✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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88
醤縁@長野市
あら出汁中華そば🐟🍜
あら出汁ご飯🍚
土日の限定をば🦍
鯛など数種類のあらと日本酒を使用した白醤油の清湯スープ✨こりゃレンゲがとまらないやつ😍そこに細麺と春を感じるトッピングたち👍〆はあら出汁ご飯を最初はそのまま後から茶漬けにそこまでがセットよ😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
らぁ麺 トイロ@安曇野市
トイロの朝(塩)
某🐠君からの宿題🦍
朝7時から食べられるお店✨半ラーメンと茶漬けのセットはコスパ良し👍麺量、スープ量ともによく計算されている✨茶漬けのトッピングも安曇野を感じれる🤤特に山葵がいい仕事🤩
朝ってこれぐらいがいいね、もたれなくて🦍旨旨昇天👼大満足❗️
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中華そば 亀屋@上越市
濃厚煮干しラーメン(濃さレベル2、大盛り)
前回からのしくだいを店主さんおすすめのレベルで🦍
特製のラードが効いていて香ばしいのがたまらない🤤えぐみはなくて煮干しの出汁を存分に味わえる極上スープ😍
となれば当然、自家製麺大盛り400gもペロリと完食❗️旨旨昇天👼
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ぬまのアジト@上越市
とりそば🍜
高田の街中にあるお店へ🦍
看板メニューのとりそばは飲んだ後に食べたいあっさり味🤩夜はお酒も豊富😙昼もやっていてランチセットやランチ限定ラーメンもある✨今度は昼に来てみたい😍完飲完食❗️旨旨昇天👼
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88
麺屋 あした@上越市
カツオの風
本日のゲリラ15食限定をば🦍
添えてあるのはチャーシューではなくて鰹🤩鰹節を使わずに生の鰹100%のスープ✨癖のある鰹からこんな淡麗スープが取れるのね🧐潮味でいただいても臭みなど一切なし☝️たたきの握りも旨し🍣
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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88
はな禅@上越市
淡麗濃厚ドロエビ🦐🍜
本日15食限定の一期一会をば🦍
3連休はえびかに合戦🦐🦀初日はドロエビ✨「淡麗濃厚」まさにこの言葉がしっくりくる👍レンゲが止まらないやつ😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
幸来軒@上越市
ラーメン(細打ち麺、大盛り)
豚清湯スープチャージ✨スープはコクがあってあっさり🤤細打ち麺と大盛りの組み合わせ、意外とやってなかったなあ〜🦍安定のほぼほぼチャーシューメン🤭毎回思う後世に残して欲しいラーメン🍜
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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86
越ラーメン@上越市
しおラーメン🍜
イオン上越店内のお店へ🦍
本日より4日間のイオンセール✨こちらのお店もしおラーメンを700円→630円で提供👍デフォでコーンとワカメ入りは嬉しい🤩最後にホワイトペッパーを一振りするとまた旨し😍シンプルイズベスト😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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86
菜心@上越市
ローストナッツの担々麺🍜
胡麻の代わりにローストナッツを使用✨
2月は胡桃😍
香ばしい香りとナッツが持つ甘みと風味が凝縮した一杯😋別皿の酒かすも濃厚で、そのまま味見したり徐々に加えたり、濃い状態も堪能できるのがいいね👍胡桃感はあまりないけど旨し✨
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
はな禅@上越市
深海コンブネーション🍜
ご飯(小)🍚
はな○丼🍚
本日15食限定の一期一会をば🦍
幻魚、真鱈、昆布などの淡麗潮そば✨ ぎんばそうのとろみがまたいいね👍ご飯に蕗味噌サービスが😍さらにもろみ丼も食べたくなりおかわりを🤤止まらないですなぁ😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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88
麺屋 あした@上越市
秋刀魚乃風🍜
今日明日限定各15食限定の風を潮で🦍
単体の秋刀魚も鯖との競風も去年から食べれずやっとありつけた✨香ばしい秋刀魚の白湯🤩これ醤油も食べてみたくなるね😙最後におろしで味変みぞれ仕様に😍握りも旨しパーフェクト👍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
麺屋 あごすけ@上越市(12/14)
特製正油らーめん🍜
酒かすラーメン狙いで行くも売り切れ🤣レギュラーメニューをば🦍
中細ストレートの麺は喉越しよく旨し👍あご出汁のスッキリしたスープは醤油の深みもありこりゃすごい🤩チャーシューたちはどれもハイクオリティ😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎市
鴨中華蕎麦(限定)
〜カベルネと芹と古代小麦の香り〜
なんと限定があるじゃないか😳
見た目は蕎麦のような古代小麦の細麺は啜るととても心地よい🤩芹の風味とともにいただく少し甘みのある鴨出汁醤油スープは極上✨鴨肉もとても柔らかくて旨旨👍大満足昇天❗️
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87
はな禅@上越市
魚介酒粕潮🍜
ご飯(小)🍚
本日15食限定の一期一会をば🦍
出汁が濁る魚介と食材を集めた濁らせ塩ラーメン🍜鱈、牡蠣、帆立、しじみに酒粕をほんのり✨予告の鱈が優位でいい出汁🤤
ご飯にサービスの蕗味噌が🤩新潟の米に蕗のとう、これはそのまま頂いて至福😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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85
山どり@中野市
支那そば 塩🍜
小ライス🍚
もつ煮
とりから
ニンニクマヨネーズ
ラーメンは魚介強め、麺プリプリ🧐とりからは柔らかさに驚いた🤩そしてニンニクマヨネーズが食欲をそそり、ライス何杯でもいけちゃうやつ😍近くにあったら嬉しいお店✨激混みでした🦍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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87
饗 くろ㐂 @浅草橋
胡椒つけそば
本日までの限定を滑り込みで🦍
鶏と鴨の出汁にたまりしょうゆ「つれそい」と粗挽き黒胡椒とのコンビネーションが素晴らしい👍
黒いスープの中身は大根煮、鶏団子、笹切り九条ねぎ、短冊に切った豚シキンボの藁焼きチャーシュー、これはヤバいわ腰抜かす✨
続く...
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85
春紀@上越市
黒らーめん🍜
レアなメニューを店内連食🦍
チャーシューの煮汁を使う黒🍜麺にも染み込みそうな濃い色✨でも塩辛くなくて食べやすい🤩途中から同系のレギュラー割りスープでより飲みやすいスープに😍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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醤縁@長野市
ピリ辛中華そば(つけ麺、辛味別皿に変更🙇)🍜
特別営業の大勝軒インスパイアをつけ麺で🦍
節の風味と酸味のバランスが良いスープ✨麺もいくらでも入るやつ、間違いないですわ🤩カットしたチャーシューがこれまた激ウマ😍最後は辛味inで酸辣っぽく味変を😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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麺'sじむり@射水市(出張)
富山湾の宝石💎
残りスープの玉子雑炊🥣
新湊のみなとキッチンで🚗
新湊産シロエビ出汁を使用した素麺✨
スープの色が澄んでいる😳そしてトッピング多数、中でもシロエビの多いこと😍コシのある素麺との相性抜群🤩
このスープに雑炊は必須でしょ😚
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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頂@長野市
背脂煮干の生姜醤油らーめん(限定)
太麺に変更🤩
ビロビロ麺は硬さもちょうど良く食感がたまらない🦍煮干が効いていて酸味を感じる好みのスープ🤩大粒の背脂はこのスープと生姜であっさり食べられる🦍なので七味も合う合う👍サービスの半ライスも旨し❗️着実に頂へ👍旨旨昇天👼再訪決定🚗
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醤縁@長野市
冷たい白中華そば
冷やし茶漬け
7月末までの限定をば🦍
一推しの白醤油の冷やしは初✨レモンとワサビがまたよく合う🤤玉ねぎの大きさも絶妙で食感がたまらない👍
そして、冷やし茶漬けはオススメしたいオプション😙冷水でしめてあるのでパラパラ感が増して旨し🤩
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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つけめん 丸長@中野市
つけめん 中盛🍜
初訪🦍
これは間違いないやつ😍つけ汁も少し酸味と辛味を感じる、麺を引き立たせるバランスの良いスープ✨こりゃいくらでも食べれるわ🤩ピロピロ中毒に😙今度は辛いやつに挑戦😁
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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阿吽@長野市
鶏 JIRO DX (ニンニクあり)🍜
金曜日限定のしくだいをば🦍
鶏もも肉のインパクトがすごい😳二郎インスパイアで、もやしやキャベツとあっさり目の醤油豚骨がまた合う合う👍麺もツルモチ、チャーシューも数種類✨ペロリと食べれてしまう逸杯😙
完飲完食❗️旨旨昇天👼
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